不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材的看法是怎么样的呢？以下是小编为大家收集的“猪肉炖土豆白菜”还请多多关注我们网站！
食材明细：
主料：：猪肉适量，白菜适量，土豆适量，
辅料：：葱适量，蒜适量，十三香适量，盐适量，老抽适量，鸡精适量，清水适量，
猪肉炖土豆白菜的做法步骤：
1.白菜切片，土豆切块，猪肉切条，葱切葱花，蒜切片
2.锅内放油烧热，放入肉炒熟
3.放入葱花炒出香味。葱花切小了哈，看不明显
4.放入白菜和土豆炒至白菜变软
5.放入适量十三香
6.放入老抽调色
7.放入适量鸡精
8.炒匀后放入适量清水，因为白菜出汤，所以我只放了大约两勺水
9.炖至土豆面面的，加入盐翻匀
10.放入味精
11.最后加入蒜片即可
小贴士：
白菜本身就会出水，所以不要添太多水。爱吃软的就多炖一会儿，汤汁多了也不要紧，最后大火收汁就好了。
97Msw.com相关知识
土豆炖猪肉
食材明细：
主料：：土豆一个，猪肉半斤，
辅料：：油适量，黄豆酱两大勺，盐两勺，
土豆炖猪肉的做法步骤：
1.猪肉洗净切片
2.土豆洗净去皮切块
3.锅里加油待油热后炒酱
4.加入猪肉翻炒一分钟
5.加入土豆翻炒
6.加入水和盐，水开后炖15分钟即可。
7.成品
猪肉白菜煮土豆
食材明细：
主料：：猪肉105克，土豆340克，白菜300克，
辅料：：生抽适量，白糖适量，盐适量，
猪肉白菜煮土豆的做法步骤：
1.食材：猪肉（已焯水切片）、土豆（已洗净去皮切片）、白菜（已清洗切开）
2.烧锅倒油烧热，下入切好的猪肉，加适量的生抽。
3.翻炒翻炒。
4.随后，合入切好的土豆翻炒一下。
5.接着，加适量的清水煮开至断生。
6.然后，合入切好的白菜翻动一下煮开至熟。
7.最后，加适量的白糖。
8.加适量的盐。
9.调味炒匀，即可。
土豆猪肉炖粉条
食材明细：
主料：：土豆适量，粉条适量，猪肉适量，
辅料：：葱适量，姜适量，蒜适量，盐适量，醋适量，料酒适量，生抽适量，鸡精适量，
土豆猪肉炖粉条的做法步骤：
1.粉条提前泡一个小时。
2.猪肉改刀备用。
3.土豆去皮切块用清水冲洗一下。
4.葱姜蒜改刀备用。
5.起锅烧油下入葱姜蒜爆香。
6.放猪肉翻炒。
7.加醋，料酒，生抽翻炒。
8.放土豆块。
9.翻炒均匀。
10.加适量水。
11.放粉条大火烧开转小火炖十五分钟。
12.加盐鸡精调味。
13.出锅了。
猪肉炖豆角土豆
食材明细：
主料：：豆角400克，土豆500克，猪肉100克，花生油2汤匙，食盐2克，生抽10克，老抽5克，清水适量，花椒小许，
辅料：：鸡精适量，
猪肉炖豆角土豆的做法步骤：
1.豆角洗净，土豆去皮洗净。
2.土豆切块。
3.豆角切段。
4.猪肉切块。
5.热锅冷油。
6.油热放花椒。
7.放食盐。
8.放猪肉翻炒。
9.翻炒至猪肉断生，放生抽翻炒均匀。
10.放土豆和豆角翻炒。
11.炒至土豆和豆角变色。
12.放老抽。
13.翻炒均匀。
14.放食材持平的清水。
15.中火炖至几乎没有汤汁，翻炒均匀。
16.放鸡精。
17.翻炒均匀至汤汁收干。
18.装盘。
19.成品。
猪肉土豆炖松蘑
食材明细：
主料：：松蘑1把，猪肉200克，土豆2个，粉条1把，
辅料：：油适量，盐适量，酱油1勺，红烧汁1勺，
猪肉土豆炖松蘑的做法步骤：
1.松蘑泡发洗净。
2.猪肉切片，葱切碎。
3.土豆去皮洗净切成块。
4.松蘑洗净沥水。
5.热锅凉油加入猪肉煸炒。
6.炒至猪肉发白加入葱花炒香。
7.加点酱油使猪肉上色。
8.加入土豆，松蘑翻炒。
9.加点酱油翻炒。
10.加入红烧汁翻炒均匀。
11.加入适量水。
12.加入粉条中火炖煮。
13.煮至汤汁浓稠加入盐调匀即可。
小贴士：
没有红烧汁用酱油也行。
酸菜猪肉炖土豆
食材明细：
主料：：酸菜500g，土豆4个，熟猪肉300g，
辅料：：油适量，盐适量，五香粉适量，葱适量，姜适量，生抽适量，
酸菜猪肉炖土豆的做法步骤：
1.备齐材料
2.土豆去皮洗净切条，酸菜是买来成袋的，打开过冷水投洗2-3次，攥掉水分；熟猪肉切片
3.炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱姜，加入酸菜翻炒2-3分钟
4.加入适量的水
5.加入土豆条和猪肉，大火烧开，中火炖至土豆熟
6.加入盐、生抽调味，不要完全收汁，汁泡饭特别香
7.出锅。
小贴士：
1、酸菜猪肉炖土豆是东北最普通的家常菜，如果是生肉要炖的时间长一些，才能把肥猪油炖出来，酸菜更香，土豆要晚一些时间入锅。
2、不要收干汤汁，汤汁泡饭特别香。
圆白菜炖土豆
食材明细：
主料：：圆白菜适量，土豆适量，酱猪肉适量，
辅料：：料酒适量，盐 油适量，鸡精适量，酱油适量，葱适量，
圆白菜炖土豆的做法步骤：
1.圆白菜洗净
2.切成块
3.土豆去皮切块
4.切好葱花和酱肉
5.锅放油，爆香葱花
6.下土豆煸炒
7.再放酱肉炒，放料酒 酱油 十三香
8.放圆白菜炒，圆白菜炒蔫了
9.放热水，大火烧开，中火炖10分钟
10.临出锅放盐鸡精
小贴士：
家里有现成的酱猪肉，就用了。是熟肉就先放土豆炒了
平时用的是鲜猪肉，先把肉片炒变色再放土豆
感谢您阅读“97美食网”的《猪肉炖土豆白菜》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了土豆炖豆角专题，希望您能喜欢！
