胡萝卜黑木耳炒西芹

食材指制作食物时所需要使用的原料，地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的发展在于食材的发展，你对哪些食材情有独钟呢？下面，小编为大家整理的“胡萝卜黑木耳炒西芹”，欢迎你的品鉴！

食材明细：

主料：：西芹200克，胡萝卜1根，黑木耳20克，

辅料：：油适量，盐适量，味精适量，

胡萝卜黑木耳炒西芹的做法步骤：

1.西芹和胡萝卜洗净切块，黑木耳泡发洗净。

2.起油锅加热，放入胡萝卜煸炒炒透。

3.放入黑木耳煸炒。

4.再放入西芹煸炒炒透。

5.放入适量的盐煸炒炒透。

6.最后放入适量的味精炒匀即可。

7.成品图。

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黑木耳西芹炒莲藕

食材明细：

主料：：黑木耳5克，莲藕半节，西芹2根，

辅料：：盐适量，味精适量，

黑木耳西芹炒莲藕的做法步骤：

1.食材：黑木耳（已泡发清洗）

2.莲藕、西芹

3.将莲藕洗净去皮。

4.放在案板上切成片，待用。

5.将西芹清洗一下。

6.放在案板上斜切成小块。

7.随后，将西芹和黑木耳下入清水锅中焯开，捞出。

8.接着，再将切好的莲藕下入沸水中焯至断生，捞出。

9.烧锅倒油烧热，下入焯好的莲藕、西芹和黑木耳翻炒一下。

10.然后，加点盐、味精调味炒匀，即可。

胡萝卜炒西芹

食材明细：

主料：：胡萝卜半跟，芹菜一根，火腿肠一跟，

辅料：：蒜米适量，

配料：：盐适量，酱油适量，味精适量，

胡萝卜炒西芹的做法步骤：

1.芹菜洗净切断，胡萝卜切花。

2.火腿肠斜刀切片。

3.蒜米切好备用。

4.锅内热油爆香蒜米后放入胡萝卜芹菜一起翻炒。

5.翻炒到芹菜散发出香味了加入适量盐。

6.加少许酱油和味精。

7.加入火腿肠翻炒均匀即可出锅。

黑木耳胡萝卜炒西蓝花

食材明细：

主料：：西蓝花1棵，黑木耳20克，胡萝卜1根，

辅料：：油适量，盐适量，味精适量，

黑木耳胡萝卜炒西蓝花的做法步骤：

1.西蓝花切小朵洗净，黑木耳泡发洗净，胡萝卜洗净去片。

2.锅中放水煮开，放入西蓝花烫下沥干水分。

3.起油锅加热，放入胡萝卜煸炒炒透。

4.再放入黑木耳煸炒。

5.然后放入西蓝花煸炒炒透。

6.放入适量的盐炒匀炒透。

7.最后放入适量的味精炒匀即可。

8.成品图。

黑木耳炒胡萝卜

食材明细：

主料：：黑木耳适量，胡萝卜适量，

辅料：：老干妈适量，盐适量，鸡精适量，

黑木耳炒胡萝卜的做法步骤：

1.黑木耳用温水泡发洗净。

2.胡萝卜削皮洗净切丝。

3.锅中放油烧热，放入胡萝卜和黑木耳翻炒至断生。

4.放入一勺老干妈翻炒。

5.放入少许盐调味。

6.放入鸡精翻炒均匀，关火。

7.成品。

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