食材构成了美食最基本的部分，美味最基本的来源就是食材本身。食材在美食文化中占据重要位置，相信你对食材并不陌生吧？小编特地为你收集整理“土豆葱香饭”，我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细：
主料：：土豆2个，大米50g，
辅料：：油一勺，盐半勺，葱3根，姜3片，
土豆葱香饭的做法步骤：
1.土豆去皮洗净后切滚刀。
2.大米放电饭煲洗净加适量的清水。
3.放进土豆一起。
4.通电然后煮熟。煮熟后装出来待凉。
5.坐锅烧热下油爆香姜沫。
6.放煮熟的土豆饭下去炒到土豆稍微有点金黄，米饭也有点金黄即可。
7.加适量的盐提味。
8.炒均匀后加适量的葱花即可。
小贴士：
饭凉之后炒出来更散一些。喜欢吃黏一点的可以多加点水。然后趁热炒。
97msw.cOm延伸阅读
香葱拌饭
食材明细：
主料：：大米150克，
辅料：：葱1根，橄榄油1ml，酱油1ml，
香葱拌饭的做法步骤：
1.准备好150克大米，约2-3碗米饭；
2.大米，洗净，浸泡30分钟；PS：清洗三遍即可。
3.浸泡好的大米倒入电饭锅中，加温水310ml，按煮饭键即可；
4.煮好的放断电焖15分钟，开盖，用饭勺把米饭打均；
5.香葱切碎，米饭用碗装好，放凉；PS：葱白和葱叶分开；
6.热锅，倒入橄榄油、酱油，葱白爆香，
7.放葱花、米饭，关火；PS：葱白爆香即关火，米饭和葱花不需要火力。
8.关火之后把米饭用筷子拌均即可；
9.关火之后把米饭用筷子拌均即可；
10.一碗童年会议的香葱拌饭
11.一碗童年会议的香葱拌饭
小贴士：
1.优质大米色白、富有光泽、气味清新、韧性强，做成饭口感好、香味浓；
2.大米清洗三遍即可，不宜过多；
3.大米浸泡30分钟味道更好更省电；
4.煮好饭断电之后焖15分钟，饭更浓香，软糯；
5.橄榄油、酱油把葱白爆香即关火。
葱香土豆烙
食材明细：
主料：：土豆1个约150克，
辅料：：香葱2根，盐3克，胡椒粉2克，
葱香土豆烙的做法步骤：
1.土豆1个约150克；香葱、胡椒粉适量.
2.土豆去皮切细丝，最好用切的，不用刨的。土豆丝切好后，不要清洗，要靠土豆自身的淀粉使土豆烙成团.
3.香葱切碎.
4.放少量油，烧到5成热的样子.
5.将土豆丝均匀地铺成圆饼状，用中小火慢慢煎.
6.均匀地撒入胡椒粉和食盐.
7.再撒入香葱，一直煎到晃动平底锅时土豆烙能整片顺滑地移动为止.
8.翻面，煎到两面金黄。火候一直要中小火.
9.切开成小块即可.
10.可以做成一顿简单营养的早饭哦~..
小贴士：
1.土豆切细丝，不能粗
2.切好的土豆丝不要过水洗，保留土豆自身的淀粉能增加粘性，使土豆烙更加容易成型
3.切好的土豆丝因为不能洗，所以要尽快放入油锅中煎，以免土豆丝变色
4.煎的时候中小火，转动平底锅，使土豆烙均匀上色
葱香土豆煎饼
食材明细：
主料：：土豆2个，
辅料：：糯米粉或面粉50克，鸡蛋1个，
配料：：香葱适量，黑胡椒粒1匙，盐1匙，
葱香土豆煎饼的做法步骤：
1.先把土豆洗淨，放入蒸鍋中大火蒸至熟透
2.涼後去皮，用飯勺背壓成土豆泥備用
3.香葱切葱花
4.雞蛋打散
5.加入糯米粉用筷子沿同一方向攪拌均勻
6.加入土豆泥，撒上鹽、黑胡椒粒、蔥花，揉成土豆泥面團
7.將土豆泥面團分成若幹大小相等的劑子，分別搓圓
8.用手掌把面團壓扁成餅狀，平底鍋加油燒至七成熱，將土豆泥面餅放入鍋中，中火煎
9.煎至兩面金黃即可
小贴士：
喜欢软糯一点的加糯米粉，喜欢口感韧劲点就加面粉或粘米粉。
葱香炕土豆
食材明细：
主料：：小土豆适量，
辅料：：色拉油适量，食盐适量，孜然粉适量，白芝麻适量，香葱适量，
葱香炕土豆的做法步骤：
1.在超市或菜场挑选新鲜的小土豆，尽量选大小一致的圆滚滚的小土豆，土豆太大不易蒸熟。将小土豆外皮撕掉并用清水清洗干净晾干水分。
2.将洗净的小土豆倒入蒸锅内蒸熟，鉴定土豆熟没熟透的方法可以用筷子扎一下土豆，如果能够轻松扎透就说明土豆蒸好了。
3.取一口平底锅烧热，倒入少量色拉油烧至七八成热。
4.将蒸熟的小土豆倒入平底锅内，用铲子将土豆轻轻按扁，不要太用力，否则煮熟的土豆会碎掉影响外观。
5.将小土豆两面“炕”到焦黄色，外皮略焦脆即可。
6.撒入适量食盐。
7.撒入适量孜然粉。
8.撒入适量白芝麻。
9.最后快出锅前撒入适量香葱。
10.搅拌均匀装盘食用。这样做出来的“炕”土豆又香又脆，吃在嘴里不油腻而且有土豆软糯的香甜感，绝对的受欢迎！
小贴士：
关注微信公众号“宁有滋味”，每周日都有新菜谱发布！
葱香腊肠蛋饭
食材明细：
主料：：腊肠3根，鸡蛋3个，大米850克，葱1根，
辅料：：猪油适量，酱油适量，
葱香腊肠蛋饭的做法步骤：
1.准好食材。
2.大米洗干净放进适量的水。
3.腊肠切小块。
4.放在饭锅里开煮。
5.鸡蛋打出，加上少许酱油，进行调味。
6.下油锅，把蛋液煎好。盛出。
7.鸡蛋切小块。葱切小粒。
8.饭煮好后加进少许酱油。
9.加1小勺猪油，进行调味。
10.最后放进蛋块和小葱粒，把它们一起拌均匀，即可。
小贴士：
这饭这么好吃，重点调味就是猪油了。
葱香土豆糯米饼
食材明细：
主料：：土豆2个，糯米粉3勺，胡萝卜半个，鸡蛋1个，葱适量，
辅料：：盐2g，
葱香土豆糯米饼的做法步骤：
1.准备食材：土豆、糯米粉、胡萝卜、鸡蛋、葱。
2.土豆切片放入电饭煲中蒸熟。
3.蒸熟的土豆用勺子压成泥。
4.胡萝卜切丁。
5.葱切碎。
6.加入糯米粉、鸡蛋和2克盐。
7.加入胡萝卜碎、香葱碎。
8.搅拌均匀。
9.手沾一点水（或抹一点油）将土豆泥做成小饼。
10.不粘锅加油烧热、放入做好的小饼。
11.煎至两面金黄。
12.成品图。
13.成品图。
葱香土豆寿桃饼
食材明细：
主料：：土豆250克，葱2根，盐1/8小勺，
辅料：：油少许，
葱香土豆寿桃饼的做法步骤：
1.用料
2.土豆洗净，切大片，放入沸水锅中蒸15-20分钟
3.熟透出锅，晾凉
4.葱洗净，切葱花，备用
5.将晾凉的土豆去皮
6.用勺碾成泥
7.加入盐，拌匀
8.加入葱花
9.拌匀，顺一个方向搅拌2分钟
10.分割成10等分
11.放入模具中
12.按实
13.扣出
14.平底锅置火上，倒入少许油，烧热
15.将土豆饼放入锅中，小火加热，煎至底部金黄
16.翻面，煎另一面
17.两面金黄，出锅，趁热食用
小贴士：
葱与盐的用量可以随自己口味酌情调整，也可以根据自己喜好换成其他材料。
没有模具可以直接用手塑形，或按扁成圆形。
食材大全《土豆葱香饭》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了葱香鸡蛋软饼专题，希望您能喜欢！
