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任何可吃的东西,都可称之为食材,因为有了好的食材才有好的美食。食材文化是美食文化的一大构成,想必你对食材很感兴趣吧?小编为大家呈上收集和整理的宝宝版秋葵炒蛋,相信会对你有所帮助!

食材明细:

主料::秋葵适量,鸡蛋1颗,

辅料::玉米油适量,

宝宝版秋葵炒蛋的做法步骤:

1.秋葵洗净焯水2分钟后取出待用

2.将秋葵改刀,由于给小宝宝吃所以切的比较薄

3.鸡蛋打入碗中搅打成蛋液(1岁以内宝宝吃只放蛋黄)

4.炒锅烧热后放一小勺油

5.小火,下入秋葵片翻炒(油太少所以会有点扒锅)

6.加少量清水煮1分钟左右

7.倒入蛋液待稍微凝固

8.用铲子轻轻翻动,使蛋炒碎即可出锅

9.配上一碗藜麦芸豆大米粥,宝宝的午餐就OK啦

小贴士:

1、成年人吃的话秋葵可以切段,减少粘液流失,而且可以放少量的盐和鸡精,因为鸡蛋自带的咸味已经够宝宝摄取的了,所以没有额外加调料
2、蛋液之所以后炒是因为这样炒出来的蛋絮特别嫩,比先下锅炒的那种口感更适合宝宝接受

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宝宝版肠粉


食材明细:

主料::牛奶180g,玉米淀粉10g,大米粉65g,

辅料::豌豆适量,鸡蛋1个,

宝宝版肠粉的做法步骤:

1.准备好所有食材。

2.牛奶,玉米淀粉,大米粉放入碗中搅拌均匀。

3.鸡蛋打散备用。

4.豌豆放锅中煮熟。

5.调好的牛奶大米糊倒入平底锅中摊平。

6.放上鸡蛋液,放上豌豆煎制定型,卷起来。

7.成品图。

宝宝版冰激凌


食材明细:

主料::草莓适量,山药适量,酸奶适量,

辅料::白糖适量,

宝宝版冰激凌的做法步骤:

1.山药去皮上锅蒸熟

2.草莓放盐水中泡十分钟

3.蒸熟的山药压成泥

4.山药泥搓圆球

5.草莓洗净切丁

6.草莓放入锅中加冰糖和水小火熬制浓稠

7.淋草莓酱和酸奶完成

8.草莓装饰完成。

宝宝版香蕉派


食材明细:

主料::香蕉2个,鸡蛋1个,

辅料::蛋挞皮8个,黑芝麻适量,

宝宝版香蕉派的做法步骤:

1.准备食材。

2.去掉香蕉皮,用勺子碾碎。

3.温室软化蛋挞皮,去掉锡纸。

4.盛一勺香蕉馅,注意过多,会合不上皮。

5.像包饺子一样,把蛋挞皮捏紧紧的,背部划两刀。

6.留一颗蛋黄,打散,涂在背部。

7.最后撒上黑芝麻就可以上烤箱啦!

8.烤箱,180度预热5分钟,烤上20分钟。

9.超简单,零失败超好吃的早餐 or下午茶你get了么??完全不输给麦当劳的各种派。

电饭煲蛋糕宝宝版


食材明细:

主料::鸡蛋4个,低筋面粉100g,

辅料::糖80g,牛奶50ml,

电饭煲蛋糕宝宝版的做法步骤:

1.没有纯牛奶用旺仔代替了。

2.蛋清蛋黄分开放(无水无油的碗)。

3.蛋黄加牛奶和30克糖搅拌。

4.再加入低筋面粉100克。

5.搅拌好的蛋黄糊放一边。

6.打蛋清,50克糖分3次加入。

7.打蛋器提起,蛋清一角可以立着就可以了。

8.打好的蛋清分3次加入蛋黄糊。

9.重点:不可以打圈会消泡;要从下往上拌。

10.拌好的蛋糕糊。

11.锅中擦干水分,倒入一小勺食用油,按下蛋糕功能。

12.等锅热后倒入蛋糕糊即可。

13.中途不要揭开锅盖、熟了不要立刻打开,过一会再开。

小贴士:

因为没有添加剂所以收缩多。

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