食材明细:
主料::快熟燕麦片50克,面粉50克,鸡蛋2个,土豆1个,
辅料::姜2片,葱2根,意大利黑醋1汤匙,五香粉少许,芥末酱适量,盐适量,油适量,
燕麦土豆丝卷饼的做法步骤:
1.备好材料
2.盘里加面粉、燕麦片,磕入鸡蛋,加少许五香粉
3.加清水160ml左右和少许盐混合一起搅拌均匀,成为燕麦面糊备用
4.将土豆洗净切丝,放在清水里浸泡片刻后捞出沥干
5.姜切丝,葱切末
6.煎锅中油,将燕麦面糊舀入摊开,小火煎至两面金黄色
7.大小厚薄不同煎的数量也不一样
8.锅中加油,放入葱姜炝锅,炒出香味后放入土豆丝翻炒
9.加入适量的醋和盐,继续翻炒至熟
10.在燕麦饼上抹上芥末酱,放上土豆丝
11.然后卷起就好了
小贴士:
燕麦面糊不要太稠,太稠不容易摊成薄饼。一般以舀起一勺面糊,面糊能自如落下且速度适中。
可以卷自己喜欢的材料,加上你喜欢的酱。
食材明细:
主料::面粉适量,温水适量,土豆一个,鸡蛋适量,甜面辣酱适量,
辅料::油适量,盐适量,蚝油适量,葱适量,姜适量,黄瓜适量,胡萝卜适量,香菜适量,生菜适量,
鸡蛋土豆丝卷饼的做法步骤:
1.面粉适量,温水适量,和面团,面团要软,醒面15分钟!
2.取适量面团,搓圆!
3.擀圆坯,刷一层植物油!
4.卷长条!
5.从一边卷起,刷一层植物油,醒面10分钟!
6.擀圆皮!
7.锅里刷一层植物油!
8.饼坯放入锅里,小火烙制!
9.中间鼓起,翻面!
10.饼坯两面熟了,打入一个鸡蛋!
11.用铲子均匀摊好!
12.鸡蛋熟了出锅!
13.炒土豆丝,土豆去皮,擦丝用清水洗出土豆淀粉,控干水分!
14.锅里适量油,葱姜干椒爆锅!肉丝炒熟,十三香适量,耗油酱油适量,放入土豆丝,盐适量,炒好出锅!
15.土豆丝炒好,擦胡萝卜丝和黄瓜丝一起伴好!
16.生菜洗干净,刷一层甜面辣酱!
17.土豆丝均匀摊好,香菜葱适量,卷好!
18.成品!
小贴士:
蔬菜可随意放入!
食材明细:
主料::面粉适量,土豆适量,辣椒适量,五花肉适量,
辅料::香葱适量,蒜适量,姜适量,
配料::盐适量,生抽适量,
酸辣土豆丝卷饼的做法步骤:
1.将鸡蛋、面粉、香葱沫加水调成糊状。平底锅预热后倒油,将面糊糊摊到锅里,用铲子抹平、抹匀。等一面变硬后将饼反过来继续煎另一面。
2.青辣椒、土豆、五花肉切丝,热油,加入蒜末、姜末爆香,滑入肉,煎一小会,导入土豆丝炒熟。卷到一半才想起忘记拍照了,嘿嘿
3.哈 成品,就这样子啦。
4.开吃,可以蘸番茄酱或酱油芥末。。嘿嘿,我比较重口、
感谢您阅读“97美食网”的《土豆丝菠菜卷饼》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了土豆丝饼专题,希望您能喜欢!