任何可吃的东西，都可称之为食材，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你是食材达人吗？你可以读一下小编整理的#团圆饭#麻辣什锦烩面，仅供参考，希望能为你提供参考！
食材明细：
主料：：烩面三条，平菇适量，千张适量，金针菇适量，菠菜适量，海带适量，胡萝卜适量，
辅料：：自然草本火锅底料适量，香辣酱适量，超麻花椒酱适量，
#团圆饭#麻辣什锦烩面的做法步骤：
1.胡萝卜，平菇，千张，金针菇，菠菜，鲍鱼(哈哈，只剩一个了)。
2.火锅料微辣款备用。
3.锅中适量水烧开，黄豆芽，海带，平菇放入煮一滚儿。
4.烩面扯入煮一滚儿。
5.千张，金针菇，胡萝卜花放入煮一滚儿。
6.倒入适量草原红太阳自然草本粉料适量，香辣酱，超麻花椒酱。(后面这两个没有味道也很棒)。
7.鲍鱼和菠菜放入煮30秒关火。(利用汤的温度烫熟鲍鱼)。
8.撒上香菜和葱花。
9.搅匀盛碗。
10.成品。
11.成品。
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#团圆饭#牛肉面
食材明细：
主料：：面粉适量，牛肉适量，
辅料：：油适量，盐适量，姜适量，八角适量，桂皮适量，白糖适量，老抽适量，葱适量，菠菜适量，
#团圆饭#牛肉面的做法步骤：
1.菠菜打成汁。
2.加入面粉搅拌均匀。和成面团。
3.柔成光滑的面团。醒发十五分钟。
4.然后把面团按成长方形。不用擀成圆的。
5.直接擀成长长的面皮。
6.然后卷起来。
7.切条。
8.放成一条一条。
9.牛肉加老抽白糖盐，腌制。然后加入八角桂皮白扣。准备放入高压锅中。炖熟。
10.炖二十分钟就可以。
11.然后切片。
12.锅中放水。水开下入白菜叶子和面条。
13.煮熟就打出来。
14.放入碗中，加入葱花。和牛肉。
15.淋上牛肉汤就可以。
16.来份辣味的。
团圆饭~排骨面
食材明细：
主料：：挂面适量，熟排骨适量，
辅料：：葱少许，鸡蛋1个，油适量，水适量，花椒粉适量，鸡精半勺，油菜1颗，辣椒油少许，
团圆饭~排骨面的做法步骤：
1.备好食材。
2.先煮荷包蛋，好后捞出。
3.油烧热下入花椒粉、葱花爆香。
4.加水加盐加鸡精烧开。
5.下入面条煮差不多，下入油菜和熟排骨，煮个开关火。盛出撒上辣椒油，摆上煮好的荷包蛋。
#团圆饭#麻辣花生米
食材明细：
主料：：花生适量，
辅料：：玉米油一点点，花椒适量，辣椒段适量，盐适量，
#团圆饭#麻辣花生米的做法步骤：
1.油果花生，淘一遍沥水，用厨房纸试干备用。
2.花椒，红辣椒段。
3.锅内一点底油，花椒放入，开小火。
4.温油放入花生，小火炒制。
5.花生炒制过程中出现噼啪声，先是一两声，后出现噼里啪啦。炒约四分钟。
6.辣椒放入翻炒。炒约一分钟。全程小火。
7.撒上一点盐，翻匀关火盛盘。刚炒好时，花生还有点皮(不酥，放凉才酥)
8.成品。
9.成品。
#团圆饭#炸排骨烩白菜
食材明细：
主料：：炸排骨适量，白菜叶适量，
辅料：：玉米油岳量，姜适量，干红辣椒适量，八角2个，花椒适量，盐适量，蚝油适量，蒜适量，
#团圆饭#炸排骨烩白菜的做法步骤：
1.炸排骨一碗。
2.白菜叶适量，小米椒适量。
3.锅内适量油烧热，姜蒜，干红辣椒，花椒，八角炒香。
4.白菜叶切大块。洗一下控水。
5.白菜放入锅中翻炒几下。
6.炸排骨放入。
7.适量盐，蚝油，清水。
8.小火炖至排骨软烂。关火盛盘。
9.成品。
10.成品。
11.成品。
#团圆饭#肉末菠菜
食材明细：
主料：：菠菜适量，肉末适量，
辅料：：油适量，盐适量，水适量，
#团圆饭#肉末菠菜的做法步骤：
1.菠菜洗好。
2.肉末剁碎。
3.锅中烧水？水开下入菠菜焯水。
4.焯两三分钟就可以了。打出来用冷水洗洗。
5.起锅放油。下入肉末翻炒。加盐。
6.肉末炒熟就可以了。
7.然后下入焯好的菠菜。
8.放入开水烧一会。加盐。
9.翻面一下烧。就可以了。
10.把菠菜夹出来装盘。
11.淋上汤汁和肉末就可以。
12.原汁原味。
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