明太鱼籽沙拉饭

食材构成了美食最基本的部分，食材好，方能食得好！美食文化的大量篇幅就是食材，你对食材感兴趣吗？以下是小编为大家整理的“明太鱼籽沙拉饭 ”,欢迎阅读，希望你能阅读并收藏。

食材明细：

主料：：大米适量，水适量，鱼籽酱适量，橄榄菜10g，肉松10g，火腿15g，萝卜泡菜10g，海苔0.5g，

辅料：：沙拉酱适量，

明太鱼籽沙拉饭的做法步骤：

1.将大米放入电饭煲内胆中，淘洗干净后，加入适量水，盖上盖子，运行米饭程序。

2.取一些鱼籽酱，室温解冻。

3.煮好的米饭晾至温热。

4.将海苔剪成小块。

5.将火腿切成小块。

6.将萝卜泡菜切成小块。

7.取些饭，放到圆形模具中，摁压成圆饼。

8.放上橄榄菜，抹匀。

9.放些肉松、火腿。

10.放些萝卜泡菜。

11.撒些海苔碎，放上鱼籽酱。

12.在表面挤上沙拉酱即可。

小贴士：

模具内壁抹些香油，可以方便脱模。

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亚麻籽牛肉沙拉

食材明细：

主料：：牛排一块，亚麻籽1勺，

辅料：：沙拉菜适量，玉米适量，

配料：：海盐3g，普罗旺斯香料5g，黑胡椒粉2g，橄榄油适量，油醋汁适量，红酒一小杯，

亚麻籽牛肉沙拉的做法步骤：

1.将牛排用肉锤把纤维组织敲松，用红酒、普罗旺斯香料、盐、黑胡椒粉腌一晚上。

2.锅里放少许油，将牛排煎至自己喜欢的熟度。切块摆盘。

3.生菜撕成小块，加入玉米粒和油醋汁拌匀摆盘。

4.在上面撒上亚麻籽即可。

秋葵芥末籽沙拉

食材明细：

主料：：秋葵10根，

辅料：：第戎芥末酱2 大匙，香甜味沙拉酱2 大匙，

秋葵芥末籽沙拉的做法步骤：

1.用盐将秋葵身上的毛搓掉。

2.再用小刀将蒂头与果实交界处的粗糙部位切除。

3.平底锅放入适量的清水煮开后，放入秋葵烫3分钟。

4.取出烫好的秋葵放到冰水里漂凉，即可取出沥干水分。

5.将第戎芥末酱、香甜味沙拉酱与2大匙煮秋葵的水调匀、淋在摆好盘的秋葵上即可食用。

小贴士：

因秋葵体本身有粘液，有些人不喜欢那种口感，所以用小刀将蒂头与果实交界处的粗糙部位切除时要小心，不要在秋葵体身上造成切口。

#沙拉#奇亚籽酸奶彩虹沙拉

食材明细：

主料：：酸奶125g，牛油果1/4个，香蕉半根，紫薯1/4个，蔓越莓干10g，鸡蛋半个，麦片20g，柚子1片，

辅料：：奇亚籽8g，

#沙拉#奇亚籽酸奶彩虹沙拉的做法步骤：

1.准备食材：紫薯、麦片、奇亚籽、柚子、酸奶、香蕉。

2.将紫薯蒸熟后切丁、香蕉切片、牛油果切丁、鸡蛋去壳切块、柚子切碎。

3.将所有的食材依次放入碗内。

4.将奇亚籽倒入酸奶搅拌均匀后，撒在上面即可。

5.轻食的沙拉就做好了。

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