食材明细:
主料::纯肉香肠200g,芹菜150g,
辅料::红尖椒1根,大蒜2瓣,生姜适量,生抽适量,食盐适量,食用油适量,
芹菜炒腊肠(香肠)的做法步骤:
1.将纯肉香肠切成大段,放到锅里用冷水烧煮,煮大约4分钟;
2.将香肠捞出来,切成斜段,芹菜和红尖椒洗净也切斜段。大蒜切片,生姜切丝备用;
3.凉锅热油,将大蒜和生姜放入锅里爆炒片刻,然后将芹菜和红尖椒倒入锅里一起翻炒约3分钟;
4.洒上少量食盐,倒入香肠继续翻炒约1分钟;
5.倒入少量水,待水开之后,淋上生抽,拌匀之后出锅即可;
小贴士:
香肠通常是咸的,所以放盐的时候,要少放。
食材明细:
主料::香肠适量,芹菜适量,大蒜适量,
辅料::盐适量,油适量,生抽适量,味精适量,
芹菜大蒜炒香肠的做法步骤:
1.自已熏的香肠,大蒜,芹菜,辣椒。
2.香肠切片,芹菜,大蒜,辣椒切丝。
3.先炒香肠,
4.炒片刻,
5.放进芹菜,大蒜,辣椒,
6.放点盐,
7.炒香,
8.淋上生抽,撒上味精,
9.炒匀装盘。
食材明细:
主料::芹菜一棵,广式香肠两根,
辅料::油少许,葱花少许,盐少许,
【北京】香肠炒芹菜的做法步骤:
1.芹菜去叶洗净,香肠准备好
2.芹菜掰掉根部,撕去部分老筋,斜切成粗丝
3.香肠纵分两半,斜切成薄片
4.坐一锅水,水开后将芹菜焯20秒左右,捞出
5.冲两遍凉水,可以保持芹菜清脆水嫩
6.炒锅中倒适量油,葱花煸炒出香味
7.将香肠倒入锅中翻炒变透明
8.将芹菜入锅中翻炒几下,香肠有咸味,所以盐适量添加
9.清香、爽脆
小贴士:
芹菜斜切成粗丝,既能让纤维变短,又能让芹菜有长度;
芹菜焯一下水,再迅速冲凉水,既保持了清脆水嫩的口感,还能使纤维因为骤冷而断裂;
此菜不要倒酱油,否则颜色不好看、口感不清爽。
食材明细:
主料::野芹菜250克,香肠1根,
辅料::干辣椒1个,
配料::盐1克,鸡精2克,
野芹菜炒香肠的做法步骤:
1.原料见图。
2.将野芹菜洗净切段。香肠洗净切片。
3.热锅,将香肠辣椒末同炒,直至香肠出油。
4.下野芹菜同炒。
5.野芹菜里加点盐,与香肠炒匀。
6.起锅前加点鸡精即可。
食材明细:
主料::香肠150克,芹菜300克,
辅料::油1汤匙,盐4克,味精2克,葱适量,
【东北】香肠炒芹菜的做法步骤:
1.主辅料: 香肠、芹菜
2. 把芹菜洗净、切段。
3. 把香肠切条。
4. 热油、炒香葱花。
5. 放入芹菜。
6. 旺火反复翻炒。
7.炒至芹菜塌秧发蔫,加盐、味精调味。
8. 放入香肠。
9. 将其翻炒均匀,即可关火
10. 出锅装盘,即可上桌。
小贴士:
1、香肠的选择比较随意,喜欢的即可。
2、炒制这一类的菜肴,最好不放生抽。
食材明细:
主料::香肠适量,芹菜适量,大蒜适量,
辅料::生抽适量,油适量,胡椒粉适量,
大蒜芹菜炒香肠的做法步骤:
1.备香肠,芹菜,大蒜。
2.大蒜切丝,芹菜切丝,香肠切片。
3.用中火将香肠炒香,
4.放进芹菜大蒜,
5.可适当放点盐放芹菜,大蒜入味。
6.炒匀,
7.待芹菜大蒜熟时,淋上生抽。
8.喜欢胡椒味的撒上胡椒粉,不放也行。
9.装盘上桌。
我今天突然觉得,蔬菜对我们来说是多么的重要啊!每一样菜都是一味治病的良药,我们在日常食用蔬菜的时候就能预防和治疗我们身体的不适,真是药补不如食补啊!
材料:
芹菜,香肠,姜丝适量,蒜末适量,甜面酱适量,盐适量,
香肠炒芹菜的做法的做法步骤:
步骤1,姜丝蒜末炝锅
步骤2,香肠过油
步骤3,翻炒芹菜
步骤4,待芹菜半熟时放入适当的甜面酱
步骤5,快速翻炒加入适当的盐,即可出锅
相信《芹菜炒香肠(1)》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了芹菜炒牛肉专题,希望您能喜欢!