【香辣土豆烧肉】

食材品类非常的丰富，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,食材决定了美食文化的高度的深度，你平时对食材了解比较多吗？经过搜索整理，小编为你呈现“【香辣土豆烧肉】”，希望对大家有所帮助。

食材明细：

主料：：土豆2个，前腿肉200克，

辅料：：干辣椒12枚，八角3枚，桂皮一小块，

配料：：盐一汤匙，生抽一汤匙，老抽一汤匙，白砂糖半汤匙，油三茶匙，料酒适量，

【香辣土豆烧肉】的做法步骤：

1.准备土豆二个切皮，前腿肉200克待用。

2.先把土豆切片放在清水里备用，前腿肉切薄片待用。

3.干辣椒12枚，八角3枚，桂皮一小块，盐一汤匙，生抽一汤匙，老抽半汤匙，白砂糖2茶匙，油三汤匙，料酒适量

4.锅里加热放入较肥的肉煎油，煎出油把肉挑出来，加油，放入白砂糖炒糖色。

5.入前腿肉炒着色。

6.倒入切好的土豆片翻炒。

7.倒入调料。

8.加水大火焖5分钟收汁。

9.加水大火焖5分钟收汁。

小贴士：

依据各人口味添加调料，很好的下饭菜

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香辣波纹土豆

食材明细：

主料：：土豆1个，油100ml，

辅料：：五香粉随意，盐随意，辣椒油10g，

香辣波纹土豆的做法步骤：

1.土豆洗干净削皮

2.用波纹刀，切成波纹条

3.用水洗干淀粉

4.放入锅内，煮5分熟

5.淋干水分

6.下油锅，炸制皮焦

7.放入辣椒油、五香粉。盐拌匀

8.可以当做零食也可以当做小菜

香辣土豆排骨

每一部电视剧中都有数不清的配角

有令人心疼痴痴爱着女主帅的一脸血却总当炮灰的男二

也有心计颇深身材火辣脸蛋精致超越玛丽苏女主的女二！

生活已经如此残酷了，连电视剧都要不断的虐心

电视剧来源生活，每个人的生活也是一部由自己导演的电视剧

配角衬托着主角

配菜也同样拥有闪光点

昨晚回家烧的排骨，俩人抢着吃土豆

粉粉糯糯又吸足辣汁

拌饭简直停不下来

也跟我把排骨煎过头了有关。。。

没捏几张，先开吃吧，趁着热乎

香辣土豆排骨

主材料：排骨，土豆，郫县豆瓣酱

调味料：红干辣椒若干颗，蒜瓣，姜末、花椒，八角，开水

香辣土豆排骨的做法

1.土豆切小块过水，洗去淀粉质

2.烧一锅开水，把排骨焯烫一分钟，捞出沥水备用

3.锅中放入两勺食用油，油热后放入土豆，小火煎至金黄，捞出备用

4.再加油煎排骨，小火慢煎到两面金黄，捞出备用

5.锅中留少许油，入姜末红辣椒蒜瓣，炒出香味，爱吃辣的多放些红辣椒

6.放入两大勺郫县豆瓣酱，炒匀

7.倒入煎好的排骨翻炒均匀

8.倒入开水没过排骨，水开后放入几颗花椒和八角，盖上盖子中火炖煮

9.待汤汁浓稠时，放入煎好的土豆，大火收汁即可，豆瓣酱已经很闲了，无需再放盐。

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海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦

香辣土豆丁

食材明细：

主料：：土豆150克，

辅料：：干辣椒适量，

配料：：油适量，盐适量，蒜末适量，白芝麻适量，生抽适量，

香辣土豆丁的做法步骤：

1.土豆一个约150克

2.干辣椒少许，洗净剪成段

3.土豆切丁，然后用清水泡5分钟

4.适量大蒜切末

5.泡好的土豆沥干备用

6.锅中油热后，下土豆丁炸至松软金黄

7.入干辣椒翻炒出香味

8.加重量生抽与盐调味增色

9.最后撒上适量白芝麻后即可关火起锅

小贴士：

此道菜油量要比平时做菜时多一些，因为土豆本身比较吸油，全程不用加水

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