没有好的食材不可能有好的美食，食材承载了最食物最基本的味道和营养。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材有一定研究吗？有请驻留一会，阅读小编为你整理的酱烤三文鱼块，相信你能找到对自己有用的内容。
食材明细：
主料：：三文鱼100g，
辅料：：海鲜酱20g，白胡椒粉2g，披萨草少许，白酒少许，盐少许，橄榄油适量，
酱烤三文鱼块的做法步骤：
1.将三文鱼块放入大碗中。
2.加入所有的调料。
3.拌匀腌制至少30分钟。
4.取一张锡纸，在上面放少许葱段。
5.将腌制好的三文鱼块放在葱段上面。
6.用锡纸将鱼块包好。
7.烤箱200度预热5分钟。
8.将三文鱼快放在烤架上。
9.放入烤箱中层，上下火烤20至25分钟即可。
小贴士：
鱼肉至少要腌制30分钟。
调料中的白酒也可用黄酒或者是红酒代替。
葱段可用洋葱代替。
烤制时间由烤箱的功率灵活掌握。
97msw.coM精选阅读
香酥三文鱼块
食材明细：
主料：：三文鱼1个，
辅料：：鸡蛋1个，面包糠适量，料酒5g，盐少许，生抽半勺，花椒粉少许，
香酥三文鱼块的做法步骤：
1.准备食材
2.三文鱼切块
3.三文鱼加料酒、生抽腌一小时
4.加入鸡蛋拌匀
5.滚上面包糠
6.放入空气炸锅180℃炸15分钟
7.成品
8.成品。
香烤三文鱼-周末鱼块
食材明细：
主料：：三文鱼1块（0.76磅），
辅料：：萝勒1/2茶匙，迷迭香1/2茶匙，九里香1/2茶匙，洋茴香1/2茶匙，蒜盐1茶匙，黑胡椒粉1/2茶匙，姜汁1/2茶匙（姜粉），白兰地1茶匙，
香烤三文鱼-周末鱼块的做法步骤：
1.揭去鱼块的皮，如果揭不开，可用利刀慢慢切去，再将银色的那层刮去，这样可减少腥味；
2.用一容器，放鱼块和上述调料，用手搓均匀，再用冰锥插密孔，以容易入味，再搓几下，放入密实盒，在冰箱放一夜；
3.用一烤盘，盘底先铺上锡纸，再放一架子架起鱼块，然后表面再用锡纸封住面，这样烤起来鱼块能保湿保温，鱼块里面也相对容易烤熟，烤20-30分钟；
4.揭去表面的锡纸，转用Broil 功能，300F每面约8-10分钟，烤鱼块两面至金黄色，食用时可挤适量柠檬汁，更加清香。
小贴士：
一、当烤比较厚的肉时，又要有漂亮的脆皮，最好先盖住表面烤，能使里面保湿保温，烤熟后再烤外面，能做到外脆内嫩。
二、调料可用你喜欢的来腌渍，干的新鲜的皆可。
喜欢《酱烤三文鱼块》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了三文鱼头的做法专题，希望您能喜欢！
