塔苦菜炒肉渣

食材是美食味道最原始的来源，它决定了美食的本味。只有结合食材，美食文化才有根，你对食材的看法是怎么样的呢？下面，我们为你推荐了塔苦菜炒肉渣，或许你能从中找到需要的内容。

食材明细：

主料：：塔菜适量，五花肉适量，

辅料：：盐适量，糖适量，

塔苦菜炒肉渣的做法步骤：

1.1、 食材：塔苦菜、五花肉

2.2、将塔苦菜的根去掉，洗净备用。

3.3、五花肉洗净切片备用。

4.4、 锅烧热，用姜片将锅底擦一遍，这样炸肉时不会粘锅，然后倒入肉片，不断翻炒，逼出油，肉的口感变脆。

5.5、 加入塔苦菜炒，随后加入盐和糖，炒至塔苦菜断生即可出锅。

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虾肉炒塔苦菜(1)

食材明细：

主料：：塔苦菜190克，熟虾120克，

辅料：：盐适量，鸡精适量，

虾肉炒塔苦菜的做法步骤：

1.材料：塔苦菜、熟虾

2.将塔苦菜洗净，捞出待用。

3.将熟虾剥壳取虾肉，待用。

4.烧锅倒油烧热，下入塔苦菜翻炒翻炒至断生。

5.接着，合入剥好的虾肉翻炒一下。

6.然后，加适量的盐。

7.加适量的鸡精。

8.调味炒匀，即成。

9.出锅，装盘。

鸡蛋塔苦菜炒年糕

食材明细：

主料：：年糕2根，塔苦菜2棵，鸡蛋1只，

辅料：：料酒适量，盐适量，味精适量，

鸡蛋塔苦菜炒年糕的做法步骤：

1.食材：年糕

2.塔苦菜

3.鸡蛋

4.将鸡蛋打入碗中，加点料酒。

5.打成蛋液，待用。

6.将年糕拆开包装取出两条放在案板上。

7.切成片，待用。

8.将塔苦菜洗净捞出，待用。

9.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块后，盛出。

10.接着，下入塔苦菜和年糕翻炒翻炒至塔苦菜断生，年糕变软。

11.然后，合入鸡蛋翻炒一下。

12.最后，加点盐、鸡精调味炒匀，即成。

芹菜炒肉渣

食材明细：

主料：：芹菜半斤，

辅料：：肉馅200g，葱适量，姜适量，盐适量，花生油1勺，花椒适量，

芹菜炒肉渣的做法步骤：

1.肉馅提前用葱姜盐腌好，芹菜摘叶洗净。放上辣椒味更好，秋燥怕上火就没放。

2.芹菜切碎。

3.肉馅腌好。

4.锅中倒油，油热放花椒爆香捞出花椒，放入肉馅。

5.肉馅煸炒至变红加生抽炒熟，放入芹菜、盐炒2分钟出锅。

6.芹菜肉渣卷上煎饼，是非常好吃的下饭菜。

感谢您阅读“97美食网”的《塔苦菜炒肉渣》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了炒肉菜谱专题，希望您能喜欢！