中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，食材健康与否决定了美食健康与否。脱离开食材讲美食文化是无土之木，哪些食材让你印象深刻？推荐你看看以下的【催乳靓汤】鲫鱼百页丝汤，相信会对你有所帮助！
食材明细：
主料：：鲫鱼500g，百页两张，
辅料：：香菜适量，食盐适量，花生油适量，白醋几滴，蚝油适量，剁椒少许，鸡精1小匙，
【催乳靓汤】鲫鱼百页丝汤的做法步骤：
1.准备一斤左右的新鲜鲫鱼一条，去鳞去内脏，刮掉肚里的黑膜。
2.准备千张皮两张，适量香菜、一枚生姜，三粒蒜子。
3.千张皮切丝，用清水洗净。
4.生姜切丝，大蒜切粒。
5.热锅，烧干锅内水分，放油。放少许盐（目的是防止煎鱼粘锅），中火煎鱼。待鱼一面煎至微黄，翻面。然后倒入姜丝蒜粒，稍微煸几下。
6.倒入适量清水，大火烧至汤开。
7.水开后，加入百页，大火继续煮五分钟左右。
8.然后，用筷子戳一下鱼头，差不多熟了就加入少许剁椒，适量食盐、一小匙鸡精、适量蚝油调味。
9.待快要出锅时加入香菜。
10.成品。
11.再来一张。
12.浓浓的鲫鱼百页丝汤。
小贴士：
温馨提示:1、煎鱼时，烧干锅内多余的水分，再放油，就不会溅油出来。2、加少许食盐煎鱼，是为了鱼不粘锅。3、煮鲫鱼加入几滴白醋，一是去腥二是更好地煮出鲫鱼中的钙质和蛋白质，这样熬出的汤更浓更香。4、先用油煎过，然后再放水煮汤，不但能去腥，汤也会更浓，对产妇便秘调理效果很好。
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鲫鱼通乳汤
食材明细：
鲫鱼500克，通草20克，猪前蹄200克，料酒10克，精盐3克，味精2克，葱段10克，姜片10克，胡椒粉2克。
鲫鱼通乳汤的做法步骤：
1、将猪蹄弄干净，放沸水锅中焯一下，去掉血水，洗净；通草洗净。
2、将鲫鱼去鳞、鳃、内脏，收拾干净，洗净。
3、锅置火上，放入适量清水，放进猪蹄煮一段时间，加入鲫鱼、通草、料酒、盐、胡椒粉、葱段、姜片，煮至猪蹄、鱼肉熟烂、捞出姜、葱，用味精调味后即成。
4、猪蹄一定要收拾干净，去掉毛，刮洗干净，可先放在清水中浸泡30分钟，去除血水等。
补钙、养颜、催乳——猪骨汤
食材明细：
主料：：大骨头四块，
辅料：：山药半根，胡萝卜一个，小枣八颗，花生一小碗，枸杞六粒，姜二块，葱一根，
配料：：食盐一小勺，白酒一汤匙，食醋一汤匙，
补钙、养颜、催乳——猪骨汤的做法步骤：
1.备好的食材：大骨头准备：1、买回洗净，用清水泡半小时，洗净血水；2、锅内准备清水放入拍好的姜块，白酒，大骨头，中火煮开两分钟；（开盖煮、以没有血水为主）3、大骨头把脏东西煮出来后成出再洗净备用；（我是用流动的水来洗的，这样洗的更干净）
2.开始炖大骨汤：1、把备好的食材全部放入锅内
3.1、食材放入后加清水，一定要没过食材，要一次性加足水，不要加第二次水哦；2、加足水后大火烧开后放入一汤匙食醋；3、改成中小火（嘻嘻，我是用的蜂窝炉，老妈专门为我点的哦）
4.1、炖一个半小时后加入胡萝卜、山药再炖半小时；
5.1、在这时候把胡萝卜、山药、切块一个半小时后放入
6.1、炖一个半小时后大骨汤变成白色了哦，这时加入胡萝卜、山药再炖半小时；
7.1、半小时后汤色更纯正了，加入食盐一小勺，大骨汤不要太咸了，那样就不清口了。2、出锅喽
8.成到碗里更漂亮了，真的很好喝。营养又美味。 喝到嘴里有种甜甜的味道
小贴士：
营养提示：
山药：补气润肺、非常适合一年四季来吃，因为现在人生活的环境原因吧
胡萝卜：俗称小人参，含有很该营养价值
花生：补血、健脾、我放到这里是很喜欢吃花生煮熟了的感觉，绵绵的很好吃
小枣：补血、补气，
枸杞：名目、补肾
上面放的这些主要是俺刚生完孩子，身子较虚，而这些也不是什么大补的。所以适合很多人喝。
其实大家也可以按照自己喜欢的配料来调配的
还有：
我在婆婆家住了，家里调料不全，就用了一些替补的：
1、白酒=料酒
2、食醋=白醋
3、炒锅=汤锅、炖盅
希望朋友们身体健康，幸福快乐！
催乳鲤鱼汤
食材明细：
鲤鱼1条，猪蹄1个，通草10克，葱白，盐各少许。
催乳鲤鱼汤的做法步骤：
1、将鲤鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，粗切；猪蹄去毛，洗净剖开。
2、将鲤鱼、猪蹄、通草和葱白、盐一起放入锅内，加适量水，上火煮至肉熟汤浓即可。
特点：
汤鲜味浓，蹄烂熟。
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