食材是组成各种美食的基本原料的统称，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，中国美食文化很重视食材，你是食材达人吗？经过收集，小编为您献上红肠烧土豆片，仅供参考，欢迎大家阅读。
食材明细：
主料：：土豆适量，亲亲肠适量，
辅料：：蒜适量，
配料：：蚝油适量，盐适量，
红肠烧土豆片的做法步骤：
1.蒜切片，土豆切薄片，亲亲肠切片。热锅放油，放蒜片爆香，然后把肠放进去炒一下。
2.蒜切片，土豆切薄片，亲亲肠切片。热锅放油，放蒜片爆香，然后把肠放进去炒一下。
3.放入土豆片炒一下，放入适量蚝油，少量清水，烧一会~
4.烧到土豆熟后，放入少量盐，出锅啦！
小贴士：
如果你平时喜欢吃烧得糯糯的土豆，那么就做起来吧，又简单，又香美哦！
97Msw.com相关知识
红蘑土豆片
食材明细：
主料：：红蘑适量，
辅料：：土豆适量，尖椒适量，
配料：：油适量，盐适量，鸡精适量，
红蘑土豆片的做法步骤：
1.将红蘑用水泡上，去蒂洗净，待用
2.将土豆洗净切成厚点的片，然后过油炸至金黄色捞出待用。
3.锅内放油，将红蘑放入煸炒一小会，再放入炸好的土豆片，加盐，再放入尖椒，翻炒一下放入鸡精，就可以出锅了。
小贴士：
这是一道地道的东北名菜，味道真的很好。如果不愿意吃过油的土豆片，那就不用油炸土豆片了，直接放入炒就行了。里面的配料可以放一些胡萝卜。红蘑的香气包裹着土豆，那味道真是与众不同啊。
红蘑炒土豆片
具有东北乡土菜特色的家常下饭小炒：红蘑炒土豆片
我从小生活在东北，东北特有的美食也非常多，说起东北菜，最让人熟悉的莫过于【小鸡炖蘑菇】、【猪肉炖粉条】、【溜肉段】、【熘肝尖】等。今天的这个菜算是东北的乡土菜，原料是东北特有的一种蘑菇【红蘑】，做法也是东北最家常的与土豆和五花肉搭配，土豆片一定要过油，这样才是比较正宗的东北做法，超级香。
红蘑，松树伞，学名血红铆钉菇，别名红蘑、松树钉。生于松树林中地上，与松树形成外生菌根，群生、散生或单生。此菌风味好、有素肉之称，深受人们喜爱。因为是野生的，产量极少，价格相对贵。
红蘑生于松树林中地上的杂草丛林之间，与松树形成外生菌根，群生、散生或单生。此菌风味好、有素肉之称，其所含有的营养价值及高，除含有人们常所需的蛋白质，膳食纤维外还含有人体所必需的少量元素如钾、钠、锌、锰、铜等，因此而深受人们喜爱。因为是野生的，产量极少，价格相对贵。此种菌菌肉肥厚，香气浓郁，味道鲜美，是一种名贵的野生食用菌。
主治腰腿疼痛，手足麻木，筋络不舒，痰多气短，大便干燥。入药主治眼目不明，能泻肝经之火，散热舒气。此菇加青仁黑豆和瘦肉炖服，主治贫血。
红蘑中含有多元醇，可医治糖尿病；红蘑内的多糖类物质还可抗肉瘤。因此，它在健胃、防病、抗癌、治糖尿病方面有辅助治疗作用，还有防止过早衰老的功效。红蘑有很好的抗核辐射作用，据俄罗斯研究发现，红蘑能在遭受过核污染的地区很好的生长，而其他生物的生存则不那么乐观。经常食用红蘑，有美颜健肤的功效。中医认为红蘑有益肠健胃、止痛理气、强身健体等功效。
红蘑炒土豆片原料：土豆一个、胡萝卜半根、尖椒1个、红蘑适量
调料：（用量根据个人口味添加）
葱姜末、蒜片、盐、生抽酱油、料酒、鸡精、糖（少许）、水淀粉
红蘑炒土豆片的做法
1.备好原料。
2.红蘑用水提前泡软，洗净，挤干水分。
3.五花肉切成稍微厚一点的片。
4.土豆切成片，用清水洗去淀粉，沥干水分，胡萝卜和青椒切片备用。
5.锅中倒油烧热，下土豆片炸至金黄捞出，沥油。
6.锅中倒少许植物油，放入五花肉煸炒，炒至五花肉稍微出油。
7.放葱姜末、少许料酒炒出香味。
8.倒入泡好的红蘑，翻炒均匀。
9.倒入约1/2小碗的清水，盖上锅盖，小火煮至蘑菇软烂，汤汁收干。
10.放入胡萝卜片炒匀。
11.再倒入炸好的土豆片。
12.加生抽。
13.加盐和糖炒匀。
14.放入青椒片炒匀。
15.加鸡精调味。
16.最后放入蒜片提味，用水淀粉勾芡即可出锅。
一道美味的东北家常菜出锅了，欢迎大家品尝哈。
贴心提示：
这道菜一定要放酱油，出锅前放蒜片，土豆也必须过油，这样味才对劲。
红柿炒土豆片
将西红柿洗净，切成厚片将土豆去皮洗净，切片。用冷水多冲洗几遍，沥干大葱切成葱花锅中放入少半锅油，油温升高后扔入几粒葱花，如冒起连串的小泡将土豆片放入中火炸制，不
材料：
主料：土豆300克，西红柿400克，
辅料：色拉油适量，食盐适量，白糖适量，鸡精1小勺，白醋少许，牛至小半勺，大葱10克，，
红柿炒土豆片的做法步骤：
1. 将西红柿洗净，切成厚片
2. 将土豆去皮洗净，切片。用冷水多冲洗几遍，沥干
3. 大葱切成葱花
4. 锅中放入少半锅油，油温升高后扔入几粒葱花，如冒起连串的小泡将土豆片放入
5. 中火炸制，不时用漏勺搅动避免粘连
6. 炸熟后大火再炸一会儿，炸至表面颜色变深
7. 将炸好的土豆片捞出，沥去油
8. 锅中留少许油，微热后放入一半葱花，小火，炒出香味后放入西红柿
9. 翻炒至炒出红油
10. 放入土豆片、白糖、白醋、盐，翻炒
11. 放入鸡精、牛至叶，翻炒
12. 放入剩余的葱花，炒匀盛出即可
红蘑土豆片的做法
材料：
中型土豆一个，红蘑200g，葱、蒜适量，生抽适量，蚝油适量，鸡精适量，
红蘑土豆片的做法的做法步骤：
步骤1，先将红蘑在温水里泡1个小时，红蘑泡软后，将土豆切片，撒上淀粉，油热后将土豆片放入锅中炸熟，将炸好的土豆片盛出，留部分底油，倒入葱姜蒜，再放入红蘑翻炒，放入一小碗水，中火炖一会儿，汤汁快没时，倒入土豆片，再倒入适量生抽，蚝油，鸡精，翻炒一下，即可出锅
红蘑炒土豆片的做法
材料：
泡发红蘑150克，土豆1个，葱适量，蒜适量，盐适量，生抽适量，花椒粉适量，堂菜2颗，蚝油适量，鸡精适量，
红蘑炒土豆片的做法的做法步骤：
步骤1，土豆切片洗净备用，油热放葱姜蒜，放入蘑菇翻炒，放入土豆片，酱油，花椒粉，堂菜，蚝油，鸡精出锅既可
耗油土豆片
食材明细：
主料：：土豆两个，
辅料：：红辣椒适量，香葱适量，淀粉适量，
配料：：耗油适量，鸡精适量，盐适量，
耗油土豆片的做法步骤：
1.土豆切成5毫米左右的片
2.红椒切条，葱切段
3.锅内倒少量油，烧热，放入葱段，红椒爆香，锅内放入半碗水，放入耗油两汤勺
4.下土豆片，大火烧开，中火煮至软烂
5.快出锅时放入味精，盐少许调味，用淀粉勾芡
6.出锅
韭菜土豆片
食材明细：
主料：：土豆适量，韭菜适量，
辅料：：油适量，盐适量，蒜适量，姜适量，
韭菜土豆片的做法步骤：
1.土豆切片。
3.热锅放蒜姜。
4.放土豆片，加水煮两分钟。
5.放韭菜，拌匀，放盐，关火，焖一会。
腊味土豆片
食材明细：
主料：：腊肠适量，土豆适量，
辅料：：干红辣椒适量，
配料：：油适量，盐适量，
腊味土豆片的做法步骤：
1.腊肠、土豆切片，红辣椒切段备用。
2.热锅倒入腊肠，榨出油后加入红辣椒，炒至腊肠肥的部分变透明。
3.倒入土豆片，翻炒。
4.继续翻炒一会儿，加少量清水大火烧开，稍煮一会儿。
5.汤汁快干时加盐调味即可。
感谢您阅读“97美食网”的《红肠烧土豆片》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了土豆片的做法专题，希望您能喜欢！
