#信任之美#芹菜炒肉片

食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，地方美食的差异往往就是食材的差异。中国人历来对食材非常讲究，你对食材感兴趣吗？以下为小编为你收集整理的#信任之美#芹菜炒肉片，希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！

食材明细：

主料：：芹菜适量，

辅料：：瘦肉适量，葱姜适量，

#信任之美#芹菜炒肉片的做法步骤：

1.备好芹菜，洗净切段

2.肉片放入盐，十三香，料酒，葱姜辣椒末腌制5分钟入味

3.热锅少油直接把肉放锅中翻炒

4.加入适量酱油

5.翻炒均匀

6.倒入芹菜

7.加入少量盐，十三香翻炒均匀

8.出锅即可

9.色香味俱全，营养价值丰富，操作简单，赶紧来试试吧！

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#信任之美#香菇炒芹菜

食材明细：

主料：：芹菜300克，香菇3朵，

辅料：：盐适量，生抽半勺，玉米油5克，

#信任之美#香菇炒芹菜的做法步骤：

1.芹菜切段，香菇切片，材料备用。

2.锅里加入玉米油烧热，放入葱姜爆香。

3.加入芹菜和香菇煸炒加一点点的水。

4.加盐调味。

5.放入半勺生抽。

6.翻炒均匀即可。

小贴士：

越是简单的青菜越是要掌握火候，不要炒过了，影响清脆口感。

#信任之美#熏干炒芹菜

食材明细：

主料：：芹菜390克，熏干95克，

辅料：：酱油1汤匙，葱1小段，盐少半汤匙，植物油适量，

#信任之美#熏干炒芹菜的做法步骤：

1.芹菜去叶洗净，熏干冲洗一下

2.芹菜斜着切片

3.熏干切细条

4.锅内加入植物油，温热时下入熏干，中火炒到微变色加入葱花爆香

5.加入酱油提香提色

6.倒入芹菜大火翻炒

7.刚要一蔫加入盐，点入一汤匙水，大火爆炒

8.翻炒五六下即可关火出锅。

9.成品图！

10.成品图！

小贴士：

1 点入一汤匙水成品不油腻、不干
2 芹菜不用炒时间太长，炒老了不好吃

#信任之美#木耳芹菜炒羊肉

食材明细：

主料：：羔羊肉适量，干木耳适量，红甜椒适量，生粉适量，西芹适量，玉米胚芽油适量，姜适量，蒜适量，

辅料：：孜然粉适量，盐适量，糖适量，鸡粉适量，酱油适量，酒适量，蚝油适量，

#信任之美#木耳芹菜炒羊肉的做法步骤：

1.材料（木耳预先泡透并用开水煮熟）

2.羔羊肉切小片后用所有调味料、生粉一起拌好

3.在羊肉里下点玉米胚芽油把肉拌好，待上 10分钟

4.热锅，下玉米胚芽油，爆香蒜头与姜

5.下羊肉片爆炒一下

6.投入所有配菜，下点蚝油与酱油

7.所有材料炒透上碟即可食用

＃信任之美＃白玉菇炒芹菜

食材明细：

主料：：白玉菇135克，芹菜200克，

辅料：：盐适量，白糖适量，

＃信任之美＃白玉菇炒芹菜 的做法步骤：

1.食材：白玉菇、芹菜（已清洗切段）

2.将白玉菇拆开包装去根清洗一下，捞出。

3.烧锅倒油烧热，下入已清洗好的白玉菇翻炒翻炒。

4.接着，合入已切好的芹菜翻炒翻炒。

5.然后，加适量的盐。

6.加适量的白糖。

7.调味炒匀即成。

#信任之美#芹菜猪肉饺子

食材明细：

主料：：饺子皮3元，芹菜318g，橄榄油适量，料酒一勺，生抽适量，

辅料：：鸡蛋1个，猪肉420g，十三香粉少许，食盐2茶匙，

#信任之美#芹菜猪肉饺子的做法步骤：

1.食材图，都清洗干净

2.将芹菜去除一些老叶，留嫩叶和茎一切切成细末。

3.猪肉三分油七分瘦剁细

4.加料酒一勺左右，食盐适量

5.加少许十三香粉一起翻拌剁匀

6.然后将剁好的猪肉末加到芹菜末中，其他食材也亮个相。

7.将鸡蛋磕入馅儿中

8.拌匀即成

9.取皮子一张，中间放入适量的馅儿

10.包起一个个饺子，排整齐，套上保鲜袋入冰箱冷冻。

11.另一个屉

12.剩下三张皮子没馅儿了，包了其他的馅儿。

13.想吃水饺时，沸水锅下饺子，待浮起，再加小半碗冷水煮，待浮起就好了。

小贴士：

1，做馅儿时，芹菜不要急着拌入。拌入早了容易出水。
2，煮水饺时，可在水里加点食盐和植物油，不宜粘锅。

#信任之美#豆腐菌菇炒肉片

食材明细：

主料：：豆腐干200克，猪肉100克，菌菇10克，

辅料：：油25毫升，香辣酱1汤匙，生抽15毫升，白糖5克，料酒15毫升，生粉1汤匙，水淀粉2汤匙，葱花少许，芝麻油少许，盐2克，

#信任之美#豆腐菌菇炒肉片的做法步骤：

1.准备家常豆腐干，菌菇用清水泡发后摘洗干净，猪肉片里加入盐，黄酒，和生粉抓匀后腌制1小时

2.准备水淀粉，葱花和香辣酱

3.热锅倒油温油把猪肉片下入爆至全部变色后盛出

4.再把香辣酱加入爆出香味

5.把豆腐干，菌菇倒入煸炒出香味

6.加入少许开水后尝试味道再加入生抽调味

7.把猪肉片回锅翻炒均匀

8.加入白糖调味

9.用水淀粉勾芡

10.最后加入香油翻炒均匀熄火出锅,盛入碗中撒上葱花即可享用

小贴士：

1.香辣酱有咸味，所以先要尝试味道再调味
2.各家的口味不同，请按照自家的口味调整

#信任之美木耳试吃#木耳炒肉片

食材明细：

主料：：猪里脊250g，八朵木耳10g，黄瓜半个，

辅料：：蚝油5ml，蒜2颗，盐3克，淀粉5g，生抽1勺，

#信任之美木耳试吃#木耳炒肉片的做法步骤：

1.材料准备好，图中里脊有7两，只要5两就够了

2.木耳用温水泡开

3.十克能泡这满满一碗，而且这种木耳无杂质，很方便

4.黄瓜切片

5.里脊肉切片。

6.蒜去皮切末

7.里脊肉片儿加耗油，蒜末，淀粉和适量的水

8.用手抓匀，腌制二十分钟

9.锅内入适量油，下入肉片儿划熟

10.炒至肉片儿变白即可，盛出待用

11.锅内入适量油，下入泡好的木耳，加入盐翻炒

12.下入黄瓜片和生抽炒匀

13.倒入之前炒好的肉片

14.翻炒均匀即可出锅

15.简单快速，适合工作日，一起来试试吧

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