食材明细:
主料::胡萝卜适量,草菇适量,面条适量,
辅料::酱汁适量,花生油适量,
胡萝卜拌蒸面的做法步骤:
1.煮锅加水上火,水开后下面条,面条浮起捞出,倒入花生油,挑动面条晾凉。
2.草菇、胡罗卜切丝焯水
3.面条入微波炉大火转5分钟,放上配菜,淋上自制酱汁即可
小贴士:
小伙伴可以根据自己的口味来调制酱汁
食材明细:
绿豆芽250克,胡萝卜50克,辣椒油15克,白砂糖10克,盐3克,醋4克
胡萝卜拌豆芽的做法步骤:
1.绿豆芽掐去两头并洗净后放入沸水锅内焯一下,捞出晾凉,放入盆内。
2.胡萝卜洗净后切成丝,放入豆芽盆内,加入辣椒油、精盐、白糖和醋,拌匀装盘即可。
食材明细:
主料::秋葵9根,胡萝卜一根,蒜适量,
辅料::葱油适量,盐适量,醋适量,生抽适量,
秋葵拌胡萝卜的做法步骤:
1.所需食材准备就绪。
2.胡萝卜改花刀切成片状。
3.入开水锅汆烫断生即可捞出。
4.秋葵入开水锅中焯熟,可滴几滴油,颜色会很漂亮呢。
5.均捞出过凉沥干水分。
6.秋葵改刀,蒜切碎一同放入碗中。
7.加一勺自制葱油,美味的灵魂所在。
8.加入盐,生抽,醋,糖拌匀即可。
9.快手素菜,请您品鉴。
10.成品图。
小贴士:
糖根据自己口味加入!自制葱油前期有菜谱,祝您愉快!
食材明细:
主料::胡萝卜80g,海带150g,杏鲍菇50g,
辅料::芝麻油适量,盐适量,味精适量,
胡萝卜拌海带的做法步骤:
1.海带提前泡发好洗干净。胡萝卜、杏鲍菇洗干净。
2.胡萝卜、杏鲍菇切成片。
3.海带切成块。
4.胡萝卜、杏鲍菇入煮锅焯水后捞出沥干水。
5.海带入煮锅煮熟后捞出沥干水。
6.焯水后的胡萝卜、杏鲍菇沥干水放在容器中。
7.放入海带,加盐搅拌。
8.加味精搅拌。
9.加芝麻油搅拌。
10.搅拌均匀即可享用。
小贴士:
调味品依据个人口味添加。
食材明细:
主料::卷心菜适量,胡萝卜适量,
辅料::泰国仙草适量,黑芝麻适量,
配料::芝麻油适量,盐适量,麻辣椒油适量,白醋适量,
卷心菜拌胡萝卜的做法步骤:
1.准备包菜和胡萝卜。
2.将胡萝卜切成细丝。
3.卷心菜也切成细丝。
4.将二种菜放在盆中,加入自制的麻辣椒油。
5.加入适量白醋。
6.加入少许熟黑芝麻。
7.加入切成丝的泰国仙草叶子。
8.加入盐、芝麻油拌匀即可。
小贴士:
1、胡萝卜和卷心菜本身就带一点甜味,所以我没放糖。
2、麻辣椒油是我用干红椒与花椒浇入热油炸制而成的。
菜系及功效:减肥食谱
胡萝卜拌芹菜:
1、材料:水芹菜300克,胡萝卜150克。
2、调料:盐5克,香油10毫升,香菇精(或鸡精,蘑菇精)。
3、做法:芹菜洗净切段;再切成丝;胡萝卜洗净后去皮切丝。
4、锅中水煮开后,放入芹菜段和胡萝卜丝,焯一下即可捞出,5、二种丝料放入碗中,加入盐,香油,香菇精(或鸡精,蘑菇精),拌匀即可装盘。
2、西芹炒百合:1、材料:西芹150克、鲜百合250克(干百合也行)、盐适量、生粉10克、糖、鸡精少量、油30ml。2、做法:鲜百合去老皮和蒂,拆散洗净(干百合用水泡发,沥干待用),西芹撕去老筋洗净斜切成片,放入沸水焯过,捞出迅速放入冰水中,沥干待用。3、炒锅烧热,放入油,烧至5成热,放入西芹快速翻炒。加入百合快速翻炒,炒至百合略透明。加入盐、糖、鸡精调味、然后用少量生粉勾欠装盘即可。
芹菜饮食禁忌:
芹菜与黄瓜相克:芹菜中的维生素C将会被分解破坏,降低营养价值;
芹菜与鸡肉相克:同食会伤元气;
芹菜与甲鱼相克:同食会中毒,可以用橄榄汁解毒[美食中国];
芹菜与菊花相克:同食会引起呕吐;
芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹相克:芹菜会将蚬、蛤、毛蚶、蟹中所含的维生素B1全部破坏。
胡萝卜营养分析
营养成分:每100克胡萝卜中,含水分89.2克,蛋白质1.1克,脂肪O.2克,碳水化合物6.7克,灰分0.8克,胡萝卜素4.15毫克,硫胺素0.05毫克,核黄素0.02毫克,抗坏血酸13毫克,钾190毫克,钠71.4毫克,钙32毫克,镁14毫克,磷27毫克,铁l毫克,锰0.24毫克,锌O.23毫克,铜0.08毫克,硒O.63微克,尼克酸O.6毫克,还含氟、锰、钴等微量元素。
药用功效:补中健脾,下气化滞,补肝明目,益肺润燥,壮阳,利尿杀虫。主治消化不良、小儿疳积、咳嗽、夜盲症、便秘等。
一般人都可食用。更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。
网站小提示
菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通,可以明显降低中风的危险
胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险
食材明细:
主料::胡萝卜适量,
辅料::粉丝适量,菠菜适量,花椒适量,食用油适量,
配料::盐适量,味精适量,
胡萝卜拌粉丝的做法步骤:
1.原料。
2.胡萝卜礤丝。
3.煮胡萝卜丝。
4.胡萝卜快熟时放入菠菜段同煮。
5.胡萝卜煮好后关火捞出,放入粉丝盖盖泡发。
6.泡好的粉丝也放入胡萝卜丝中,放入盐和味精。
7.炒锅里倒少许油,放几粒花椒炸香趁热倒入菜中。
8.拌匀即可。
小贴士:
作为山西人,个人认为吃的时候放些老陈醋才最爽口。如果想尝一下正宗山西味儿,建议吃的时候再倒醋,否则颜色会不好看的。
食材明细:
主料::胡萝卜60克,黑豆50克,核桃仁3个,
辅料::冰糖适量,
胡萝卜黑豆核桃豆浆的做法步骤:
1.准备材料。
2.黑豆洗净稍浸泡。
3.胡萝卜去皮切小块,核桃切碎。
4.胡萝卜、核桃、黑豆一起放进破壁料理机的杯体中。
5.加清水至豆浆水位线。
6.选择豆浆键,启动机器直至提示豆浆做好。
7.可按个人口味趁热加入白糖或冰糖。我个人喜欢喝原味的。
食材明细:
主料::胡萝卜120克,玉米仁150克,核桃适量,
辅料::清水适量,蜂蜜适量,
胡萝卜玉米核桃露的做法步骤:
1.食材。
2.把玉米剥好。
3.胡萝卜切丁。
4.备好的核桃仁洗一下。
5.把所有食材加入豆浆机中。
6.用湿豆浆功能。
7.煮好后过筛。
8.可以调入蜂蜜或冰糖即可。
小贴士:
1、用豆浆功能可以工作几分钟,食材已经被煮熟,再换果汁搅拌功能也可以,这样快一点。
2、渣子可以用来和面或煮粥。
感谢您阅读“97美食网”的《胡萝卜拌核桃》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了胡萝卜菜谱专题,希望您能喜欢!