食材指制作食物时所需要使用的原料，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。中国人历来对食材非常讲究，想必你对食材了解很多吧？请你阅读小编辑为你编辑整理的《减脂早餐～鸡蛋》，感谢您的参阅。
食材明细：
主料：：鸡蛋1个，生菜3个，鹌鹑蛋1个，
辅料：：红提适量，圣女果适量，菠菜适量，芹菜适量，
减脂早餐～鸡蛋的做法步骤：
1.备好食材，洗干净。
2.煎鸡蛋。
3.芹菜，菠菜焯水。
4.芹菜切丁。
5.鹌鹑蛋煮熟。
6.摆盘～配早茶酸奶～
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减脂早餐～鸡蛋与培根
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，培根1个，紫薯1/2个，黄瓜1个，
辅料：：苦莒适量，圣女果1个，葡萄干适量，
减脂早餐～鸡蛋与培根的做法步骤：
1.把食材洗干净备好
2.清晨起来，把紫薯放入蒸锅，蒸着……这个时间去洗脸
3.洗漱完毕～开始操作1，将两颗鸡蛋打成蛋液
4.培根和黄瓜切丁，只需要半个黄瓜喔～
5.我没有倒油～培根本身有油，所以直接热锅，倒入培根和黄瓜，煎至培根出油～
6.培根出油，倒入蛋液，继续煎～一面煎熟，翻一下
7.两面煎熟～用铲子一分为二～
8.将熟了的鸡蛋饼一分为二，摆盘儿～自己怎么喜欢怎么摆
9.还剩半个黄瓜，切条摆上，圣女果切开，紫薯出锅～棒棒哒的早餐，配银耳汤，不要太好吃呀
菠菜虾仁鸡蛋减脂餐
食材明细：
主料：：菠菜5根，
辅料：：虾仁5-10颗，鸡蛋1个，
菠菜虾仁鸡蛋减脂餐的做法步骤：
1.菠菜～鸡蛋～虾仁水煮。菠菜、虾仁、鸡蛋全是水煮，先后顺序分别为：菠菜～易熟，煮熟后放凉水过一下。鸡蛋～煮熟后直接放在过水后的菠菜里～这时候在烧开的水里放入白酒和虾仁，让水多沸腾一会，放入白酒可以去除虾仁的腥味儿。
2.调酱汁～芥末酱一厘米长度左右，总量看自己口味儿，放一碗底生抽～一勺凉拌醋～调匀即可。将酱汁浇在煮好的东西上～完成～
3.将酱汁均匀浇在水煮的菜上。完成～简单容易的减脂餐。
减脂牛排
食材明细：
主料：：牛排适量，红酒适量，洋葱适量，中级初榨橄榄油适量，
辅料：：黑胡椒适量，迷迭香适量，苦菊适量，小番茄适量，盐适量，
减脂牛排的做法步骤：
1.将牛排用肉锤或刀背敲至断筋。
2.把少许品利中级初榨橄榄油倒入碗中，再加入黑椒碎，迷迭香，少许盐和红酒充分搅拌，作为腌料备用。
3.将牛排放入调好的腌料里浸泡3-4分钟。
4.热锅，将腌制好的牛排放入康宁陶瓷铸铝锅里煎制，等肉身变色后加入红酒，至两面煎熟。
5.把洋葱切碎，放入锅中底油中炒至变色，再加入黑椒碎和少量水，煮至浓稠，放少许盐调味，盛入碗中作为蘸料。减脂牛排的做法 步骤5
减脂沙拉
食材明细：
主料：：草莓5个，紫甘蓝半个，鸡蛋2个，西兰花一个，
辅料：：沙拉酱适量，
减脂沙拉的做法步骤：
3.按照自己喜欢的样式摆盘，加入少量的酱料，就可以开动了
减脂香蕉面包
食材明细：
主料：：高筋粉300g，香蕉2根，牛奶100g，鸡蛋2个，
辅料：：盐1小勺，白糖40g，酵母4g，
减脂香蕉面包的做法步骤：
1.备好材料。
2.材料都倒进面包机里搅拌成团即可。
3.放入冰箱冷藏发酵一夜。
4.面团发到2倍大，香蕉备好。
5.分割成2个面团，取一个擀成，撒上碎香蕉粒。
6.横着卷起来，切割成4个香蕉团，另个面团同样步骤。
7.8寸模子里抹上一层油，放进香蕉面团，再次发酵。
8.发到2倍大，190°烤30分钟，上色后盖上锡箔纸。
9.成品。
减脂蔬菜沙拉
食材明细：
主料：：胡萝卜2只，洋葱1个，生菜1颗，黄瓜1个，金枪鱼罐头1个，番茄6个，
辅料：：沙拉酱1瓶，
减脂蔬菜沙拉的做法步骤：
1.洋葱切圈圈。
2.生菜洗干净。
3.胡萝卜，黄瓜切丝。
4.小番茄，摔成两半。
5.当当当，点睛之笔，金枪鱼罐头。
6.拌匀，加沙拉酱。
减脂美白汤
食材明细：
冬瓜100公克银耳1钱红萝卜50公克薏仁1两去核红枣3钱生姜3片白芷3钱黄耆3钱。
减脂美白汤的做法步骤：
１．薏仁洗净泡1小时，银耳、白芷、黄耆和去核红枣皆先冲洗后备用。
２．将5杯的水先煮开，放入泡过的薏仁，再转小火煮20分钟。
３．冬瓜莲皮洗净切块后一起放入，再用小火煮一小时，最后加盐调味即可
快手健康减脂【鸡丝牛油果鸡蛋蔬果沙拉】急速早餐的做法
爱美食的同时也有健身。这是我常做的一款沙拉。非常健康有营养而且简单的快手沙拉.富含蛋白质、纤维、健康的脂肪等。非常适合作为早餐（如果午餐也想吃这个，适当加一些碳水化合物会比较好，比如藜麦、燕麦等）。饱腹感强而且口感丰富味道还很好！赶快做起来吧！这个菜谱为两人份。下面分享一些食材的信息（摘抄自网络）：牛油果：来自北京友谊医院的营养师顾中一认为，牛油果的营养价值在于有丰富的膳食纤维和钾元素。以100克计算，牛油果含膳食纤维6.7克，而带皮的苹果只有2.4克；牛油果含钾485毫克，人们普遍认为具有丰富钾元素的香蕉也只有358毫克。牛油果对心脏的益处在于其能改善人体内的“坏胆固醇”水平（即低密度脂胆固醇水平，其升高会增加患冠状动脉心脏病的危险性）。“每天一个牛油果，对肥胖和超重者来说健康作用尤其大，心脏病发生几率可大幅降低。”果肉脂肪含量高，小小一颗牛油果就很容易让你产生饱腹感，加之丰富的消化酵素和提高代谢燃烧脂肪的油酸，吃吃吃这次真的可以让你瘦瘦瘦了。希腊酸奶：希腊酸奶其实是脱乳清酸奶，也就是把酸奶滤出的乳清和一部分乳糖去除掉，所以希腊酸奶更粘稠，乳糖含量也更低。每6盎司的希腊酸奶含有的蛋白质是普通酸奶的两倍，6盎司的希腊酸奶含有18克的蛋白质，相当于2到3盎司的鸡胸肉所含的蛋白质。奇亚籽(ChiaSeed)：奇亚籽其实是鼠尾草的种子,因为含有多种营养物质，被称为“超级食物”，除了含有丰富的Omega3以外，吸水以后膨胀及高纤维的特性，因此也被视为减肥圣品。参与活动:#【开学季】挑战十分钟，早餐你能有多快#
材料：
牛油果半个，鸡蛋2个，苹果1个，鸡胸肉100g，番茄1个，希腊酸奶3大勺，蜂蜜1大勺，黑胡椒少许，橄榄油1茶匙，奇亚籽（可选）一小撮，
快手健康减脂【鸡丝牛油果鸡蛋蔬果沙拉】急速早餐的做法的做法步骤：
步骤1，鸡胸肉切开。我用的是顶上最厚的部分（这块的纤维最长，煮熟以后最容易撕开），再平着对半切（薄一些容易熟）
步骤2，鸡胸肉与鸡蛋冷水下锅煮熟待用。煮鸡蛋小窍门：煮之前在室温下放约30分钟能使鸡蛋不容易破裂。拿小锅煮，水没过鸡蛋，加一点盐和醋用大火煮沸。水沸腾后关火。盖上盖子6、7分钟的样子鸡蛋就大概是半熟（蛋黄溏心），放十来分钟就全熟了。不过也要看鸡蛋的大小。我用的是大鸡蛋
步骤3，其他材料切丁放进盘子内
步骤4，鸡胸肉撕成鸡丝也放进盘子内，撒上黑胡椒。（我用的是现磨的，扭两下）
步骤5，浇上橄榄油、希腊酸奶和蜂蜜，最后撒上奇亚籽。
步骤6，搞定~拌一拌就能吃啦~
刮肠减脂粥
食材明细：
主料：：燕麦100克，紫薯300克，
辅料：：水650ml，
刮肠减脂粥的做法步骤：
1.燕麦需要泡3分钟以后在洗
2.紫薯去皮
3.接下来把紫薯切成丁
4.接下来只需要将食材请进电饭煲，按下煮粥键就可以了。
小贴士：
燕麦富含的膳食纤维具有清理肠道垃圾的作用
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