食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。食材文化是美食文化的一大构成，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,下面由小编帮大家编辑的《橄榄菜秋葵》，还请多多关注我们网站！
食材明细：
主料：：秋葵500克，橄榄菜小许，红萝卜半个，生姜2片，
辅料：：花生油小许，食盐1茶匙，白糖半茶匙，
橄榄菜秋葵的做法步骤：
1.准备食材：秋葵、红萝卜、生姜、橄榄菜；
2.秋葵切成小段、红萝卜切片；
3.将秋葵放入加有花生油的热锅中；
4.加入红萝卜一起猛火煸炒；
5.加1茶匙食盐、半茶匙白糖调味；
6.加小许清水；
7.猛火煮2分钟、收汁；
8.将煮好的秋葵用碟装起；
9.加入橄榄菜就得了；
10.成品；
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橄榄菜秋葵炒饭美的初心电饭煲的做法
这道菜的灵感来自4月份和朋友们一起去的一家撸串馆子，门面不大，却有着响当当的名声。他家的蛋炒饭很很受欢迎，就是加了橄榄菜，别具风味。花儿加了秋葵这道营养时蔬，如同小星星般的秋葵点缀在炒饭上。即是简简单单，也不凑合。这就样。参与活动:#找回生活初心，寻一碗浓香四溢的焖饭#
材料：
剩米饭1碗，鸡蛋2个，秋葵2根，葱花适量，橄榄菜2大勺，盐少许，香油适量，食用油适量，
橄榄菜秋葵炒饭美的初心电饭煲的做法的做法步骤：
步骤1，剩米饭一碗，稍微打散。
步骤22，大勺橄榄菜，备好。
步骤32，根秋葵，洗净切片。
步骤4，坐热锅子，放适量油，等油烧到六成热，下鸡蛋液，打散盛出备用。
步骤5，锅内少许油，爆香葱花。
步骤6，入米饭，加橄榄菜，翻炒开。
步骤7，加入鸡蛋，倒入秋葵，橄榄菜本身有咸味，所以盐要谨慎放。
步骤8，出锅前点适量香油，好吃。看看，来一勺，有食欲不？
步骤9，有时间可以学学看，超级好吃的做法。
橄榄菜豌豆
跟马师傅学5分钟出美味,是件很荣幸的事情.
在录节目的时候，我经常会做得超过时间,或者是下锅顺序都搞错,
真的很对不起各位电视机前的看官.
录节目的现场确实严格的,5分钟时间掐得很牢,一分也不肯放过.
我总是会很紧张.说不上一句话来.
我每录一期.都将它当作去是最后一次跟马师傅学习的机会,我会很认真,很诚心.很用心.
至今,从马师傅那学到了很多做菜的知识,技巧,受益非浅,
非常的谢谢马师傅.也谢谢这个节目给我这样的机会.
不发感慨了,留着以后O的时候,好好的感慨!
今天这道菜,是绝对的米饭杀手!
平时我只吃半碗饭的人，今天吃了2碗饭,好撑~~~~~~这菜,太好吃了!
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那天录节目的时候,马师傅做的是刀豆\肉末\橄榄菜,非常的美味!
后来剩下的橄榄菜被我拐来了.一直记挂着自己也做做这道菜.,今天家里有豌豆.就炒上了.没有肉末所以是纯豌豆炒橄榄菜
味道一点都不赖.我本身不喜欢吃肉,这样更适合我自己的口味!
橄榄菜豌豆食材搭配小提示
豌豆和蘑菇能一起吃:常吃可以消除油腻引起的食欲望不佳
橄榄菜炒饭
食材明细：
主料：：米饭一盒，橄榄菜一勺，
辅料：：盐少许，鸡精少许，
橄榄菜炒饭的做法步骤：
1.食材：米饭、橄榄菜
2.烧锅倒油烧热，下入米饭翻炒翻炒。
3.接着，搁入一勺橄榄菜翻炒翻炒。
4.然后，加少许盐。
5.加少许鸡精。
6.调味炒匀，即成。
7.出锅、装盘，就可以吃吃喽。。。
橄榄菜炒肉丁
食材明细：
主料：：橄榄菜15g，瘦肉150g，四季豆250g，
辅料：：蒜5g，红椒50g，洋葱50g，
配料：：盐5g，鸡粉3g，蚝油5g，白糖2g，生粉8g，香麻油2g，
橄榄菜炒肉丁的做法步骤：
1.先把瘦肉切小丁用2g的盐、5g的生粉和适当的油腌制片刻，四季豆我们事先把它的豆丝掰掉洗净切成1厘米左右和肉丁大小的粒，洋葱、红椒也都依次切粒，蒜我们把它拍碎切茸。
2.热锅下油倒入400ml的油烧至5成热倒入肉丁走一下油后捞起控油。
3.再将四秀豆丁跟肉肉丁一样走一下油。
4.另起一锅热锅下油炒香蒜茸、洋葱和红椒
5.然后加入控好油的肉丁和四季豆翻炒。
6.最后加入橄榄菜，再加入调味料炒匀勾个薄芡淋上香麻油即可出锅。
小贴士：
走油的时候，肉丁和四季豆不宜炸太久，刚熟即可（太熟会影响口感，根据食材的颜色和外形的变化判断生熟度）
豆丁橄榄菜
食材明细：
主料：：牛肉适量，四季豆适量，花生米适量，青椒适量，橄榄菜适量，
辅料：：葱适量，蒜适量，姜适量，
配料：：植物油适量，花椒粉适量，盐适量，
豆丁橄榄菜的做法步骤：
1.准备食材
2.四季豆摘净入水焯烫过凉切成丁
3.葱切丁、姜蒜切末
4.肉切丁上浆备用
5.花生油炸备用（去皮也可，不去皮亦可）凉油下锅，小火浸炸
6.锅加油，肉丁下锅炒至变色，下葱姜、花椒粉
7.下入四季豆丁炒匀
8.下入花生米、青椒块炒匀
9.加入橄榄菜
10.加盐、蒜末调味出锅
11.家常菜～
小贴士：
四季豆一定要炒熟透，否则会有毒素。焯烫的目的就是为了能熟透，做炖豆角时就可不用焯烫了。
橄榄菜炒蚕豆
橄榄菜炒蚕豆用最简单的做法做出春日养生菜
嫩蚕豆夹上市了，蚕豆中含有大量钙、钾、镁、维生素C等，并且氨基酸种类较为齐全。蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰等，并含有丰富的胆碱，有增强记忆力的健脑作用，是上好的时令养生菜。
只是清炒，那菜品的色彩、滋味都格外好，只是，想吃嫩蚕豆也只有这短短的几天。过了日子，就只有冰柜里冷冻的鲜蚕豆了，虽然颜色依旧青碧，然清炒做好后口感没了粉嫩，和胃的功效也大打折扣。仿佛美人迟暮，容颜还在，只是多了说不出的沧桑。
最简单的做法，只要过油清炒，加入橄榄菜越发衬出了鲜蚕豆的本味来。青的豆、粉的火腿丁、夹杂了些许黑色橄榄菜，很容易就激起了食欲。
阳光洒在蚕豆上，隐隐透出金黄的光辉，享受这种时刻岁月静好。
橄榄菜炒蚕豆
原料：鲜蚕豆、火腿肠、橄榄菜
调料：花生油、姜末、盐少许
橄榄菜炒蚕豆做法
1、蚕豆去皮，洗净。火腿肠切丁。（蚕豆去掉内皮口感最好，只是麻烦些）
2、花生油放入姜末，烹香。
3、倒入蚕豆翻炒。
4、蚕豆皮略微裂开时，放入火腿丁翻炒。
5、加入一勺橄榄菜，翻炒均匀，加入少许清水略煮。
6、收干水分，加入少许盐调味起锅。
橄榄菜炒蚕豆食材搭配小提示
扇贝和蚕豆不能一起吃:扇贝等海生软体动物含锌非常丰富，不宜与蚕豆膳食纤维含量高的食物同吃，因为膳食纤维能使锌的吸收量减少65%-100%。
蚕豆和海螺不能一起吃:一起吃会腹胀
肉末豆角橄榄菜
食材明细：
主料：：长豆角8两，
辅料：：猪肉4两，
配料：：橄榄菜三分之一瓶，
肉末豆角橄榄菜的做法步骤：
1.长豆角根切掉 洗净
2.切碎末 豆角要是大就切薄点 反之亦然 肉也切末
3.把豆角焯一会 10分钟左右 豆角比较耐煮
4.热油炒肉末 橄榄菜 豆角 加盐 酱油 炒一会 尝尝熟没 没熟就再加一点水炖一下
5.熟了就可以盛出来了 虽然是家常菜 但是很好吃
橄榄菜面的做法
材料：
挂面，橄榄菜，手打肉丸，青菜，
橄榄菜面的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料
步骤2，水开了就下面条，（因为我用的是挂面，比较耐煮，就先下面条了）
步骤3，接着把肉丸、和鸭腿一起放入
步骤4，两三分钟后把面条捞起
步骤5，放入青菜，油和盐调味（后面会配有橄榄菜，所以调味料我只放这两种，口味因人而异）
步骤6，最后装盘，在面上放入橄榄菜即可
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