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食材品类非常的丰富,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,食材决定了美食文化的高度的深度,你平时对食材了解比较多吗?经过搜索整理,小编为你呈现“【香辣土豆烧肉】”,希望对大家有所帮助。

食材明细:

主料::土豆2个,前腿肉200克,

辅料::干辣椒12枚,八角3枚,桂皮一小块,

配料::盐一汤匙,生抽一汤匙,老抽一汤匙,白砂糖半汤匙,油三茶匙,料酒适量,

【香辣土豆烧肉】的做法步骤:

1.准备土豆二个切皮,前腿肉200克待用。

2.先把土豆切片放在清水里备用,前腿肉切薄片待用。

3.干辣椒12枚,八角3枚,桂皮一小块,盐一汤匙,生抽一汤匙,老抽半汤匙,白砂糖2茶匙,油三汤匙,料酒适量

4.锅里加热放入较肥的肉煎油,煎出油把肉挑出来,加油,放入白砂糖炒糖色。

5.入前腿肉炒着色。

6.倒入切好的土豆片翻炒。

7.倒入调料。

8.加水大火焖5分钟收汁。

9.加水大火焖5分钟收汁。

小贴士:

依据各人口味添加调料,很好的下饭菜

97Msw.com相关知识

香辣波纹土豆


食材明细:

主料::土豆1个,油100ml,

辅料::五香粉随意,盐随意,辣椒油10g,

香辣波纹土豆的做法步骤:

1.土豆洗干净削皮

2.用波纹刀,切成波纹条

3.用水洗干淀粉

4.放入锅内,煮5分熟

5.淋干水分

6.下油锅,炸制皮焦

7.放入辣椒油、五香粉。盐拌匀

8.可以当做零食也可以当做小菜

香辣土豆排骨


每一部电视剧中都有数不清的配角

有令人心疼痴痴爱着女主帅的一脸血却总当炮灰的男二

也有心计颇深身材火辣脸蛋精致超越玛丽苏女主的女二!

生活已经如此残酷了,连电视剧都要不断的虐心

电视剧来源生活,每个人的生活也是一部由自己导演的电视剧

配角衬托着主角

配菜也同样拥有闪光点

昨晚回家烧的排骨,俩人抢着吃土豆

粉粉糯糯又吸足辣汁

拌饭简直停不下来

也跟我把排骨煎过头了有关。。。

没捏几张,先开吃吧,趁着热乎

香辣土豆排骨

主材料:排骨,土豆,郫县豆瓣酱

调味料:红干辣椒若干颗,蒜瓣,姜末、花椒,八角,开水

香辣土豆排骨的做法

1.土豆切小块过水,洗去淀粉质

2.烧一锅开水,把排骨焯烫一分钟,捞出沥水备用

3.锅中放入两勺食用油,油热后放入土豆,小火煎至金黄,捞出备用

4.再加油煎排骨,小火慢煎到两面金黄,捞出备用

5.锅中留少许油,入姜末红辣椒蒜瓣,炒出香味,爱吃辣的多放些红辣椒

6.放入两大勺郫县豆瓣酱,炒匀

7.倒入煎好的排骨翻炒均匀

8.倒入开水没过排骨,水开后放入几颗花椒和八角,盖上盖子中火炖煮

9.待汤汁浓稠时,放入煎好的土豆,大火收汁即可,豆瓣酱已经很闲了,无需再放盐。

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排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能

海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦

香辣土豆丁


食材明细:

主料::土豆150克,

辅料::干辣椒适量,

配料::油适量,盐适量,蒜末适量,白芝麻适量,生抽适量,

香辣土豆丁的做法步骤:

1.土豆一个约150克

2.干辣椒少许,洗净剪成段

3.土豆切丁,然后用清水泡5分钟

4.适量大蒜切末

5.泡好的土豆沥干备用

6.锅中油热后,下土豆丁炸至松软金黄

7.入干辣椒翻炒出香味

8.加重量生抽与盐调味增色

9.最后撒上适量白芝麻后即可关火起锅

小贴士:

此道菜油量要比平时做菜时多一些,因为土豆本身比较吸油,全程不用加水

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