中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，对于食材，你有哪些见解呢？小编特地花时间为你收集并编辑了菠菜鸡丸面片汤，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
食材明细：
主料：：饺子皮适量，菠菜适量，鸡肉适量，鸡蛋适量，
辅料：：葱适量，花椒粉适量，盐适量，面包糠适量，淀粉适量，蚝油适量，姜适量，
菠菜鸡丸面片汤的做法步骤：
1.鸡肉与葱姜剁碎制成茸。
2.鸡肉茸加鸡蛋。
3.鸡肉茸加淀粉。
4.加入面包糠。
5.锅烧水，用了网站活动赠送的爱仁达不粘锅。
6.锅烧水，淋熟油，鸡肉挤成丸子入锅。
7.菠菜汆水备用。
8.饺子皮切成两半。
9.拉成面皮备用。
10.丸子浮起时加盐、下入面皮煮至面皮透明。
11.下入菠菜加蚝油出锅，可淋少许香油。
12.出锅～～
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菠菜鸡肉面片
食材明细：
主料：：面片适量，鸡肉300g，
辅料：：菠菜适量，西红柿一个，红薯粉适量，红干椒3个，花椒适量，葱适量，蚝油适量，十三香适量，姜适量，
菠菜鸡肉面片的做法步骤：
1.鸡肉切小块，加入耗油腌制5分钟，拌入适量红薯粉，炒锅放入油，放适量花椒炒熟，最好炒出油，我这是提前炒好的鸡肉。
2.锅内加入水，放鸡肉，西红柿，炖一会。
3.菠菜洗净放入破壁机打糊。
4.水卡后下入面片，筷子打开，防止粘连。
5.面片九成熟时倒入菠菜汁，因为菠菜汁煮久了，营养流失。
6.最后放入切好的菠菜。
7.营养又好吃的菠菜面片就可以吃了。
菠菜滑鸡片
食材明细：
主料：：菠菜适量，鸡脯肉适量，
辅料：：葱适量，姜适量，
配料：：盐适量，老抽适量，料酒适量，
菠菜滑鸡片的做法步骤：
1.鸡脯肉切薄片
2.菠菜洗净备用
3.鸡肉片放少许盐，料酒，淀粉抓匀，腌制8分钟。这样鸡脯肉吃起来没有那么柴
4.菠菜切成5公分左右的段
5.爆香葱姜，放入鸡片滑炒，炒至鸡肉变成白色
6.加入少许老抽
7.放入菠菜继续炒到变软，放入盐，
8.少加点开水，收汁起锅装盘
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