好的美食离不开好的食材，美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的大量篇幅就是食材，你是食材达人吗？下面是小编精心整理的"芹菜火腿鸡蛋饼",在此提醒你收藏本页，以方便阅读！
食材明细：
主料：：芹菜80g，火腿65g，胡萝卜60g，面粉100g，鸡蛋2枚，
辅料：：水适量，盐适量，葱适量，
芹菜火腿鸡蛋饼的做法步骤：
1.火腿、芹菜、葱、胡萝卜都切碎，放在一个较大的盆子里，鸡蛋打入碗中，加少许盐调味
2.加入少许水，将所有食材搅拌均匀
3.加入三分之一的面粉搅拌均匀
4.然后再继续加入剩下的面粉搅拌均匀
5.鸡蛋打散倒入盆里，搅拌均匀
6.然后再取半碗水，加入适量的盐调味，再倒入盆中搅拌均匀，这样子鸡蛋面糊就算调好了
7.平底锅倒入适量的油热一下锅，然后倒入鸡蛋面糊，晃动平底锅摊开面糊，一面煎成型后再煎另一面
8.煎到两面金黄就可以出锅啦，喜欢香一点的可以煎久点，有点焦焦的更香哦～
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芹菜鸡蛋饼 。
食材明细：
主料：：芹菜半棵，
辅料：：鸡蛋2个，
配料：：盐适量，白胡椒粉少许，香油少许，
芹菜鸡蛋饼 。的做法步骤：
1.芹菜摘洗干净切末。
2.将芹菜末盛入碗中，打两个鸡蛋，然后放入适量盐。
3.滴几滴香油。
4.再倒些许白胡椒粉。
5.将所有材料搅拌均匀。
6.锅内热油，倒入搅拌好的蛋液。
7.煎至两面金黄即可。
鸡蛋火腿饼
食材明细：
主料：：面粉适量，草鸡蛋1个，
辅料：：火腿少许，
配料：：盐适量，
鸡蛋火腿饼的做法步骤：
1.面粉加水和成面糊，搅拌均匀
2.放入少许盐，前几天去超市买盐，发现货架上只有这一种盐，3.4 一包，之前一两块钱一包的盐神秘地消失了
3.打入一个草鸡蛋，卡卡吃的可都是草鸡蛋，外婆一直提供的
4.这样的稠度就可以了
5.放入切碎的火腿，继续搅拌均匀
6.平底锅烧热后，放少许橄榄油，倒入适量的面糊，锅旋转一圈
7.翻面再煎一下，时间很短的
8.我一共做了四片，最上面那个是碗里剩下的一点面糊，刚好做个不的，对卡卡说“你看，这个是饼宝宝，正趴在妈妈身上呢”
芹菜香菇鸡蛋饼
食材明细：
主料：：面粉适量，香菇适量，火腿肠适量，
辅料：：芹菜适量，鸡蛋适量，盐适量，
芹菜香菇鸡蛋饼的做法步骤：
1.准备所需的材料。
2.面粉中加入鸡蛋、盐。
3.加清水搅拌成无颗粒的糊状。
4.芹菜、香菇、火腿肠切粒备用。
5.将芹菜、香菇、火腿肠加入面糊中，搅拌均匀。
6.倒入少许油烧热，舀入一勺面糊，转动锅子使面糊摊开，一面金黄后翻面，烙至两面金黄即可。
芹菜汁鸡蛋饼
食材明细：
主料：：芹菜叶适量，面粉适量，鸡蛋适量，生菜适量，小葱适量，火腿肠适量，
辅料：：芝麻酱适量，黄豆酱适量，黑芝麻适量，
芹菜汁鸡蛋饼的做法步骤：
1.芹菜叶用料理机打碎，和面，醒5分钟。
2.生菜洗净，小葱切碎。
3.鸡蛋打散，放入小葱。
4.面团擀开成圆饼。
5.电饼铛预热刷油，放入面饼，煎定型后翻面，倒上鸡蛋液，撒芝麻。
6.饼煎至两面金黄即可盛出。
7.刷芝麻酱，黄豆酱，放入火腿肠和生菜。
火腿萝卜鸡蛋饼
食材明细：
主料：：萝卜1个，面粉半碗，鸡蛋2个，火腿肠1根，葱适量，
辅料：：盐适量，
火腿萝卜鸡蛋饼的做法步骤：
1.准备食材：萝卜、面粉、火腿肠、葱。
2.萝卜、火腿肠、葱切碎。
3.面粉加入鸡蛋、盐打散。
4.加入水调成糊状。
5.加入萝卜丁、火腿肠丁和葱花。
6.调成稀一点的面糊。
7.平底锅刷一层油、倒入面糊。
8.煎至金黄色后翻面。
9.将两面煎至金黄色即可。
10.成品。
11.成品。
12.成品。
火腿鸡蛋卷饼
换着花样吃早餐生菜火腿鸡蛋卷饼
这几天晒的都是早餐，这一段的早餐俺都是自己在家做的，每天都换着花样吃早餐，今天上传一道用飞饼做的卷饼吧，里面有生菜，火腿肠，黄瓜、鸡蛋，当然里面卷的菜可以根据自己的喜好随意改变哈，我是家里面有什么就捣弄什么了。只要搭配合理，自己喜欢就可以。
前几日在网上看到，多吃生菜好处多多哦：生菜中含有大量的水分，膳食纤维，维生素B1、B2、B6和维生素C、维生素E等多种维生素以及钙、磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌。可以说生菜绝对是一个全能型选手!这么多的营养成分，现在的生菜又很便宜，那我们就多吃生菜吧。
今天做的飞饼版的生菜火腿黄瓜鸡蛋卷饼，色彩很丰富，口感也很清爽，配上一杯牛奶，美美的一顿早餐就有了，做法也很简单，一看就会。
生菜火腿鸡蛋卷饼原料;（两人份）
飞饼两张，火腿肠一根，鸡蛋2个，生菜，黄瓜一根，黑胡椒粉，盐。
生菜火腿鸡蛋卷饼做法
1、鸡蛋打碗里面，稍微加些盐，用平底锅摊成小圆饼，再切成条状。这步忘记拍照片了
2、火腿肠切条，撒少许黑胡椒粉。可以放微波炉里面稍微加热一分钟风味更独特。
3、黄瓜切条。
4、飞饼放平底锅里煎，不用放油，一面金黄后翻面煎至金黄即可。
5、把鸡蛋饼条、火腿肠条、黄瓜条和生菜放到煎好的飞饼上卷起即可。喜欢沙拉酱的还可以在生菜上抹上沙拉酱。
网站小提示
冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素，对小便不爽有疗效
生菜和菌菇能一起吃:两者同食可以治疗热咳、痰多、胸闷、吐泻等症状
鸡蛋火腿灌饼
小宝不爱睡懒觉，这是从小就有的习惯，到了现在也一样，每天六点多，有时候甚至五点多就要求起床，眼睛一睁就说妈妈我实在是睡不着了我要起床，有时候阴天就会不停的问妈妈太阳怎么还不出来呀，于是躺下起身在窗户边上看太阳至少五个来回，然后就推着我说要起床，不管工作日还是周末都是一成不变，这对于爱睡懒觉的我实在是一种折磨呀，起的早除了洗漱给他穿衣也没别的事儿干，那就变着花样做早餐吧，一年之季在于晨嘛，做份可口的早餐可以拥有一天的好心情喔，今天做的就是北方街头随处可见的鸡蛋灌饼，在家我们也可以实现，而且快捷也很健康！
加入培根片不仅营养丰富而且色泽也比较漂亮
来个没切开的大份量的鸡蛋火腿灌饼
街头小吃在家简单做－鸡蛋火腿灌饼
材料：煎饼、鸡蛋、盐、葱花、火腿
鸡蛋火腿灌饼的做法
1、锅中刷入薄油，下入煎饼煎至变透亮
2、鸡蛋打入碗中，加入少许盐打散淋在饼上
3、将饼翻个个儿将蛋液煎至凝固
4、洒入葱花
5、放入两片火腿
6、将饼卷起来从中切开即可
美食小提示
1、我是从超市买的现成的煎饼，类似于飞饼的那种
2、喜欢生菜的朋友可以酌情加入
3、个人觉得放这种成片的火腿比火腿肠更好吃一些
搭配一杯牛奶或豆浆就是一顿完美的早餐了
网站小提示
冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素，对小便不爽有疗效
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
韭菜鸡蛋火腿饼
食材明细：
主料：：韭菜适量，鸡蛋适量，火腿适量，
辅料：：盐适量，十三香适量，芝麻适量，食用油适量，
韭菜鸡蛋火腿饼的做法步骤：
2.放入面粉 水 火腿 盐和十三香进行搅拌
3.锅中加入食用油，油温在七成熟的时候放入锅中，快速撒上芝麻，以免饼熟了芝麻就沾不上了，烙一会翻面，再烙一会
4.烙好了 可以吃咯
小贴士：
油不要太多，火腿和芝麻也不要太多，要不香了
鸡蛋火腿卷饼
食材明细：
主料：：面粉适量，香菜适量，小葱适量，鸡蛋适量，火腿适量，
辅料：：蒜蓉辣酱适量，食盐适量，
鸡蛋火腿卷饼的做法步骤：
1.面粉+水，比例1:1.5-1:2，加少许食盐，充分搅拌成粥状，待用。小葱和香菜洗净，切碎。
2.电饼铛预热，抹油。加面糊（依锅的大小定量，糊满锅底，越薄越好），用木铲子摊开（不建议用铁的，容易捅破）。加入的面糊干后，打上1个鸡蛋，在饼上均匀散开。鸡蛋推匀后趁蛋液未干撒黑芝麻。
3.鸡蛋凝固后，涂一层油，待另一侧烙好后翻面。稍烙片刻，刷酱（单一口味的或是混合的都好吃，我们是把几种酱都涂了）。撒葱末、香菜末，放火腿，撒一点小酱菜丝。
4.卷起，出锅
小贴士：
1.面稀点无碍，可以烙的更薄一些。
2.多刷些酱，我爹告诉的做饭名言——厨子不当料。要想饭好吃，佐料不能少。
番茄火腿鸡蛋饼
食材明细：
主料：：鸡蛋两个，
辅料：：番茄1/2个，火腿半根，洋葱适量，芝麻适量，
番茄火腿鸡蛋饼的做法步骤：
1.将鸡蛋打散，放少许盐。
2.番茄、洋葱、火腿切丁。
3.锅内放油，放入一大勺鸡蛋液，摊开
4.放入火腿丁、番茄丁、洋葱丁、撒上一点芝麻。
5.待鸡蛋饼底面凝固，翻面，小火煎一会即可。
小贴士：
一定要先摊鸡蛋饼，再放材料，不然饼很容易碎。
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