食材是组成各种美食的基本原料的统称，它决定了美食的本味。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，相信你对食材并不陌生吧？小编特别编辑了“快手减脂炒意面”，在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
食材明细：
主料：：意大利通心面45g，
辅料：：牛肉80g，虾仁30g，菠菜320g，味增3g，番茄膏2g，海盐2g，黑胡椒适量，橄榄油8ml，
快手减脂炒意面的做法步骤：
1.所有调料合集。这个味噌是目前我能找到的钠含量最低的，这个浓缩番茄膏也是相当适合减脂，无糖。
2.稍稍热锅即可放油。
3.不用等油冒烟，铸铁锅导热性特别好，油放进去10秒钟差不多就可以放牛肉翻炒了。
4.牛肉变色后放入虾仁
5.放入提前煮好的意面继续翻炒，此时一定要开小火，因为意面是煮熟的了，不需要那么大火。
6.意面翻炒个五六下就可以放入焯好切过的菠菜了。放入菠菜后马上放入味噌和番茄膏的混合汁翻炒。大概六七下，关火，放入海盐和黑胡椒，继续用铸铁锅的余温翻炒两三下，即可出锅。
7.成品图
8.成品
9.成品。
小贴士：
1、、食谱用量是根据我个人每餐所需大卡数设计的，共425卡左右。各位可以根据自己的情况酌情增减。2，这一餐营养相当丰富，有低gi的碳水，优质蛋白质，还有足够量的蔬菜，并且少油少盐，特别适合减脂的小伙伴们尝试。
3、意面其实可以一次性多煮一点，需要时直接拿来炒就好了。
4、关于菠菜，并没有一定要求是菠菜。只要你喜欢的蔬菜，一切皆可炒，可以自行发挥。
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减脂早餐
食材明细：
主料：：米饭10g，鸡蛋一颗，牛排半个儿童牛排，
辅料：：西兰花数朵，平菇几朵，圣女果4个，
减脂早餐的做法步骤：
1.鸡蛋，煎熟
2.圣女果洗干净，切两半
3.西兰花焯水
4.平菇焯水
5.牛排煎好，切了条
6.摆盘装好，配上牛奶或者营养早茶……
夏日清爽快手减脂菜
食材明细：
主料：：西芹2根，杏鲍菇1根，胡萝卜1根，冬瓜适量，虾米少许，
辅料：：蚝油适量，糖少许，盐适量，蔬之鲜少许，
夏日清爽快手减脂菜的做法步骤：
1.准备食材，胡萝卜，杏鲍菇，西芹
2.如图切片，杏鲍菇切完后入开水焯一遍
3.先下胡萝卜翻炒
4.然后杏鲍菇
5.最后西芹
6.蚝油一点
7.5g左右糖，盐，翻炒后出锅，依个人口味，可以加少许蔬之鲜
8.dang dang dang dang！出锅
9.冬瓜汤食材
10.锅中少许油，下冬瓜和虾皮翻炒。虾皮如果换成海米味道会跟好
11.加水，盖盖子煮，水沸后，撇去浮沫，焖煮5分钟左右
12.加葱花，出锅
13.配的糙米饭，本来还有糖醋鱼，不过成品不好看，所以就不上做法了
减脂牛排
食材明细：
主料：：牛排适量，红酒适量，洋葱适量，中级初榨橄榄油适量，
辅料：：黑胡椒适量，迷迭香适量，苦菊适量，小番茄适量，盐适量，
减脂牛排的做法步骤：
1.将牛排用肉锤或刀背敲至断筋。
2.把少许品利中级初榨橄榄油倒入碗中，再加入黑椒碎，迷迭香，少许盐和红酒充分搅拌，作为腌料备用。
3.将牛排放入调好的腌料里浸泡3-4分钟。
4.热锅，将腌制好的牛排放入康宁陶瓷铸铝锅里煎制，等肉身变色后加入红酒，至两面煎熟。
5.把洋葱切碎，放入锅中底油中炒至变色，再加入黑椒碎和少量水，煮至浓稠，放少许盐调味，盛入碗中作为蘸料。减脂牛排的做法 步骤5
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