食材明细:
主料::排骨500克,孜然粉1勺,番茄酱1勺,蚝油1勺,辣椒油2勺,白芝麻适量,
辅料::小葱1根,老干妈油辣椒1勺,
香烤孜然排骨的做法步骤:
1.准备材料如图。
2.将排骨洗净用凉水泡一会儿泡出血水,然后加入适量盐拌匀腌制20分钟。
3.在腌制好的排骨中加入一勺番茄酱。一勺蚝油。两勺辣椒油。一勺老干妈油辣椒。一勺孜然风味复合粉。
4.拌匀后放置半小时。
5.在烤盘里铺上锡箔纸。
6.摆上排骨。放入烤箱220度烤30分钟。
7.拿出换一张锡纸,摆上排骨。
8.在烤盘上盖一张锡纸,再次放入烤箱200度烤30分钟左右即可。
9.烤好的排骨撒上白芝麻、适量孜然粉和葱花就可以开动咯!
10.香辣过瘾!
食材明细:
主料::排骨3根,
辅料::孜然粉适量,蒜蓉少许,玉米淀粉少许,食用油少许,
配料::盐少许,鸡精少许,酱油少许,
孜然蒜蓉烤排骨的做法步骤:
1.排骨取中间部位,洗净。加盐鸡精酱油孜然粉和玉米淀粉搅拌均匀,放冰箱保鲜入味3个小时。
2.把充分入味的排骨码放在烤架上。
3.送入事先预热好的烤箱中层,上下火200度,(开热风功能)25分钟。
4.取出翻面,刷一层用食用油孜然粉和少许盐混合的油。
5.再次送入烤箱中层,上火200度下火180度,开启热风功能,25分钟。
6.成品图,好看又好吃哦!亲们赶紧动手试试吧。
小贴士:
请根据自家烤箱的脾性调节温度。
食材明细:
主料::肋排500克,小辣椒3个,孜然粉适量,红糖1勺,盐1勺,
辅料::料酒1汤勺,酱油10克,姜2片,蒜20克,
香辣孜然烤排骨的做法步骤:
1.先把肋排洗净,将小辣椒,蒜和姜切碎。加入孜然粉,红糖,盐,料酒,酱油拌匀
2.拌匀后,用保鲜膜封好,放冰箱腌制2到4小时
3.烤箱提前预热,200度烤15分钟
4.取出后二面刷上蜂蜜水,继续烤25分钟即可
5.出炉后趁热吃,味道很不错
食材明细:
1,猪排骨半斤,斩小段后充分洗净,2,孜然粉一咖啡匙,3,花椒粉一咖啡匙,4,辣椒粉两匙(可依个人喜好增减),5,葱两棵切碎,6,老姜一小小块切末,7,料酒两大匙,8,白糖一匙,9,盐,味精,红油适量。
孜然排骨的做法步骤:
用盐、姜末、葱碎料酒放排骨里拌匀腌两小时以上。
再放入孜然粉、花椒粉、辣椒粉、白糖、味精、红油,拌匀。
放微波炉里烤10分钟即成。
食材明细:
主料::猪排骨一排约700克,料酒3大勺,叉烧酱2大勺,盐糖根据个人口味,
辅料::孜然粉适量,蜂蜜适量,生抽适量,
孜然烤排骨的做法的做法步骤:
1.准备好食材
2.将料酒、生抽、叉烧酱一起拌成调味汁,倒入排骨中,搅拌均匀。搅拌均匀后腌制4个小时
3.把腌制好的排骨放在预热好的烤箱,中层上下火200度,烘烤40分钟。底层放个烤盘接油(烤盘上可以铺一层锡纸)
4.20分钟后拿出来刷上蜂蜜,再烤5分钟后翻面烤另外一面;10分钟后拿出来再刷上蜂蜜,最后烤5分钟至金黄即可;喜欢甜点的可以刷多一次蜂蜜
5.再来一张成品近照特写,够诱惑吧,赶快做起来吧
小贴士:
1、猪排骨的大小和薄厚不同,烘烤时间自己要灵活掌握一下,40分钟仅为参考时间。
2、叉烧酱是一种现成的罐装调味料,在超市卖调料的柜台有售。这种酱料浓稠红润、味道醇厚,有了它,烤出来的排骨更加美味。
3.我用的是PE5389烤箱,大家使用别的品牌的烤箱时注意适当调整烘烤温度。
感谢您阅读“97美食网”的《孜然风味烤排骨》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了孜然肉片专题,希望您能喜欢!