中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。食材文化是美食文化的一大构成，你平时对食材了解比较多吗？小编特意为大家收集整理了“煎韭菜鸡蛋饼”，请在阅读后，可以继续收藏本页！
食材明细：
主料：：韭菜200g，鸡蛋3个，
辅料：：盐少许，水适量，蒸鱼豉油适量，
煎韭菜鸡蛋饼的做法步骤：
1.原料：韭菜，鸡蛋。
2.韭菜切碎，加入鸡蛋，少许盐
3.将其拌均匀（鸡蛋要均匀的裹着韭菜。）
4.热锅冷油然后把韭菜蛋液倒入锅中，抹匀。
5.一边煎黄后然后翻面继续煎。
6.加少许水
7.出锅前加少许蒸鱼豉油。
8.成品图。
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韭菜煎鸡蛋
食材明细：
韭菜1小把，鸡蛋3个，面粉适量，油适量，盐适量
韭菜煎鸡蛋的做法步骤：
第1步洗净韭菜切碎韭菜备用
第2步打好鸡蛋，放入韭菜碎加盐搅拌均匀
第3步入锅煎，等一面煎到金黄，翻过来再煎。两面都金黄了，可出锅切成块即可。成品出炉喽……
鸡蛋韭菜饼
食材明细：
主料：：鸡蛋适量，韭菜适量，
辅料：：盐适量，鸡精适量，
鸡蛋韭菜饼的做法步骤：
1.先把韭菜处理干净，洗净后切碎。
2.把切好的韭菜，鸡蛋放入容器中，加入盐，鸡精搅拌均匀。
3.锅内放入适量的油，油热后倒入搅拌好的韭菜鸡蛋糊。
4.一面煎至金黄后反面继续煎。
5.两面都煎好后就可以装盘了。
韭菜鸡蛋饼 。
食材明细：
主料：：韭菜1小把，鸡蛋3个，
辅料：：盐适量，白胡椒粉少许，
韭菜鸡蛋饼 。的做法步骤：
1.韭菜摘洗干净，沥干水分切末
2.鸡蛋划散
3.韭菜放入盛有蛋液的碗中，加盐、白胡椒粉
4.所有材料一起搅拌均匀
5.锅内刷一层油，倒入蛋液摊平
6.煎至两面金黄即可
煎鸡蛋饼
食材明细：
鸡蛋300克，小麦面粉150克，小葱15克，盐3克，味精1克，植物油60克
煎鸡蛋饼的做法步骤：
1. 鸡蛋打入碗内加入面粉调匀；
2. 加葱、盐、味精、水，然后搅匀；
3. 锅烧热，然后倒油(沿着锅边倒)，倒鸡蛋(划圈)；
4. 小火浇油，反过来，烧一会。
小贴士：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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