食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,美食文化的根在于食材，你对哪些食材情有独钟呢？推荐你看看以下的白菜西红柿瑶柱粥，供你参考和使用，请收藏和分享。
食材明细：
主料：：大米50克，瑶柱5克，西红柿1个，
辅料：：白菜3块，
白菜西红柿瑶柱粥的做法步骤：
1.大米适量清洗干净，用水浸泡10分钟
2.将洗好的米倒入锅中，加入事先泡好的瑶柱，我用的是高压锅。为了拍照方便，水比较少哈。加少量食用油
3.煮好后等其自然释放压力后打开。
4.加盐和鸡精粉，搅匀
5.将白菜切丝，西红柿切开
6.先放白菜根部和西红柿，煮至开后再放青菜叶，最后试下味道。
7.装盘食用。
小贴士：
本人的用量是一人约一碗多一点的样子，大概是三碗。煮粥可以根据个人喜好来填加大米和材料哈，调味料也是。
瑶柱清洗后，泡过的水可以放到煲里一起煲的哦。
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瑶柱莲子粥
食材明细：
主料：：大米一杯，瑶柱100克，莲子50克，
辅料：：盐适量，
瑶柱莲子粥的做法步骤：
1.干瑶柱和莲子。
2.两样都用温水泡开，早上开始泡，到晚上已经泡得很开了。
3.把粥煮滚，记得多搅动。
4.把材料都放进去，再不停搅动，这样煮的粥才会香，不会糊底，而且这样做的话增快煮粥的速度。
5.好了，老公先来一碗了，你们要来一碗吗
小贴士：
注：熬粥一定要有耐心，粥沸以后要经常搅动，不然会沾底变焦。
瑶柱南瓜粥
食材明细：
主料：：瑶柱适量，南瓜适量，大米适量，
辅料：：葱花适量，白菜适量，姜片适量，
瑶柱南瓜粥的做法步骤：
1.大米提前泡一小时。
2.南瓜切成小丁。
3.泡发的瑶柱切成丁。
4.放两片姜去腥。
5.南瓜丁和瑶柱丁放入大米里，倒入足够的水。
6.开始煮粥，煮二十五分钟。
7.白菜叶切碎，葱花切成末放入粥内。
8.瑶柱南瓜粥完成。
小贴士：
瑶柱是扇贝上的精华，含有丰富的锌元素，对于偏食的宝宝有很好的作用。
瑶柱鸡丝粥
食材明细：
主料：：瑶柱30克，鸡腿2只，
辅料：：姜丝适量，盐少许，葱花适量，生抽1勺，油少许，
瑶柱鸡丝粥的做法步骤：
1.准备好材料。
2.瑶柱清洗干净浸泡一下。
3.鸡腿去骨，切块。
4.用点生抽，盐和花生油抓腌一下，上面铺一层姜丝。
5.锅里接水倒入鸡骨头、大米和瑶柱大火煮开，转中火熬煮约30分钟至粥底粘稠。
6.倒入鸡肉搅拌煮约8分钟。
7.关火前加盐调味撒点香葱花即可。
小贴士：
鸡肉最后才放，保证肉质鲜美，嫩滑。
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