食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，因为有了好的食材才有好的美食。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你记忆中最深的食材是什么？为此，小编花时间整理了蒜香魔芋烧秋葵，希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！
食材明细：
主料：：秋葵适量，魔芋适量，葱适量，蒜适量，
辅料：：生抽适量，糖适量，精盐适量，
蒜香魔芋烧秋葵的做法步骤：
1.锅内倒入适量水烧开，把魔芋倒入焯一下就捞出。
2.接着把秋葵倒入焯水，20秒即可，水的颜色开始变绿即可捞出。
3.把秋葵对半切开，摆盘。魔芋可以拆开小结放在秋葵下面。
4.蒜肉拍扁切末，热锅下油，油热后把蒜末倒入爆香，颜色变金黄时关火。
5.把生抽，糖盐放在一碗中，倒入半碗温水。再把蒜末倒入搅拌一下。淋在秋葵上。
6.另取一口锅，倒入适量水，烧开后，把盘子放在笼屉上蒸5-8分钟即可。
7.出锅啦~切点葱丝摆上，趁热吃
小贴士：
蒜末不要炒过了，有焦味不好吃。如果喜欢鲜一些，可以加些鸡精调味。魔芋可以拆开蒸，并放在秋葵身下，这样会更入味。如果没有魔芋可以用龙口粉丝代替啦。
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蒜香秋葵蒸魔芋丝
食材明细：
主料：：秋葵适量，大蒜适量，魔芋丝适量，
辅料：：蒸鱼豉油适量，油适量，盐适量，
蒜香秋葵蒸魔芋丝的做法步骤：
1.先将魔芋丝摆在盘子上
2.秋葵洗净，去蒂从中间分成两半儿，放在魔芋丝上面
3.蒜切蒜末
4. 锅中倒油烧至7成热，放入蒜末小火煸炒至金黄
5.倒入蒸鱼豉油和少许盐，放少量清水煮开
6.淋在秋葵和魔芋丝上，将盘子放入上汽的蒸锅中，中火蒸5分钟即可。
小贴士：
秋葵属寒凉的蔬菜，制作过程中需要烫熟后掺有蒜末、辣椒食用，可以稍微平衡它的寒凉。胃肠虚寒、容易腹泻的人还是不宜多食。
蒜香魔芋蒸秋葵的做法
秋葵是好东西被誉为人类最佳的保健蔬菜之一，具有消除疲劳、恢复体力，强肾不虚，嫩白肌肤的作用。但其属寒凉的蔬菜，制作过程中需要烫熟后掺有蒜末、辣椒食用，可以稍微平衡它的寒凉。但胃肠虚寒、容易腹泻的人还是不宜多食。
材料：
秋葵5根，魔芋丝1盒，大蒜5瓣，植物油20克，盐5克，蒸鱼豉油20克，
蒜香魔芋蒸秋葵的做法的做法步骤：
步骤1，魔芋丝洗净沥干水。
步骤2，摆入盘中。
步骤3，秋葵去蒂，对半切开
步骤4，切面向上，平放在魔芋丝上面
步骤5，大蒜拍扁切成末。
步骤6，起锅，放入油，待油7分热时，放入蒜末
步骤7，小火，翻炒至蒜末金黄色
步骤8，倒入蒸鱼豉油
步骤9，放入盐
步骤10，倒入少量清水
步骤11，煮开锅后关火
步骤12，将蒜蓉淋在秋葵上
步骤13，放入上汽的蒸锅，中火蒸5分钟即可
步骤14，成品
步骤15，成品
步骤16，成品
蒜香魔芋丝蒸秋葵的做法
秋葵在美英等国家被列入新世纪最佳绿色食品名录，迅速风靡全球，美国人又称它为“植物伟哥”，日本人称之为“绿色人参”。
材料：
秋葵250g，大蒜5瓣，魔芋丝1盒，蒸鱼豉油1勺，油20g，盐3g，
蒜香魔芋丝蒸秋葵的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，将魔芋丝平铺摆放在盘子上
步骤3，秋葵清洗干净去蒂
步骤4，从中间切开
步骤5，平铺在魔芋丝上
步骤6，大蒜拍扁
步骤7，切成蒜末
步骤8，起锅，放入油
步骤9，烧至7成热
步骤10，倒入蒜末
步骤11，翻炒至金黄色
步骤12，倒入蒸鱼豉油
步骤13，盐
步骤14，适量水
步骤15，翻炒均匀，煮开，关火
步骤16，将蒜末淋在秋葵上
步骤17，放入上汽的蒸锅
步骤18，中火5分钟左右
步骤19，出锅
步骤20，好吃的不得了
私房菜·蒜香魔芋秋葵·的做法
秋葵是一种新兴的蔬菜，今年才接触到，菜场里有了就买回来尝尝鲜~捯饬出几种做法，这种做法家人最喜欢吃，用现有的魔芋搭配了下，有着浓浓的蒜香味，但是入口清淡而爽脆。我觉着应该是浙江菜了。希望大家喜欢。
材料：
秋葵250g，魔芋8个，美极鲜生抽1勺，糖半茶匙，精盐三分之一茶匙，蒜肉8个，葱白少许，，
私房菜·蒜香魔芋秋葵·的做法的做法步骤：
步骤1，锅内倒入适量水烧开，把魔芋倒入焯一下就捞出。
步骤2，接着把秋葵倒入焯水，20秒即可，水的颜色开始变绿即可捞出。
步骤3，把秋葵对半切开，摆盘。魔芋可以拆开小结放在秋葵下面。
步骤4，蒜肉拍扁切末，热锅下油，油热后把蒜末倒入爆香，颜色变金黄时关火。
步骤5，把生抽，糖盐放在一碗中，倒入半碗温水。再把蒜末倒入搅拌一下。淋在秋葵上。
步骤6，另取一口锅，倒入适量水，烧开后，把盘子放在笼屉上蒸5-8分钟即可。
步骤7，出锅啦~切点葱丝摆上，趁热吃~
蒜香肉末烧秋葵
食材明细：
主料：：秋葵500g，肉末100g，
辅料：：蒜末20g，生抽5ml，蚝油5g，糖5g，盐少许，
蒜香肉末烧秋葵的做法步骤：
1.秋葵洗净，切去蒂部
2.烧水，滴入几滴油，秋葵焯水2分钟，捞出入冰水，待用。
3.另起锅，加入食用油少许，炒香蒜末，然后捞出冰水用秋葵放入锅中，稍适翻炒。
4.加入准备好的生抽，糖，蚝油，适量水和少许盐。
5.秋葵焖煮入味后，捞出码盘。锅中剩余汤汁盛出备用。
6.另起锅，放入少量油，炒香蒜末和肉末。
7.加入焖烧秋葵盛出的汤汁，并逐步收汁。
8.将炒好收汁的肉末和蒜末淋入码放整齐的秋葵中即成。
9.搭配白粥，香菇鸡肉粥，或者米饭面条等任意你喜欢的主食。
蒜香魔芋的做法
材料：
魔芋，蒜片，干辣椒，青椒，郫县豆瓣酱，盐，
蒜香魔芋的做法的做法步骤：
步骤1，魔芋切段（切薄一点），大蒜切片，干辣椒切丁，青椒切丝。材料切好后备用
步骤2，锅内烧油，油热后，放入切好的魔芋，翻炒，炒时间久一点，把水份炒干一些
步骤3，最后，放入豆瓣酱，蒜片，干辣椒，翻炒片刻，加入辣椒丝，出锅装盘即可。
蒜香浇汁秋葵
食材明细：
主料：：秋葵20只，
辅料：：蒜1头，洋葱1/2个，食用油少量，盐少量，酱油少量，
蒜香浇汁秋葵的做法步骤：
1.秋葵洗净，去蒂去尖
2.焯水
3.摆盘
4.蒜和洋葱切碎
5.锅中加适量油，将蒜和洋葱碎炒香
6.加少量盐、酱油和一点水
7.将炒香的蒜洋葱浇在秋葵上
8.蒜香浇汁秋葵
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