食材明细:
主料::小秋葵7个,植物油一勺,十三香少许,
辅料::香肠2根,食盐一茶匙,
干煸香肠秋葵的做法步骤:
1.食材图
2.秋葵香肠洗净,都切成片,
3.坐锅热油
4.先下香肠煸炒
5.待香肠转色后,倒入秋葵翻炒
6.加适量的食盐调味,翻炒
7.炒至秋葵软香肠熟,撒下少许十三香
8.出锅装盘
小贴士:
整个过程就是煸炒,不加水不盖锅盖。这样干煸的口味更香。
食材明细:
主料::杏鲍菇3个,培根50g,青椒1个,胡萝卜半根,
辅料::玉米油适量,葱丝适量,姜丝适量,白糖适量,盐适量,黄酒适量,本酿造酱油适量,味精适量,
干煸培根杏鲍菇的做法步骤:
1.准备好食材。
2.培根切大片,胡萝卜切片,青椒切块备用。
3.杏鲍菇切片,煎锅放油烧热煎至微黄捞出。
4.煎锅中放少量油把培根煎制一下捞出。
5.锅中留底油烧热,放入葱姜丝爆香。
6.下入胡萝卜片煸炒。
7.接着下入杏鲍菇和培根煸炒。
8.最后下入青椒片煸炒。
9.加入白糖,盐,黄酒,本酿造酱油,一勺清水,翻炒均匀,出锅前放味精炒匀。
10.鲜香营养的培根杏鲍菇就炒好了,享用吧。
小贴士:
.培根有一股特殊的香味儿,如果没有培根换成火腿也可以,只是出不来培根的那种味道;
2.素炒也不错,但要多放些蒜末来提香,可以先放一半碎末,出锅时再放另一半。
感谢您阅读“97美食网”的《干煸培根秋葵》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了黄秋葵的做法专题,希望您能喜欢!