食材明细:
蓝藻面100克(100g,blue-green,alagae,noodles),生鲜大麻哈鱼片100克(100g,raw,salmon,slices),白萝卜丝少许(shredded,Chinese,radish),熟白芝麻少许,(cooked,white,sesame,seeds,as,needed)(1),柴鱼高汤6杯(),(6C,bonito,soup,broth),酱油1大匙(1T,soy,sauce),盐1/2茶匙(1/2t,salt),(2),绿芥末2大匙(2T,wasabi,paste),酱油1大匙(1T,soy,sauce),柴鱼高汤1大匙,(1T,bonito,soup,broth),熟白芝麻1/2茶匙(1/2t,cooked,white,sesame,seeds)。
生鱼片拉面的做法步骤:
1.将调味料(1)混合,煮开成煮面汁;调味料(2)拌匀成蘸汁备用。2.把蓝藻面放入沸水中煮约2分钟捞出,再放入煮面汁中煮熟后,捞出沥干即盛入器皿中,表面撒上熟芝麻。3.将白萝卜丝、大麻哈鱼鱼片放入另一器皿中,食用时和面分别蘸食蘸汁即可。1.Combineseasonings(1)wellandbringtoboilforcookingnoodles.Combineseasoning(2)welltomakedippingsauce.2.Cooknoodlesinboilingwaterforabout2minutesandremovetoseasoning(1),thencookuntildoneandremovetodrain.Thenplaceonservingplateandsprinklesurfacewithcookedsesameseeds.3.Placeshreddedradishandsalmonslicesnexttonoodles,thenservedippingsauceonthesideasadip.Serve.
Tips:
这里是用生鲜大麻哈鱼片,您也可以选自己喜爱的鱼种来搭配。Serveanykindofrawfishinsteadofsalmonifdesired.
家里炉子坏了……吃生鱼了
材料:
三文鱼120g,金枪鱼40g,芥末7g,生抽10g,
生鱼片的做法的做法步骤:
步骤1,先把鱼整料去骨,批片,装盘。再把生抽芥末搅拌均匀成汁。最后鱼片粘上汁就可以吃了。最好来壶烧酒那就太棒了。
食材明细:
鲑鱼肉块2块。洋葱半个,西洋芹1支,胡萝卜半个,巴西里30克,山芹菜1支。糖3匙,盐2匙,柠檬1个,葵花油1碗。
鲑鱼生鱼片沙拉的做法步骤:
1、鲑鱼用厚质的卫生纸将鱼肉表面的水吸干,均匀抹上盐和糖,然后撕一段保鲜膜包裹,放入冰箱淹入味,待1小时后取出。
2、在淹鱼肉的空档,将柠檬切片,洋葱切丝、西洋芹切段、胡萝卜切片1巴西里分切成小朵,置入平浅的盘中,到入葵花油在盘中淹过蔬菜为准,淹1小时。
3、鱼肉去保鲜膜,且清水洗净,放入蔬菜淹盘中,腌6小时。
4、山芹菜、香菜切碎,和紫苏昆布丝一起置碗。
5、鱼肉取出切片,铺在碗中上桌;食时,再和山芹菜、香菜、紫苏昆布丝拌匀。
参赛作品家常里见真章
材料:
草鱼500g,葱适量,姜适量,大蒜适量,鱼露适量,白糖适量,鲍鱼汁适量,鸡精适量,料酒适量,胡椒粉适量,红辣椒适量,食用油适量,花椒粒适量,,
【梦幻生鱼片】开屏孔雀鱼的做法的做法步骤:
步骤1,草鱼一条,去腮去鳞备用。
步骤2,剁去头和尾,然后将鱼的内脏从头部掏出来清理干净。
步骤3,将鱼切小片,保持肚皮地方不要切断连着使用。
步骤4,葱、姜、蒜洗净切好备用。
步骤5,红辣椒切圈备用。
步骤6,将料酒、胡椒粉、鱼露、鸡精、鲍鱼汁、白糖调成味汁备用。
步骤7,蒜切片放入盘的底部。
步骤8,将鱼摆在蒜片上面做好造型。
步骤9,将调好的味汁淋在摆好造型的鱼上。
步骤10,将葱、姜和红辣椒圈摆放在鱼身上。
步骤11,放入蒸锅,盖盖蒸十分钟。
步骤12,十分钟蒸结束后,放在锅内虚蒸两分钟打开锅盖端出来,最后放上绿色的葱叶装点。
步骤13,另取锅具放火上,加入食用油,放入花椒粒炸香后,将花椒粒捞出来不用。
步骤14,将热油浇在鱼身上,端桌即可食用。
将曲奇饼干用擀面杖压碎或直接用搅拌机搅碎,然后和豆沙酱混合拌匀,依个人口味添加淡奶油和橙汁混合成馅料。黑巧克力放在小碗里隔水融化(水温40—50度)白巧克力也如此。用小勺将融化的巧克力均匀的涂抹在模子内壁待冷却后将馅料填满。涂底:将少许巧克力盖上馅,然后放到冰箱冷冻室1分钟后拿出来扣出即可。
材料:
主料:巧克力曲奇饼适量,,
辅料:红豆沙200克,奶油少许,
混合巧克力的做法步骤:
1. 将曲奇饼干用擀面杖压碎或直接用搅拌机搅碎,然后和豆沙酱混合拌匀,依个人口味添加淡奶油和橙汁混合成馅料。
2. 黑巧克力放在小碗里隔水融化(水温40—50度)白巧克力也如此。
3. 用小勺将融化的巧克力均匀的涂抹在模子内壁待冷却后将馅料填满。
4. 涂底:将少许巧克力盖上馅,然后放到冰箱冷冻室1分钟后拿出来扣出即可。
食材明细:
主料::黄豆10克,黑豆10克,
辅料::糖粉1勺,奶粉1勺,
混合豆浆的做法步骤:
1.备好食材。
2.豆子提前泡一晚。
3.放入豆浆机里加一勺糖粉奶粉。
4.拌匀一下。
5.加入水。
6.通上电源按倍浓豆浆键30分钟即可。
7.来上一杯配上面包水果。
小贴士:
豆子里可以加入核桃,红枣等一起味道更好更营养。
食材明细:
主料::西瓜两块,胡萝卜一块,橙子一个,
辅料::蜂蜜两勺,纯净水半杯,
混合果汁的做法步骤:
1.橙子?一个,胡萝卜一块.西瓜两块。
2.把所有水果切块放入榨汁机。
3.加入半杯纯净水,榨汁机工作20秒就可以了。
4.果汁榨好到入杯子,加入蜂蜜,非常好喝的果汁就做好了。
食材明细:
主料::西瓜适量,桃子半个,
辅料::蜂蜜二勺,凉开水少许,
西瓜桃子混合果汁的做法步骤:
1.西瓜,桃子。
2.切小块。
3.放入料理机,加入适量凉开水,开始打汁。
4.果汁机停止工作,打开盖子,放入蜂蜜,到入玻璃杯,就可以喝了。
食材明细:
主料::香蕉2根(冷藏),蓝莓粉2茶匙,草莓1/3杯(冷藏),水几汤匙(或杏仁牛奶),黑巧克力50克,
辅料::枣椰5个,
混合莓果冰棒的做法步骤:
1.将除液体外的所有食材放入食品处理器或高速搅拌器,搅拌至均匀混合。
2.缓慢加入液体,每次一大匙,然后继续混合至光滑状。舀入冰棒模具放入冰箱一夜。
3.将巧克力融化并浇至冷冻的冰棒表层。即可食用或继续放入冰箱冷藏。
感谢您阅读“97美食网”的《混合生鱼片》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了鱼片的做法专题,希望您能喜欢!