食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,美食文化的根在于食材，你对哪些食材情有独钟呢？推荐你看看以下的鸡肉泥，供你参考和使用，请收藏和分享。
鸡肉泥
原料：熟鸡腿2个
鸡汤2汤匙（30ml）
鸡肉泥的做法
1、煮熟的鸡腿去皮，再将肉撕碎。
2、放入料理机，或容器中用料理棒加少许鸡汤打碎。鸡汤可以分次加，一点点加，直到鸡肉泥打细腻就可以吃啦。一岁前的宝宝，不加盐哦。
3、将剩余的鸡肉泥装入食品密封袋，用手拍打成一个薄薄的扁片，排出空气，封好袋口，或放入宝宝辅食保存盒里，放入冰箱冷冻保存。
美食小提示
1、撕鸡肉时，尽量撕的碎一点小一点，这样搅打比较容易。
2、打鸡肉泥时需要加鸡汤，不然打不细腻，其他肉类做泥也是如此，没有鸡汤用温开水也行，一点点加，直到达到合适的程度。
3、这个鸡肉泥可以用辅食盒或者冰格保存，也可以像我这样，平铺在密封袋里，薄薄的一层，吃的时候稍微软化一下掰一块就可以，既方便又省地儿。不过要给宝宝买质量好点的食品密封袋啊。
4、如果你做的鸡肉泥多，没法铺的很薄，冻住了掰开就有点困难，那你可以在装好之后用筷子给袋子压几条线，等于把鸡肉泥分隔开，这样每次拿出掰的话就比较好掰了。
5、冷冻的鸡肉泥最好在两周之内吃完，煮面条或者粥的时候都可以给宝宝放一块进去，虽然已经是熟的鸡肉泥，但是最好还是要和面或者粥一起煮一会儿，这样吃着比较放心。
网站小提示
金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用，两者搭配食用，亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
97msw.cOm延伸阅读
西兰花鸡肉泥
食材明细：
主料：：西兰花50克，土豆80克，鸡肉100克，
辅料：：盐2克，温水适量，
西兰花鸡肉泥的做法步骤：
1.材料准备好
2.西兰花加入盐水里焯一下水
3.土豆去皮切丁
4.鸡肉切丁
5.鸡肉丁加入喔喔牛辅食机的蒸笼里
6.在加入西兰花
7.在把土豆加最上面一层然后盖上，按蒸煮功能，蒸15分钟
8.蒸好的把所有材料加入搅拌杯里
9.然后选择研磨功能
10.打好的
11.成品
12.美味
小贴士：
给小宝宝吃，最好不需要放其它任何调味料
鸡肉菌菇泥(1)
食材明细：
主料：：鸡胸肉1块，香菇2个，蘑菇2个，
辅料：：姜1，柠檬片1，
鸡肉菌菇泥的做法步骤：
1.主料
2.洗菜
3.鸡肉切块 蘑菇香菇切块
4.鸡肉焯水
5.将全部食材放入锅中
6.将食材分离
7.鸡汤放入辅食盒备用 可以煮鸡汤面条
8.一部分鸡肉炒成肉松
9.另一部分鸡肉打成泥 蘑菇香菇混合打泥
10.放入辅食储存盒冷冻备用
11.米粉中加入香菇泥鸡肉泥 味道好极了
第326天：宝宝的鸡肉泥。
食材明细：
主料：：鸡胸肉1块，金针菇适量，胡萝卜适量，
辅料：：盐适量，香油适量，
第326天：宝宝的鸡肉泥。的做法步骤：
1.鸡胸肉(放到水里浸泡半个小时)。
2.金针菇(去跟、同样放水里浸泡半个小时！浸泡只是为了干净怕有药剂)。
3.鸡肉切小块、用清水焯一下去杂质！(我家宝宝快11个月了、所以我在焯鸡肉的时候放了一小勺半的盐！宝宝小的话可以不用加！)
4.金针菇切碎。
5.胡萝卜切丁备用！
6.这时把煮到6、7分熟的鸡肉捞出、用清水洗净。
7.把鸡肉沥干水、同胡萝卜和金针菇一起放进破壁机里(我用的是九阳家的豆浆机)、加两勺香油。
8.我用的五谷粥这个功能！打两遍！
9.铛铛铛~香喷喷的鸡肉萝卜蘑菇泥就好了！这个没有什么比例要求的、宝妈们可以按照自己宝宝的需求添加哦！
10.存放我选择这样！冻起来就可以了！想给宝宝做的时候取两块就可以了！很方便哦！
芝士焗鸡肉土豆泥
食材明细：
主料：：土豆200克，鸡肉40克，
辅料：：奶酪40克，牛奶20克，淡奶油20克，黄油15克，盐1克，黑胡椒碎1克，
芝士焗鸡肉土豆泥的做法步骤：
1.准备材料。奶酪切丝备用
2.土豆切块，上蒸锅，蒸熟。
3.将鸡肉切成小丁，加少量黑胡椒和盐拌匀。锅烧热，小火炒熟备用。
4.土豆泥入保鲜袋，捣碎。
5.将鸡肉丁、除奶酪外的所有调味料搬入土豆泥。
6.将奶酪丝盖在上面。
7.烤箱200℃，10分钟，上下火。
小贴士：
如果没有奶油，可以将牛奶用量加倍。如果还是觉得土豆泥有点干干的，可以再适量加些牛奶。
炒鸡肉的时候不用放油，所以要用小火，如果过大，会糊锅的哦。
什锦土豆泥鸡肉饼(1)
食材明细：
主料：：鸡胸肉1个，土豆2个，什锦菜50克，鸡蛋1个，
辅料：：淀粉2勺，盐2勺，生抽少许，黑胡椒粉少许，白胡椒粉少许，鸡粉少许，白糖少许，植物油半勺，水少许，
什锦土豆泥鸡肉饼的做法步骤：
1.准备好各种食材。制作过程中会使用到现代多功能烹饪锅的“深盘”和“圆饼盘”。什锦菜就是冷冻的玉米粒、青豆和胡萝卜丁。
2.先蒸土豆泥：将土豆去皮，切丁，装入盘中，盖好保鲜膜，放入现代多功能锅的深盘中。盘里加适量水。
3.盖好盖子，将旋钮转到中高火，蒸10分钟。
4.趁蒸土豆泥的时间，将鸡胸肉同样切丁，加少许水，用料理机或破壁机打成泥。
5.将蒸好的土豆碾成泥，拌入鸡肉泥中，加什锦菜、淀粉、鸡蛋搅匀后，加入所有调味料拌匀。
6.接下来开始做饼了：用圆饼盘替换掉深盘，放在现代多功能锅的底座上。用毛刷在盘中刷少许油。
7.把土豆泥鸡肉糊舀入圆饼盘，用锅铲稍压平，将旋钮调整到中火，加热约10秒左右底部就凝固了。
8.将土豆泥鸡肉饼翻面，转小火，盖好盖子，加热1分钟左右，熟透就可以盛出来吃啦。
小贴士：
1. 做好的鸡肉饼可以直接吃，也可以蘸番茄酱、糖醋酱等酱汁，或者用来做汉堡和三明治的夹心层，味道都是棒棒哒。
2. 用圆饼盘煎鸡肉饼，比普通煎锅成型美观，而且除了底部之外，圆饼周围也同时加热，能缩短制作时间，让鸡肉饼熟得更快，肉质更嫩。
3. 这款现代多功能烹饪锅的圆饼盘和深盘表面都有不粘涂层，不粘效果很好，不涂植物油也能轻松脱模，刷少许植物油是为了增加饼的香味。涂层表面清理起来很方便，趁热用厨房纸巾擦拭，晾凉后简单冲一下清水，擦净即可。
4. 在步骤4中，如果家里有现代品牌的破壁机，也可以将切丁的鸡胸肉和蒸熟的土豆泥直接倒入破壁机中，加少许水，一起打成泥更方便。
火鸡肉与南瓜泥的做法
感恩节到了！我们为您准备了最传统的火鸡肉与南瓜泥。感恩节通常是南瓜最为成熟的季节，与家人围坐在桌前一起享受一顿火鸡大餐更有着暖暖的节日气氛。操劳忙碌了一整年，为何不利用这样的机会一起与家人团坐在一起尽享这异域的美食呢！
材料：
火鸡肉，南瓜，香葱，洋葱，橄榄油，洋葱，平菇，菱角，奶油，黄油，南瓜籽，盐，胡椒粉，，
火鸡肉与南瓜泥的做法的做法步骤：
步骤1，南瓜去皮去籽后切成片。把洋葱切碎。菱角去皮。把小香葱白色部分切成小段，绿色部分切碎。把平菇掰散开。
步骤2，在热锅内倒入橄榄油，待油热后放入火鸡胸肉将四面煎上色。
步骤3，当火鸡四面都成金黄色时加入洋葱和菱角小火慢炒直到它们变成焦糖色并且火鸡胸肉煎熟。
步骤4，在烧热的锅里放入黄油后煎炒香葱白色部分，平菇和南瓜子。色泽金黄时放入盐和胡椒调味。最后撒上些切碎的香葱苗。
步骤5，在锅里融化剩下黄油小火慢炒南瓜片直到变软后加入奶油继续小火慢煮。当南瓜变得非常软后用搅拌器打碎。最后调味。
步骤6，可按心情摆弄各种食材搭出好看的造型。撒上些香葱苗碎末，再到处略微撒些红椒粉来增加辣味。
婴儿宝宝辅食——牛油果鸡肉泥米糊
食材明细：
主料：：鸡胸肉适量，牛油果半个，
辅料：：姜片适量，
婴儿宝宝辅食——牛油果鸡肉泥米糊的做法步骤：
1.准备好食材
2.鸡胸肉切成小块
3.鸡肉冷水下锅，放入姜片，水没过鸡肉即可，大火烧开，转中火再煮十五分钟，烧的中途，捞去油沫
4.挖出牛油果肉，鸡肉煮好捞出，放入适量高汤
5.一起放入杯中，用 欧贝尔料理棒 打成泥
6.如果想打得更细腻，可以多加点 鸡汤
7.泡好米粉，加入牛油果鸡肉泥就完成了。搅拌均匀就可以啦
宝宝辅食之 鸡肉鸡肝土豆泥的做法
宝宝肠胃不好，辅食也没有按时添加，吃得最多的就是果泥罐头，但是还是不太放心，毕竟材料不敢保证。决定自己做，买的材料都是新鲜的。宝爸给买了只鸡，我就抓紧做了这道鸡肉泥，宝宝很爱吃哟
材料：
鸡肉鸡肝土豆，盐少许，
宝宝辅食之 鸡肉鸡肝土豆泥的做法的做法步骤：
步骤1，把鸡肉用水焯一下备用，只用鸡大腿即可，肉多骨头少，焯过的鸡肉放锅里加凉水煮开，然后转小火煮40分钟左右的样子，就会熬出白色的鸡汤，如图，黄色那碗是漂出来的鸡油
步骤2，煮好的鸡肉跟鸡肝，我是整鸡煮的，然后挑出大腿肉跟鸡肝备用，煮鸡的时候把土豆切片，放到锅上一起蒸，鸡汤好了，土豆就好了。用料理机将鸡肉、鸡肝、土豆分别打成泥
步骤3，鸡肉、鸡肝、土豆放到锅里并加入鸡汤，鸡肉：土豆：鸡汤=1:2:4
步骤4，小火熬至浓稠即可，不需要熬的一点汁没有哦
步骤5，煮好的鸡肉泥装到小玻璃瓶内
步骤6，然后不加盖放到锅里，等到锅开了即可，立马将玻璃瓶取出，拧紧盖子，一定要快哟
步骤7，当当当，这就是成品，完全凉透后放到冰箱冷藏即可，只能存能放一星期哟，还是要抓紧吃完的
步骤8，多说几句：鸡肝可以补血，但是不要放多了，我放了半只味道就很重了。宝宝不过敏的话还可以加胡萝卜进去，比例是：鸡肉+胡萝卜=土豆，胡萝卜不要太多了。我家宝贝10个月，不想太早给盐，所以这道菜我没放盐进去，有条件的妈妈可以适当加入少许盐提味哦
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