新学期就要开始了,妈咪们是不是又在为孩子们的早餐在绞尽脑汁啊?果子现带来一份海底世界趣味餐分享给愁于不知如何制作趣味餐的妈妈们。不要说这样的趣味餐吃不饱哦!做好后可以另配一些水果、汤品或粥等做早餐,也可以用来做辅食。
材料:
米饭一碗,木耳10克,青菜叶2片,西红柿半个,土豆半个,蟹排2个,乌贼10克,葡萄3个,香菇2个,盐适量,
“趣味餐”之海底世界的做法的做法步骤:
步骤1,先将蟹排、青菜加少许盐焯水
步骤2,备好西红柿、香菇、葱碎等,西红柿有的切丁,留两片切片
步骤3,用西红柿丁和葱碎炒米饭,炒好后放在保温盒里注意保暖,用的时候再取出。
步骤4,把乌贼洗净,注意足不要撕得太碎。放入热锅七分热油中加入红干椒、生姜片、花椒爆炒一下盛出,孩子不喜欢吃辣的,可以不放辣料食材,再热锅温油炒土豆片、青椒、木耳香菇等,炒至七分熟倒入刚才的乌贼翻炒入味,加入少许白醋、盐、鸡精翻炒均匀入盘备用
步骤5,乌贼的足拣出来摆好做章鱼的爪子
步骤6,捡出大小合适的洗干净的葡萄,摆在乌贼足上做章鱼的头部
步骤7,用蟹排上的白色部分削成薄片剪成圆形做章鱼眼睛、嘴巴
步骤8,把蟹排从中间用刀削成薄片,再用美工刀划刻出几个小鱼形状。
步骤9,把章鱼和小鱼摆放在盘内合适位置
步骤10,盘子底部先铺上炒好的米饭,再铺上土豆片,用菜叶或者葱丝拼出水草
步骤11,把炒好的香菇、木耳找出形状好看的摆在盘内做海底世界的海底景物,然后放上切好的西红柿片,一盘好看的海底世界就做好喽!食用的时候可以配一杯豆浆或一碗汤等都可以。为了好看,我没有把这些放在上面拍下来。
食材明细:
主料::低筋面粉80克,鸡蛋4个,细砂糖20/30克,玉米油50克,牛奶60克,柠檬汁1茶匙,
辅料::抹茶粉3克,红曲粉3克,可可粉3克,细毛笔1支,
彩绘蛋卷一海底世界的做法步骤:
1.准备好所有的材料备用。
2.把蛋黄放入无油无水的盆中加入20克细砂糖拌匀,加入油、奶用手动打蛋器拌匀,加入过筛好的低筋面粉按Z字形拌匀。
3.把拌好的蛋黄糊倒入筛子中过筛两次,要想有细腻的毛巾底这一步很重要。
4.蛋白中加入几滴柠檬汁中速打发,分三次加入细砂糖打发至细小的弯钩即可。
5.取三分之一的蛋白糊倒入蛋黄糊中翻拌均匀,再将蛋黄糊倒入蛋白糊中翻拌均匀,倒入铺好油布的金盘中磕出气泡,放入预热好的160度烤箱中烤20分钟。
6.趁热掀开油布晾凉,抹上自制的无花果酱卷好备用。
7.把抹茶粉、红曲粉,可可粉用开水冲开,用细毛笔蘸着画吧!
8.这是我画得草稿图
9.画上海草,小鱼,虾,海星……
10.海底世界蛋卷完工!
11.近照
12.近照
13.晚上做的光线的关系可能和白天照的有差别!
14.成品图
15.成品图
小贴士:
在白卷上画的时候用细毛笔少蘸一点在碗边刮一下再画。
食材明细:
主料::米饭一碗,
辅料::土豆半个,西红柿半个,木耳10克,乌贼10克,葡萄几颗,青菜叶2片,香菇2个,蟹排2个,
“开学季趣味餐”之海底世界的做法步骤:
1.先将蟹排、青菜加少许盐焯水
2.备好西红柿、香菇、葱碎等,西红柿有的切丁,留两片切片
3.用西红柿丁和葱碎炒米饭,炒好后放在保温盒里注意保暖,用的时候再取出。
4.把乌贼洗净,注意足不要撕得太碎。放入热锅七分热油中加入红干椒、生姜片、花椒爆炒一下盛出,孩子不喜欢吃辣的,可以不放辣料食材,再热锅温油炒土豆片、青椒、木耳香菇等,炒至七分熟倒入刚才的乌贼翻炒入味,加入少许白醋、盐、鸡精翻炒均匀入盘备用
5.乌贼的足拣出来摆好做章鱼的爪子
6.捡出大小合适的洗干净的葡萄,摆在乌贼足上做章鱼的头部
7.用蟹排上的白色部分削成薄片剪成圆形做章鱼眼睛、嘴巴
8.把蟹排从中间用刀削成薄片,再用美工刀划刻出几个小鱼形状。
9.把章鱼和小鱼摆放在盘内合适位置
10.盘子底部先铺上炒好的米饭,再铺上土豆片,用菜叶或者葱丝拼出水草
11.把炒好的香菇、木耳找出形状好看的摆在盘内做海底世界的海底景物,然后放上切好的西红柿片,一盘好看的海底世界就做好喽!食用的时候可以配一杯豆浆或一碗汤等都可以。为了好看,我没有把这些放在上面拍下来。
小贴士:
1、洗乌贼时候,注意足不要撕得太碎。
2、爆炒乌贼时候,孩子不喜欢吃辣的,可以不放辣料食材,
3、炒好的菜和米饭注意放在保温盒里保暖,秋季了,食物要注意保暖,避免让孩子吃凉的食物
4、摆盘速度要快,避免食物受凉
5、乌贼可以换成鱿鱼的爪子,不过要是换成鱿鱼爪子,葡萄可以适当挑选大一些的,不喜欢葡萄做章鱼头部的,可以换成汤圆或小馒头来做章鱼头部,总之食材需要灵活妙用,尽量不要完全照搬。
这是一个美丽的关于海洋的故事⋯⋯
材料:
猕猴桃1个,葡萄几粒,黄瓜1根,胡萝卜1根,圣女果几个,,
黛黛自制海底世界水果拼盘~的做法的做法步骤:
步骤1,原料准备好,水果宝宝们很漂亮很可爱⋯⋯
步骤2,宝宝来操刀,其实也是一堂手工课⋯⋯
步骤3,摆盘,合作加爱都在里面⋯⋯
步骤4,不错吧,这是给小徒徒量身定做滴⋯⋯小徒徒=小乌龟⋯⋯哈哈⋯⋯
步骤5,很漂亮吧⋯⋯需要你,我是一只鱼⋯⋯这是后来临时做滴⋯⋯
步骤6,小乌龟徒徒的故事⋯⋯究竟会发生了什么故事呢?
步骤7,突然游来了一只小鱼⋯⋯小鱼自由自在的游啊游⋯⋯
步骤8,这是小乌龟和小鱼在海底世界邂逅滴浪漫滴故事⋯⋯
步骤9,两个拼盘在第二天真的非常意外又顺理成章的合体了,小乌龟和小鱼共同在一个盘子的海底世界里了,哈哈⋯⋯
步骤10,这个故事就圆满唯美了⋯⋯
步骤11,很喜欢⋯⋯那三个小海星也特别漂亮有没有⋯⋯分别是紫色的洋葱、橘色的胡萝卜和有点透明的雪莲果⋯⋯
步骤12,⋯⋯forever⋯⋯
购买食物的时候如果能够挑选好就会保证食物吃起来更加的美味,所以平时在购买神秘果这样的食物时一定要掌握好方法,那么什么样的神秘果好也是很多人都想知道的,下面大家一起看一下吧!
神秘果原产于西非热带地区,为终年常绿灌木,鲜少落叶,树高可达2~5公尺,生长缓慢,以盆栽植四年生,高可达60~80公分,树形略呈尖塔型。叶生枝顶,倒卵形或匙形,花开叶腋,白色,花后结果,果实成熟以后果皮是红色的,有一个大大的种子和少量带甜味的果肉。吃一点点它的果肉,奇怪的现象就出现了:大约1小时后,你的味觉就会发生很微妙的变化,这时无论吃酸、苦、辣、涩的食物,都会觉得是甜的。
神秘果是怎么使人的味觉改变的呢?科学家经过对它的果肉进行化学分析后,终于揭开了其中的奥秘。原来,神秘果的果肉中含有一种属于糖朊的物质,这种物质本身并没有甜味,但是当它附在舌头上时,它的末端结构就会嵌进人的味觉的甜味感受器中,使人产生味道错觉。所以,吃过神秘果后,再尝其他什么味道,都会感觉是甜滋滋的。据研究人员试验,神秘果对舌头味蕾感受器的麻痹作用,一般只有两个小时,两个小时后便会失效。
神秘果可鲜食,也可制成酸性食品的助食剂,制成糖尿病人需要的甜味的变味剂。神秘果还是有趣的观赏植物,宜在我国高温、高湿的亚热带、热带地区种植。
挑选到新鲜和美味的食物吃起来也能够让心情变得更好,上面就是对什么样的神秘果好的一些介绍,这样喜欢吃神秘果的朋友可以按照上面的方法去购买了,其实也是非常的简单的。
食材明细:
主料::蝶豆花6颗,桂花少许,银耳10g,
辅料::黄冰糖适量,
神秘梦幻的星空银耳做法的做法步骤:
1.银耳要选这种颜色偏黄的 没有漂白过的 闻起来没有那种刺鼻味道就是好的
2.银耳提前泡水
3.摘掉黄色的硬块不要
4.在养生壶炖盅放入银耳
5.炖盅倒入水在最高水位这,大概盖住银耳即可
6.养生壶内倒入1500ml水 放入银耳盅隔水炖,按银耳炖键
7.将蝶豆花放适量热水提前泡开备用,颜色越浓效果越好
8.炖好后放入黄冰糖
9.轻轻的倒入一些蝶豆花水 这一步注意要沿着杯壁缓慢倒入以免整个水都变蓝
10.最后倒入一些柠檬汁 蝶豆花遇酸会变紫色,不要太多不然吃起来太酸不好吃一点点就可以了
11.最后撒一些干桂花 渐变银耳就做好啦
12.桂花好像天上的星星一样 是不是很美
13.完成
14.完成
15.完成
小贴士:
银耳粘稠状密度大 蝶豆花水密度小所以会有分层效果
倒蝶豆花水一定要缓慢
食材明细:
主料::土司适量,火腿适量,圣女果适量,
辅料::黄瓜适量,海苔适量,
有趣又有爱的小狗早餐的做法步骤:
1.1. 土司片切去边,用剪刀剪出一个圆来。或者用圆形模具切出圆,没有模具可以找个大小合适的圆形瓶盖。(图1)
2.2. 土司边剪出小狗耳朵,爪子。(图2)
3.3. 黄瓜片用吸管刻出眼睛,海苔剪出眼珠贴上。
4.4. 海苔剪出嘴巴和爪子,火腿剪出小狗舌头。
5.5. 火腿剪出骨头形状。6. 切几条黄瓜皮装饰成植物,圣女果切两半装饰植物的果子。
小贴士:
茶茶的心得:
一个简单的圆稍微装饰下,就可以做出很多动物的形状呢,发挥一下你们的想象力吧!
食材明细:
主料::火龙果适量,苹果适量,红萝卜适量,黄瓜适量,番茄酱适量,老酸奶适量,牙签适量,
花样世界的做法步骤:
1.火龙果、苹果、切条;黄瓜做成桶装
2.红萝卜削片
3.摆盘
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