食材指制作食物时所需要使用的原料，它决定了美食的本味。美食文化的重点就是食材，你对食材精通吗？你也许需要"鱼丸芦芛煮乌冬"这样的内容，更多信息请继续关注本网站。
食材明细：
主料：：芦芛1扎，乌冬1包，鱼丸9颗，
辅料：：芝麻油少许，喜马拉雅盐适量，
鱼丸芦芛煮乌冬的做法步骤：
1.准备好食材：鱼滑、芦芛、以及乌冬。
2.鱼滑用勺子做出九颗鱼丸子，芦芛洗净切段。
3.大火烧开半锅水，放入鱼丸。
4.再放入芦芛一起煮。
5.煮至鱼丸浮起。
6.将乌冬放入，继续大火。
7.用筷子将乌冬搅散。
8.最后调入喜马拉雅盐与芝麻油即可熄火。
小贴士：
1、煮鱼丸需要大火，浮出水面即可。2、芦芛比较容易熟，只需大火加热略煮。3、乌冬更是特别容易熟透的食材，所以这道汤煮乌冬快捷简单。
注意事项：芦芛一般人群均可食用。但，因其含有少量嘌呤，痛风病人不宜多食。
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紫菜芦芛荞麦面
食材明细：
主料：：荞麦面100克，芦芛1扎，
辅料：：椰子油1小勺，海盐适量，紫菜适量，
紫菜芦芛荞麦面的做法步骤：
1.准备好食材：荞麦面、免洗紫菜、芦芛。
2.芦芛洗后去掉根部老的部分切段、取适合一人分量的荞麦面以及紫菜。
3.大火烧开放入荞麦面略煮。
4.捞起盛入碗内备用。
5.再将芦芛放碗内煮沸片刻。
6.加入紫菜一起煮。
7.调入适量海盐即可熄火。
8.将汤倒入盛荞麦面的碗内，调入椰子油即可食用。
小贴士：
1、紫菜选用这种免洗的就方便多了。2、荞麦面不要煮太久否则煮烂了影响口感。3、调味方便用海盐以及椰子油更加健康又美味。4、食用前加少许葱花味道会更佳（冬天早上七点天还没亮，所以没去院子摘葱）。
紫菜芦芛白玉菇汤
食材明细：
主料：：紫菜20克，芦笋6根，
辅料：：芝麻油适量，海盐适量，胡椒粉少许，
紫菜芦芛白玉菇汤的做法步骤：
1.食材：紫菜、芦笋、白玉菇。
2.将白玉菇浸泡后去掉根部、芦笋去根部老的部分切段。
3.紫菜应该是速食型的，所以直接放入锅内加水煮即可。
4.大火煮沸数分钟，让结块的紫色煮散。
5.然后加入芦笋再煮片刻。
6.白玉菇放最后，同样大火煮沸。
7.边煮边搅拌。
8.待芦笋与白玉菇熟透之后调入适量海盐、胡椒粉以及少许芝麻油即可熄火。
小贴士：
1、紫菜因是速食的所以不用浸泡，但要先将紫菜煮软。2、芦笋比白玉菇稍煮久一些时间。3、紫菜本身就自带鲜味，所以调味方面只放盐胡椒粉与芝麻油就已经足够鲜美。4、喝的时候再加入葱花效果完全不一样了。
三文鱼芦芛
食材明细：
主料：：三文鱼300克，芦芛1扎，
辅料：：橄榄油适量，喜马拉雅盐适量，胡椒粉少许，姜适量，生粉少许，
三文鱼芦芛的做法步骤：
1.三文鱼芦芛姜
2.姜切片、芦芛切段、三文鱼用少许生粉腌制。
3.烧热锅倒入少许橄榄油，放入芦芛略炒后盛起。
4.锅里继续倒入少许橄榄油，放入三文鱼。将三文鱼两面煎香。
5.放入姜生，调入少许胡椒粉。
6.再加入芦芛。
7.翻炒片刻调入适量喜玛拉雅盐，勾少许生粉芡即可熄火。
小贴士：
1、三文鱼不宜煎太久，否则鱼肉变柴影响口感不好吃。2、芦芛也是不宜炒太久的食材。3、三文鱼比较腥，最后加姜加胡椒粉。4、出锅前勾少许生粉芡卖相好口感也好。
蕃茄鱼丸乌冬面的做法
前天才发现这个软件，第一次发菜谱，希望得到更多高手的指点!一个人在家，做这个吃很方便，我平常也不怎么下厨，不过一个人在家总喜欢尝试组合自己喜欢的食材，乌冬面就是外面卖的那种两百克一包的，看起来少，不过加上这些菜刚好够，我胃口不弱哦，只要胃口不是超大的应该够了。
材料：
乌冬面200g，蕃茄一个，鱼丸适量，洋葱四分之一，番茄酱一小包，盐少许，姜两片，，
蕃茄鱼丸乌冬面的做法的做法步骤：
步骤1，乌冬面，鱼丸，蕃茄丁，右边菜板上还有洋葱丁，这个图直接给切掉了。
步骤2，锅烧热到少许油，将姜片洋葱炒香，加入蕃茄继续翻炒。
步骤3，炒一分钟后加水。
步骤4，水开加入鱼丸，煮开以后再加入乌冬面，加入少许盐，和一小包蕃茄酱，就是肯德基里那种一小包，这样颜色会更漂亮哦!这样煮开后再几分钟，只要感觉鱼丸熟了就好了哦!
步骤5，起锅!根据喜欢撒葱花。我水加少了，第一次做，没掌握好，请见谅，汤再多点就完美了!
感谢您阅读“97美食网”的《鱼丸芦芛煮乌冬》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了鱼丸的制作专题，希望您能喜欢！
