食材明细:
主料::土豆适量,
辅料::植物油适量,盐适量,
小零食之——原味薯片的做法步骤:
1.食材:土豆。
2.土豆去皮用刀切成薄片。
3.清水漂净淀粉。
4.锅中加水,水开后放入土豆片焯水(不是煮熟)。
5.焯过水的土豆片晾干水分。
6.晾干水的土豆片筛一层生粉。
7.炒锅加油,油6成热放土豆片小火慢炸。
8.炸至金黄色捞出,放一点薄盐即可食用。
食材明细:
主料::土豆2个,
辅料::油适量,
原味土豆片的做法步骤:
1.把土豆去皮洗净
2.切片洗净,沥干水分
3.热油,放入土豆片炸制
4.炸制到土豆片上色脱水即成
5.捞出沥净油脂,即可食用
小贴士:
也可以加自己喜欢的调料调味
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