好的美食离不开好的食材，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的根在于食材，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,下面是小编帮大家整理的解开牛扒千年受众的秘密,仅供参考,欢迎大家阅读本文。
食材明细：
主料：：牛排2块，
辅料：：盐1/2 小勺，黑胡椒1/2小勺，橄榄油1大勺，
酱汁：：黄油20克，洋葱10克，蒜蓉10克，蚝油1大勺，老抽1大勺，番茄酱1大勺，黑胡椒1小勺，水80克，
解开牛扒千年受众的秘密的做法步骤：
1.准备好腌牛扒的材料~
2.在牛排上洒上盐和黑胡椒，涂抹均匀，淋上油，腌制10分钟左右就ok啦！
3.上下火200预热烤箱~
4.烤盘上铺上锡纸，将牛排放上去，放进烤箱中层烘烤10分钟。
5.10分钟后取出，~牛排就烤ok啦！但是不要紧脏！还有要弄酱汁哦！
6.准备好酱汁的材料~
8.把洋葱末和蒜蓉倒进锅里炒至出香味。
9.加入黑胡椒、水、蚝油、 老抽、番茄酱煮至浓稠就完成啦！
10.把特制酱汁淋入牛扒~美味随手可得啦！是不是今晚就想要做个啦？！
小贴士：
意粉做法：
1、锅内放水煮开，加入1/2小勺盐。
2、将意粉放进水中，用筷子搅拌一下，煮7分钟左右捞起即可。
配菜：
意粉、芦笋、新鲜迷迭香
3、如果喜欢我制作的食谱，请多多关注daogrs_china哦~
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【端午节】跨越千年的美食 八宝粽
食材明细：
主料：：糯米适量，红米适量，黑麦片适量，黑米适量，
辅料：：红枣适量，绿豆适量，红豆适量，枸杞适量，百合适量，
配料：：白砂糖适量，
【端午节】跨越千年的美食 八宝粽的做法步骤：
1.粽叶。很多叶子可包粽子，比如竹叶，箬叶，芦苇叶，芭蕉叶，以及荷叶。
2.糯米浸泡一夜，红豆绿豆黑米红米浸泡24小时，红枣黑麦片枸杞百合浸泡几个小时。
3.然后沥去水份，把除枣以外的材料加白砂糖拌匀。
4.粽叶彻底洗净，反正面都要清洗一下。
5.剪掉梗，正面，就是光滑的一面朝上。如图卷成漏斗装，底部要折一下。
6.舀一勺米，放一颗红枣。
7.上面再盖上米。
8.如图包起。
9.如图包发。
10.如图包发。
11.拿棉绳系好。
12.锅里烧足量水。水开后下粽子，大火半小时，转中火至少1.5小时。关火后可继续焖1-2小时。
小贴士：
4.包法。南方可以买得到马莲叶，用来捆粽子更加多了一份传统样子。若买不到，则选用稍粗的棉线，更好用一些。包法正确的粽子，只拦腰捆一根绳即可。我记得前年第一次包粽子时，每个都是五花大绑，最后还是有露馅的。去年稍微有些长进，包的有些样子了，但仍旧有漏网之鱼。而今年，称不上驾轻就熟，也已经非常熟练，每个粽子标准的小蛮腰，煮了N锅，一个不漏。可见，这并不需什么技术，完全就是熟练问题。但粽子不易包裹太紧，煮的时候米会膨胀。得留出空间。
5.煮法。煮粽子没有什么可说，水开后下粽子，往死里煮就行。不怕煮过，就怕煮不熟。普通的锅子，大火煮一会，转中火至少1.5小时。若是八宝粽，至少要2小时以上，3小时也是可以的。而且，整个煮的过程，水要完全没过粽子。若中途水少了，要添足热水。煮好的粽子，关火后，不要急于捞出。继续在热水里焖1-2小时，这样粽子的口味更加软糯。
6. 保存。煮好的粽子晾凉后，若是1-2天内吃完，则保存在冰箱冷藏室即可。若一时吃不完，则直接冷冻。下次吃时提前化冻，或者直接上蒸锅加热即可。还要记住的是糯米不易消化，所以粽子不能多吃，尤其是晚上。
盛载几千年历史的滋补佳品！参汤做法。
食材明细：
主料：：老母鸡500g，野生针蘑菇200g，土豆粉适量，
辅料：：当归15g，花椒适量，大料适量，人参30g，黄芪20g，葱适量，蒜苗适量（或香菜），枸杞15g，姜适量，
盛载几千年历史的滋补佳品！参汤做法。的做法步骤：
1.成品图
2.最好是选三—四年自然生长的笨鸡，老母鸡。
3.掉水去血沫！捞出用水冲洗干净
4.加入所有佐料，鸡肉蘑菇放入砂锅、水末过鸡肉、烧开后文火炖三小时。
5.蘑菇最好选野生的、绿色无污染、无农药、放入蘑菇炖三小时后，加入土豆粉，枸杞再炖半小时。
6.撒入蒜苗末，关火出锅。香浓的鸡汤就做好了，
7.蘑菇野生的才有营养、最好选这样的。
8.有营养、又健康，纯天然,纯绿色的食补佳品，传承几千年的滋补文化，分享给更多的人们，如今的环境污染，农药的残留，转基因，癌症多发等......我们无力改变，增强自身体质迫在眉睫！学会自己动手，远离饭店地沟油，远离饭店不洗就做的农药残留、远离城市雾霾的喧嚣，静静的在家里；为家人做顿温馨的营养餐???
小贴士：
简单易做，注意盐不要放多，多了就拿不出来了，少了可以再放。
自制秋梨膏丨祛燥止咳、清热润肺的千年良方！的做法
现在这个季节，嗓子容易干痒咳嗽，很多人会选择去超市或者药店买一罐秋梨膏回家兑温水喝。且不说功效，光是质地就特别稀。有的确实很粘稠，也只是加了增稠剂，偷工减料，真不如自己在家做。
材料：
浙贝母5克，枸杞子5克，梨1个，罗汉果1个，姜片3片，麦芽糖2勺，蜂蜜2勺，，
自制秋梨膏丨祛燥止咳、清热润肺的千年良方！的做法的做法步骤：
步骤1，浙贝母5克枸杞子5克梨一个罗汉果1个姜片3-4片
步骤2，△把浙贝母、枸杞子、姜片以及掰碎的罗汉果，一同放入锅内，再加入300毫升左右的水，大火烧开，小火煮5分钟左右。
步骤3，△煮原料的期间，把梨削皮，切小片。
步骤4，△再放入榨汁机里榨成汁。如果里面有梨渣的话，最好用筛子过滤一下。
步骤5，△再把刚刚的药渣过滤掉，加入梨汁，大火烧开。
步骤6，△煮的过程中，慢慢加入两勺的蜂蜜和两勺的麦芽糖（加麦芽糖是为了增加粘稠度），并适当搅拌，小火再煮20分钟左右即可。
步骤7，△喝的时候，一勺秋梨膏兑一杯温水饮用。
步骤8，
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