俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，美食制作的成功与否与食材关系很大。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材有一定研究吗？下面由小编帮大家编辑的《秋葵炒火腿肠》，更多信息请继续关注我们的网站。
食材明细：
主料：：秋葵200g，火腿肠100g，
辅料：：鲜红椒适量，
配料：：蚝油适量，
秋葵炒火腿肠的做法步骤：
1.买新鲜的秋葵
2.切掉蒂部，开水焯烫一下，然后放入凉水中过凉，以保持脆嫩
3.秋葵切片，火腿肠切片，红椒和蒜也切片
4.锅中放适量油，炒香蒜和辣椒
5.放入秋葵和火腿肠
6.翻炒均匀后加蚝油
7.翻炒均匀即可
小贴士：
蚝油的盐味就够了，不用加盐
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秋葵彩椒炒火腿肠
食材明细：
主料：：秋葵适量，红柿子椒适量，黄柿子椒适量，
辅料：：盐适量，糖适量，味精适量，黑胡椒碎适量，
秋葵彩椒炒火腿肠的做法步骤：
1.洗去秋葵上的浮土。
2.锅加水，加少许盐，水开后放入秋葵，变色后捞出过凉水。
3.所有材料改刀。
4.热锅凉油，油热后放入所有材料快速翻炒。
5.关火，加盐、糖、味精、胡椒碎翻炒均匀，出锅装盘。
小贴士：
1、买秋葵的时候，挑中等身材的，太大的老，太小了嫩，轻捏一下有弹性不很硬的比较好。
2、焯秋葵时，不要去掉，以免开水烫时进水，捞出过了凉水后再切去蒂。
3、秋葵一定不要炒得时间长，入锅后翻炒几下就关火，关火后再加调味料。
火腿肠炒榨菜
食材明细：
主料：：榨菜230克，火腿肠2根，
辅料：：白糖适量，鸡精适量，
火腿肠炒榨菜的做法步骤：
1.材料：榨菜、火腿肠（已剥去包装）
2.将榨菜清洗一下。
3.放在案板上切成片，待用。
4.将已剥去包装的火腿肠放在案板上切成片，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的榨菜翻炒翻炒。
6.接着，合入切好的火腿肠翻炒一下。
7.然后，加适量的白糖。
8.加适量的鸡精。
9.调味炒匀，即成。
10.出锅，装盘。
火腿肠炒毛豆
食材明细：
主料：：毛豆适量，火腿肠适量，
辅料：：盐适量，
火腿肠炒毛豆的做法步骤：
1.毛豆角剥米洗净。
2.火腿肠切丁。
3.锅中烧水，水开放毛豆煮三分钟。
4.锅中放油，放入毛豆。
5.放入火腿肠，炒一分钟放盐。
6.成品。
洋葱炒火腿肠
食材明细：
主料：：洋葱适量，火腿肠适量，
辅料：：食用油适量，烧烤料适量，食盐适量，
洋葱炒火腿肠的做法步骤：
3.成品
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