食材明细:
主料::面粉350克,荠菜400克,肉馅300克,
辅料::葱1块,姜1块,盐适量,酱油1勺,花生油适量,
#春食野菜香#美味野菜--荠菜鲜肉饺的做法步骤:
1.面粉加水和匀,成软硬适中的面团,醒一会再揉光。
2.荠菜摘洗干净。
3.把荠菜剁碎即可,不需要烫,这样保持的饺子多汁好吃。
4.把肉馅放葱姜末,生抽,盐,花生油拌匀,把剁好的荠菜放入。
5.拌匀即可,饺子馅就好了。
6.把面团揪成小剂子,擀成饺子皮。
7.把馅放到皮上。
8.两手一捏,饺子就包好了。
10.盛出饺子开吃了。
11.看好吃哦。。
小贴士:
这样直接用荠菜保持的水饺汤汁多,味道浓,你学会了吗。
食材明细:
主料::面条菜适量,
辅料::植物油适量,十三香适量,胡椒粉适量,蚝油适量,料酒适量,盐适量,鸡精适量,芝麻香油适量,葱适量,姜适量,
春食野菜香的做法步骤:
1.这是调好的馅。就不一一发详细的图片了。具体说一下吧!先调剁好的猪肉馅,猪肉馅放蚝油,生抽,老抽少许,十三香,胡椒粉,芝麻香油,植物油,鸡精,葱姜末调匀,让猪肉先入味,再准备面条菜。面条菜切碎,放植物油,盐,盐不要放多了,像这种青菜不吃盐,要比调其它馅少点盐才好!面条菜准备好了就把猪肉馅放一起调匀即可。
2.提前和好的面,揉成长条,切成小挤子,擀饺子皮。就可以包水饺了!
3.包好的饺子,就等着下锅啦!
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