食材明细:
主料::西红柿4个,牛腩适量,黄豆适量,
辅料::盐适量,蒜适量,姜适量,鸡精适量,食用油适量,白胡椒粉适量,
西红柿牛腩汤的做法步骤:
1.原料备齐
2.将西红柿放入开水中煮。
3.皮裂后捞出
4.逐个个扒皮后
5.切成丁备用
6.牛肉洗净切块焯水
7.将焯过的牛肉、西红柿丁、黄豆放入电压力锅,加入姜、蒜,水、盐食用油适量。
8.用煮汤功能煲25分钟后,加白胡椒粉、鸡精调味即可。
9.喜欢的话可以撒点点香菜。
小贴士:
1、西红柿去皮可增加汤的口感。
2、黄豆就是脑白金,多吃益处多多。
3、许多饭店用的是番茄酱和茄汁黄豆代替新鲜的原材料,口感也不错,营养价值肯定不如咱自己做的这个好。
4、西红柿要舍得多放,呵呵。
5、这个汤是大补的,要多做给老公喝呀。
食材明细:
主料::牛腩肉500g,西红柿一个,番茄黄豆罐头半瓶,
辅料::葱3个,姜适量,糖半茶匙,盐一勺,料酒一茶匙,番茄酱一茶匙,
西红柿黄豆炖牛腩的做法步骤:
1.牛腩肉切麻将块,起锅烧水,水里放一茶匙料酒,水开焯牛肉,牛肉煮出血沫捞出冲洗干净。
2.牛肉块入电压力锅,多放些水,放葱姜,启动煮饭程序煮一下。
3.煮好的牛肉汤备用。
4.西红柿去皮切块备用。
5.番茄黄豆罐头。
6.起煮锅烧油爆香葱白,放入西红柿块和半茶匙糖,一小勺盐,煸炒出红油。
7.放入一茶匙番茄酱。
8.放入煮好的牛肉块和汤煮开。
9.放入半瓶番茄黄豆罐头,试下味道最后调味。
10.再次煮开,关火撒葱叶。
小贴士:
由于我超喜欢西红柿酸甜的味道,所以格外加了番茄酱进去,不喜欢可以不加。
食材大全《秋季滋补之西红柿炖牛腩汤》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了西红柿疙瘩汤专题,希望您能喜欢!