中国人历来讲究美食，吃得饱，吃得好，是每个人一生的基本追求，心情的好坏，随着吃的味道而跌宕起伏，由此美食起的作用很大。你有什么想与我们分享的吗？以下是由小编为大家整理的“圆肉党参炖猫肉”，仅供参考，大家一起来看看吧。
圆肉党参炖猫肉
原料：桂圆肉15克，党参20克，老猫肉100克，生姜2片。
圆肉党参炖猫肉的做法1．将桂圆肉、党参、老猫肉洗净，老猫肉切成块状。
2．以上各味同放炖器内，放1碗清水，烧开后用小火炖2小时，放入盐等调味品，饮汁、吃老猫肉、桂圆肉。每周1～2次。
功效：桂圆肉亦称龙眼肉、圆肉，性味甘、淡，具有补心血、健脾作用。党参性味甘、淡，具有补中益气的作用。两药合用，取党参补气，圆肉补血，可达到气血双补的目的。猫肉以老猫肉为好，其性味甘、酸、温，是血肉有情之品，可以增强补血养阴的作用。因此，用圆肉、党参炖老猫肉具有补益气血功效，适用于体质虚弱者。症见疲乏无力，活动后心悸，气短，头晕，记忆力下降，注意力分散等。也适用于大病后身体恢复，小儿淋巴结核，皮下出血等。
小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用，可使身体保暖、增强体力
鸡肉和桂圆能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣，食之不腻，是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。
97Msw.com相关知识
圆肉花生汤
圆肉花生汤
原料：花生米250克，红枣15克，桂圆肉15克，白糖适量。
圆肉花生汤的做法
1．将花生米去杂洗净；红枣去核洗净。
2．将花生米、红枣、桂圆肉同放铝锅中，用中火煮沸一段时间，加入白糖继续煮至花生米烂熟，盛入碗中即可食用。
功效：花生、红枣均含有较多的铜，桂圆、红枣、花生还含有铁，此汤可为人体提供多种微量元素。
花生的功效与作用
花生别名落花生、长生果、地豆、落花参、番豆、土露子、落地松、落地生、土豆、地果、南京豆、番果，为豆科植物落花生的种子。因为是在花落以后，花茎钻人泥土而结果，所以又称“落花生”，又由于营养价值高，它所提供给人体的热量，在同样情况下比牛奶高2倍...[更多]
小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
党参花胶炖鹿筋
天凉了，喝碗滋补强身汤党参花胶炖鹿筋
天儿说凉就凉了，前天下了一场雨，昨天就凉了许多。前儿晚上因为一个蚊子直到3点多才睡（有一个蚊子我也不敢睡，必须打死才行），所以昨晚早早就困了，挺着做了一份小点心，不到九点就上床了，盖的还是夏被，结果夜里三点多给冷醒了，想着是不是得换床冬被来盖了，大晚上的也不便折腾，临时把电热毯打开来取暖，既然已经醒了就鼓捣着把日志更了吧。
天冷了，都喜欢喝点热汤热水儿的，这次做的党参花胶炖鹿筋。花胶和鹿筋还是09年妈妈来时买给她的，妈那时总是说腰痛，所以买来给她补补的。
党参、花胶和鹿筋药店都有卖，除了党参，另外两种的价格不便宜，不过这三者一起炖汤，很适合体虚者冬天滋补强身。党参益气补血养脾，鹿筋缓解疲劳、清补壮腰，花胶可以健体益精、滋阴补肾、止夜尿。
党参花胶炖鹿筋材料：党参10克（约两根），发好花胶80克，发好鹿筋100克，枸杞20粒，生姜两片，桂圆6-8粒，蜜枣2颗，猪肉一块（约100克），鸡脚五、六个（约100克），盐适量。
党参花胶炖鹿筋的做法
1.将猪肉切小块，鸡脚斩件，泡发的花胶和鹿筋切段；
2.烧水，水开后放入猪肉块、鸡脚、花胶氽烫变色，捞出清水洗净；
3.将猪肉、鸡脚、花胶、鹿筋、以及除盐外的所有调料都放入锅内，加入清水，大火烧开，转小火炖1.5-2小时，调入盐即可。（我用的电压力锅的炖汤功能做的）
美食提示：
1.鹿筋很硬，可以在药店买时请药店代为剪成小段，这样用起来比较方便；
2.花胶、鹿筋需提前一晚泡发；
3.这种汤水毕竟是食补，所以用量上没有严格限制，多点少点都没关系。
党参桂圆肉黄鳝汤
党参桂圆肉黄鳝汤
原料：黄鳝2条(约90克)，党参24克，桂圆肉30克，黄芪15克，白术、当归各6克，猪油适量。
党参桂圆肉黄鳝汤的做法1．将黄鳝用沸水烫死，剖净，去鳃及肠杂，放入清水中反复洗净，待用。
2．把党参、龙眼肉、黄芪、白术、当归放入温水浸软，过凉水洗净，待用。将锅洗刷净，把全部原料一齐放入锅内，加清水适量，锅加盖，置于文火上煮2小时，加入猪油、精盐、味精调味，再煮15分钟即成。
功效：补脾益气，引血归经。
黄鳝的营养价值
黄鳝味甘，性温。能补虚壮阳，除风湿，强筋骨。调节血糖。对性功能减退、糖尿病、虚劳阳瘙、风湿痹痛、筋骨软弱均有调治之效。每100克鳝鱼鲜品中含水分约80克，热量347．5千焦，蛋白质18克，脂肪0．8克，维生素A原...[更多]
小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用，可使身体保暖、增强体力
鸡肉和桂圆能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣，食之不腻，是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。
党参泥鳅汤
党参泥鳅汤
原料：泥鳅100克，党参20克，花生油、盐各少许。
党参泥鳅汤的做法
1．泥鳅去内脏洗净，放入热油锅内煸至半熟。
2．锅内再加入党参及适量清水，以文火煮至泥鳅熟烂，加盐调味即成。
爱心提示：此汤有补气益阳，补虚养心之功效。泥鳅的脂肪，胆固醇含量较低，既是美味佳肴，又是益寿延年的珍贵药材。
泥鳅的营养价值
泥鳅肉质细嫩，以爽利滑润的滋感取胜，味道清鲜腴美，上口比鳗鱼嫩，收口比鳝鱼肥，属优质食用鱼，加工前须活养，勤换清水，以利其排除体内泥沙腥污；然后用盐、料酒揉搓，去其体表黏液及肠脏，进行细加工，适于多种烹调方法，味型多样，全国各地均有风味名品...[更多]
小提示
泥鳅和豆腐能一起吃:泥鳅有解毒利尿的功效，富含蛋白质和维生素，可润泽肌肤。豆腐清热生津、解毒降浊。两物组合成菜，可清热解毒、亮丽皮肤。
狗血和泥鳅不能一起吃:阴虚火盛者忌食
圆肉腐竹红枣白菜汤
食材明细：
白菜640克，腐竹80克，枣(干)30克，桂圆肉10克，陈皮3克，姜4克，盐3克
圆肉腐竹红枣白菜汤的做法步骤：
1. 白菜洗净，切短，下油一汤匙爆香姜，将白菜炒软铲起，红枣、桂圆肉，陈皮洗净，陈皮去瓤。腐竹浸软，切短段。
2. 水9杯煲开，放入白菜、姜、红枣、桂圆肉、陈皮煲开，转慢火煲2小时，最后下腐及盐再煲1小时即成。
小贴士：
补血养心、脂肪量低、益气延年。陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
党参猪心汤
党参猪心汤
原料：猪心1个，党参5克，食盐1克。
党参猪心汤的做法
1．猪心剖开、洗净积血。
2．党参洗净，研成细粉备用。
3．猪心、党参粉一同放入锅。
4．武火煮沸，再改文火炖煮至猪心熟烂，调入食盐，稍煮即可。
功效：健脾益气、补心安神。
适应证：冠心病。
猪心的营养价值
猪心是一种营养十分丰富的食品．它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用临床有关资料说明，许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系，因此，猪心虽不能完全改善心脏器质...[更多]
小提示
猪心和猪肺能一起吃:可为人体提供丰富的营养成分，最适合于治疗肺结核咳嗽痰中带血、小儿疳积、肺燥咳嗽等症。还适合于治疗消渴、体虚、乏力、营养不良、面黄肌瘦等症。
豆角炖土豆肉
土豆好吃又营养，加上豆角的叶绿素满足一天的营养需求。
材料：
适量豆角，200g五花肉，适量葱丝，
豆角炖土豆肉的做法步骤：
1，把豆角俩边去丝，掰成俩段，清水冲洗豆角
2，锅内加入少许油
3，将五花肉切片放入锅中
4，加入葱丝和五香粉翻炒
5，再加入洗好豆角加入锅内，翻炒豆角至青绿色加入水末过豆角大火等到水开。
6，加入酱油，生抽，花椒，盐
7，加入生抽，花椒，盐
8，花椒
9，盐
10，水开后加入土豆，盖上锅盖中火大约30分钟收汤
11，闷一下
12，待出锅之前加入少许蒜末。
13，成品
竹笋牡蛎党参汤
牡蛎所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，这些氨基酸有解毒作用，可以去除体内的有毒物质。
竹笋牡蛎党参汤
材料：牡蛎肉300克，竹笋50克，党参4克
调味料：清汤适量，盐5克
竹笋牡蛎党参汤的做法
1、将牡蛎肉洗净，竹笋处理干净切片，党参洗净备用。
2、汤锅上火倒入清汤，下入牡蛎肉、竹笋、党参，调入盐煲至熟即可。
适合人群：女性
养生功效：排毒瘦身
煲汤小贴士：竹笋最好选择嫩一点的，嚼起来才不会有渣。
牡蛎的营养价值
牡蛎亦称蚝子，其肉称蛎黄，可制蚝油。牡蛎含优质蛋白、维生素、铜、铁、碘等营养物质。功效：平肝潜阳、软坚散结、收敛固涩、制酸。适用于眩晕，心悸失眠、自汗、盗汗、遗精、白带、淋巴结核、胃酸过多症。鉴别：以个大、整齐、质坚、色白、内面光洁者为佳。...[更多]
小提示
竹笋和猪腰能一起吃:具滋补肾脏和利尿的功效
竹笋和金雀花能一起吃:金雀花、竹笋两者搭配同食，具有润肺化痰、健脾补t肾的功效。最适合于治疗肺热咳嗽、头晕头痛、耳鸣眼花、腰膝酸痛、白带增多等症。
党参鸡丸子汤
党参鸡丸子汤
原料：党参15g、鸡肉250g、菠菜2棵、姜泥适量、盐3g、白胡椒粉3g
党参鸡丸子汤的做法
1、党参加1000毫升水，大火烧开后转小火熬20分钟，去药渣留下汤汁。
2、鸡肉清洗干净剁碎，加姜泥和胡椒粉，顺同一方向打成肉泥。
3、菠菜去根，清洗干净后切段，倒进果汁机内，加1000毫升水打成泥。
4、将菠菜泥倒入汤汁中煮沸，将鸡肉泥挤成丸状放进锅里。
5、煮开后转中小火续煮3分钟，待丸子熟透，加盐调味即可。
鸡肉的功效
鸡肉别名烛夜，为雉科动物家鸡的肉。全国各地有饲养。家鸡分为蛋用、肉用和兼用3类，目前市场上的鸡，一般都是人工选育、饲养的。鸡肉所含的蛋白质，比猪、羊、鸭、鹅肉高1／3，比牛肉高33％；所含脂肪比上述肉类低得多，而且所含的不饱和脂肪酸为动物性脂肪之冠...[更多]
小提示
金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用，两者搭配食用，亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
党参鸽子汤怎么做好吃 党参鸽子汤
党参鸽子汤
东北似乎没有吃鸽子的传统，第一次来老公家见家长，老公年迈的奶奶特意在家里炖了鸽子汤，骑着小三轮车送来给我喝。后来奶奶生病住院，我第一次煮的汤也是鸽子汤。虽然我不
食材配方
主料：
鸽子
党参
当归
蜜枣
火腿
姜
葱
盐
鸡粉
做法 共6个步骤
1.鸽子剪掉指甲，洗净腹腔内的血
2.放入冷水锅中煮沸，洗净浮沫
3.葱打结，姜切片，当归党参冲洗干净，将药材放入茶包中
4.鸽子，葱姜，药材一起放入砂锅，加入足量的水
5.加入蜜枣和火腿
6.大火煮开，转小火煲1-2个小时，加盐和鸡粉即可
蚬肉炖双茄
炎热天气，重口味才能开味蕾呀！
材料：
二根茄子，一个番茄，适量蚬肉，
蚬肉炖双茄的做法步骤：
1，食材处理好
2，锅里放宽油
3，放入茄子翻炒变软
4，倒入番茄，放入蒜盐、糖、少许剁椒酱翻炒均匀
5，放入蚬肉，加上适量水
6，盖盖子炖5分钟
7，最后放入少许醋调味大火烧一会即可
8，成品
9，成品
党参红枣鳝鱼汤
党参红枣鳝鱼汤
原料：黄鳝250克，党参12克，陈皮3克。
辅料：红枣5克，生姜4片。
党参红枣鳝鱼汤的做法1．先将黄鳝活杀，去内脏，洗净、切段，用开水洗去血水、黏液；党参、陈皮、红枣(去核)洗净。
2．然后将全部主料放入锅内，加入清水适量，武火煮沸后，文火煮1～2小时，调味即可。随量饮汤食肉。
功效：补气健脾。
黄鳝别名海蛇、鳝鱼、长鱼、罗鳝，为鳝科动物黄鳝的肉或全体。除西北、西南地区外，全国各地江河、湖泊、水库、沟渠中均有野生。
营养成分：每100克鳝鱼肉含有水分90克，蛋白质18克，脂肪1.4克，灰分1.4克，碳水化合物1.2克，维生素A50微克，硫胺素0.06毫克，核黄素O.98毫克，钙42毫克，钾263毫克，钠70。2毫克，镁18毫克，铁2。5毫克，锰2.22毫克，锌1.48毫克，铜0.05毫克，磷206毫克，硒34.56微克，尼克酸3.9毫克。
药用功效：补益肝肾，祛风除湿：温脾止泻。主治产后虚损、腰腿酸软、子宫脱垂、久泻脱肛、糖尿病、下肢溃疡等病症。
饮食禁忌：鳝鱼以鲜活为标准，死鳝龟不能食，因为鳝鱼死后其蛋白质结构崩解，有些细菌专爱袭击其中的组氨酸，使组氨酸转化成有毒的组胺，组胺数量达到一定浓度后，人吃了就会发生组胺中毒，使人产生头晕、头痛、心慌、胸闷、呼吸困难，心跳、血压下降等。活的或刚杀死的黄鳝体内没有或很少有组胺，吃了不会发生中毒。鳝鱼虽营养好，但性热，过多食之，易复发时行疾病(外感热病)，凡病属虚热者及皮肤瘙痒患者不宜食。
鳝鱼的营养价值与做法
鳝鱼鲜品可食部分每100克含(前为鳝鱼，后为鳝丝)水分78～85.2克，蛋白质15.4～18克，脂肪0.8～1.4克，糖类1.4克，维生素A50微克，维生素B10.04～0.06毫克，维生素B20.98～2.08毫克，烟酸1.8～3.7毫克，维生素E1.1～1.34毫克，钾263～278毫克，钠70.2～131毫克...[更多]
小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
健康食疗《圆肉党参炖猫肉》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了圆肉淮杞炖花胶专题，希望您能喜欢！