任何可吃的东西，都可称之为食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的发展在于食材的发展，你对食材了解有多少呢？小编特地花时间为你收集并编辑了蒜香白玉豆，为方便后续阅读，请你收藏本文。
食材明细：
主料：：白玉豆300g，
辅料：：辣椒适量，瘦肉100克，大蒜适量，调料适量，
蒜香白玉豆的做法步骤：
1.白玉豆去壳洗干净备用。
2.肉丝。
3.下锅炒，加水，煮五分钟。
4.成品。
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蒜香带豆
食材明细：
主料：：带豆175克，
辅料：：蒜末适量，
配料：：盐适量，鸡精适量，
蒜香带豆的做法步骤：
1.材料：带豆、蒜末
2.将带豆摘洗干净，捞出。
3.随后，将摘洗干净的带豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。
4.烧锅倒油烧热，下入蒜末爆香。
5.接着，下入焯熟的带豆翻炒一下。
6.然后，加适量的盐。
7.加适量的鸡精。
8.调味炒匀，即成。
9.出锅装盘。
蒜香长豆
食材明细：
主料：：长豆700G，
辅料：：蒜5粒，鸡精适量，菜籽油30G，盐适量，
蒜香长豆的做法步骤：
4.待锅中水分只有1/4时，加入鸡精出锅
小贴士：
个人觉得菜籽油炒长豆，味道比用色拉油炒出来的香、好吃。当然有的亲吃不惯菜籽油也可以用色拉油代替，只是油量要比用菜籽油多一点，才好吃。
蒜香耗油白玉菇的做法
常吃白玉菇可以提高身体免疫力，有镇静，镇痛，止咳化痰的作用，我家平时喜欢吃菌菇，白玉菇自然是少不了，以往就是直接炒或涮锅用，如今换了个做法，浇上调料蒸了一下味道更香，更浓，家人特别爱吃参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料：
白玉菇200g，胡萝卜适量，蒜粒适量，耗油适量，蒸鱼豉油适量，白糖适量，盐适量，香油适量，
蒜香耗油白玉菇的做法的做法步骤：
步骤1，白玉菇洗净剪掉根部
步骤2，开水烫一下立刻捞出沥干
步骤3，摆盘
步骤4，胡萝卜适量切成丁
步骤5，切好蒜粒
步骤6，炒锅烧热倒进适量调和油爆香蒜粒
步骤7，放进胡萝卜丁煸香
步骤8，放两勺耗油，一勺蒸鱼豉油炒出香味
步骤9，放适量糖体味
步骤10，放适量盐调味
步骤11，炒好的汁浇在白玉菇上放进开水的蒸锅里大火蒸8分钟取出
步骤12，淋点香油完工
步骤13，香气四溢，好吃
蒜香豆卷的做法
参与活动:#九阳烘焙剧场食谱征集#
材料：
蒜香烧烤酱50g，千张卷1个，油1勺，，
蒜香豆卷的做法的做法步骤：
步骤1，放在板上切成圆片，切好放入大碗中。
步骤2，倒入COOK100烧烤酱
步骤3，烤盘中放上锡纸，用刷子抺上油，把千张卷放在烤盘上，上面再刷一层油。
步骤4，烤箱200度预热5分钟，放入千张卷烤
步骤5，拿出再刷上一层油和酱再烤四分钟就可以了
蒜香豆皮的做法
材料：
豆皮，葱姜蒜花椒辣椒，耗油盐鸡精糖，，
蒜香豆皮的做法的做法步骤：
步骤1，豆皮切块洗干净
步骤2，准备调料
步骤3，下锅炸
步骤4，葱姜蒜下锅爆香加水放盐鸡精糖耗油
步骤5，放入豆皮翻炒吸收汤汁
步骤6，出锅前加入芝麻好啦
蒜香蚝油豆皮卷 。
食材明细：
主料：：豆腐皮半张，火腿适量，青椒1个，胡萝卜适量，木耳6朵，蒜黄适量，
辅料：：蒜适量，韭菜适量，
配料：：盐少许，蚝油适量，水淀粉少许，
蒜香蚝油豆皮卷 。的做法步骤：
1.豆腐皮洗净切长方形，焯水后捞出备用
2.青椒洗净去蒂去籽切细丝
3.胡萝卜洗净切细丝
4.木耳泡发后去根部洗净切丝
5.蒜黄切长段
6.锅内热油，放入火腿丝炒出香味
7.倒入胡萝卜丝
8.再放入青椒丝、木耳丝翻炒
9.放入蒜黄段加盐调味盛出备用
10.将炒好的菜均匀码入豆腐皮中
11.慢慢卷起，卷的紧一些
12.用烫软的韭菜系紧后码盘备用
13.蒜切碎末备用
14.锅内热油倒入适量蚝油
15.炒到蚝油冒小气泡
16.倒入蒜碎炒香
17.淋入水淀粉勾芡，浇到卷好的豆皮卷上即可
小贴士：
1：所有蔬菜的长度比豆腐皮的宽度略长一点即可
2：调汁的时候，水淀粉一定不要放太多，炒好后汁呈现粘稠状态最佳
3：不喜欢浇汁的朋友，也可以直接卷好后就吃，味道也是不错的喔
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