美味土豆夹

食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对哪些食材了解较多？以下是小编为大家收集的“美味土豆夹”为防遗忘，建议你收藏本页！

食材明细：

主料：：土豆大一些的两个，培根肉250克，

辅料：：黑胡椒粉适量，孜然适量，

美味土豆夹的做法步骤：

1.将土豆切成夹

2.准备好培根肉

3.在土豆夹内侧抹上胡椒粉或孜然粉，然后将适合大小的培根肉夹在里面

4.用平底锅煎，要用中小火，以防过火

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美味豆腐夹

食材明细：

主料：：豆腐300克，

辅料：：猪肉馅150克，淀粉1勺，鸡蛋1个，鸡汤150克，

配料：：盐8克，酱油1小勺，料酒1小勺，葱末适量，姜末适量，

美味豆腐夹的做法步骤：

1.肉馅中加入葱姜末、鸡蛋、少许盐、酱油、料酒、淀粉拌匀上劲。

2.豆腐切成厚约1厘米、宽约3厘米，长约5厘米的大片放油锅中煎。

3.煎至两面黄脆捞出沥油。

4.将豆腐对剖，底部相连。

5.放入肉馅。

6.将葱、姜、料酒、酱油、盐、鸡汤调成碗汁。

7.倒入豆腐中，放入蒸锅，大火蒸开后转中小火约二十分钟，至肉馅熟透入味。

8.将盘中的汤汁入锅中煮沸，加入水淀粉勾欠。

9.浇在豆腐上即可。

10.切开看看，焦黄的外皮，白白的内芯加入红红的肉馅，想吃吗？

小贴士：

1、豆腐要煎好一面再翻另一面，不要弄碎。

2、没有鸡汤也可用清水加高汤精或鸡精。

土豆夹肉

食材明细：

主料：：土豆适量，五花肉适量，

辅料：：酱辣椒适量，

配料：：精盐适量，调味汁适量，

土豆夹肉的做法步骤：

1.土豆去皮切片加盐入味。

2.将五花肉的皮酥皱切片加盐拌匀。

3.备好酱辣椒。

4.把切好的土豆和五花肉摆盘。

5.码上酱辣椒， 调入调味汁。

6.放进蒸锅里蒸30---50分钟即成。

7.土豆夹肉即成。

香烤土豆夹

食材明细：

主料：：土豆500克，

辅料：：牛肉馅150克，洋葱半个，鸡蛋1个，白芝麻适量，

配料：：烤肉料40克，盐适量，五香粉适量，花椒粉适量，油适量，

香烤土豆夹的做法步骤：

1.准备好材料。

2.将洋葱切末，在油锅中煸炒出香味。

3.牛肉馅中加入五香粉、花椒粉、鸡蛋一个、盐少许搅拌均匀腌制一会。

4.土豆切成土豆夹，（第一刀不切断第二刀切段）成夹状

5.切好的土豆夹放入烤肉料、油搅拌，腌制20分钟。

6.腌好的肉馅中加入炒香的洋葱末拌匀。

7.把肉夹入土豆夹中。

8.烤盘中铺上锡纸，刷上油。

9.烤箱预热180度烤制45分钟。（中间要刷一次腌料，一次油，最后撒上白芝麻）。

烤培根土豆夹

食材明细：

主料：：土豆1个，培根2片，

辅料：：食用植物油适量，

配料：：迷迭香适量，

烤培根土豆夹的做法步骤：

1.先把土豆去皮切成薄片。

2.培根也切成与土豆片大小相近方块。

3.然后一片土豆一片培根排列好。

4.烤盘里先铺上一层锡纸，再喷上适量食用植物油。

5.将事先排列好的土豆与培根放入烤盘内。

6.均匀地洒上少许迷迭香。

7.再喷上适量食用植物油。

8.烤箱设置200度烤20分钟。

9.将土豆培根转另一方向，再洒上少许迷迭香。

10.喷上一层食用植物植物油，重新放入烤箱。

11.约15至20分钟，培根表面已经呈少许焦黄色即可取出食用。

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