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食材品类非常的丰富,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。美食文化的发展在于食材的发展,你对食材的看法是怎么样的呢?我们的小编特意搜集并整理了娃娃菜烧腊肠,欢迎阅读,希望你能阅读并收藏。

食材明细:

主料::娃娃菜1棵,腊肠1个,豆干适量,

辅料::葱花适量,高汤适量,蒜瓣适量,

娃娃菜烧腊肠的做法步骤:

1.准备食材

2.娃娃菜切小方块,腊肠切片,

3.油热后葱花蒜片炝锅,放入娃娃菜大火翻炒片刻

4.加入高汤,腊肠和豆干,盖上锅盖中火两分钟,加入少量盐和十三香翻拌均匀

5.因为有宝宝吃,所以菜煮的时间久了一点点,有些不好看。

小贴士:

加入豆干能很好的吸收菜加热后出来的水份。
腊肠和高汤都是咸的,盐只需要一点点

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腊肠娃娃菜蛋炒饭


食材明细:

主料::腊肠2条,米饭2碗,娃娃菜2片,葱小许,

辅料::生抽适量,

腊肠娃娃菜蛋炒饭的做法步骤:

1.腊肠飞水

2.腊肠,葱切开。小量姜。

3.切两片娃娃菜。

4.盛出米饭,新鲜煮的。

5.起油锅,把姜,腊肠,菜,葱。一起炒一下。

6.把饭放到一起炒。

7.放适量生抽。不喜欢生抽的可以放盐。

8.用碗装满一碗饭。

9.碟子盖着装满饭的碗。

10.一反过来,那碗饭就完整的倒碗状了。

11.完成,如果是正餐,可以把菜,肉夹在饭边边上。简直像外面吃饭一样了。

干锅腊肠娃娃菜


食材明细:

主料::娃娃菜1棵,麻辣腊肠1根,广味腊肠2小根,

辅料::郫县豆瓣酱1小匙,生抽1大匙,葱适量,小米椒2个,姜适量,

干锅腊肠娃娃菜的做法步骤:

1.腊肠用水冲洗一下,去掉表面浮尘,入锅蒸一下,我大概蒸了10分钟

2.蒸好的腊肠切片备用

3.另准备好葱花、姜丝、小米椒、豆瓣酱

4.娃娃菜洗净,撕小块

5.锅里放少许底油,下娃娃菜煸炒

6.炒至娃娃菜变软,出水分,盛出备用

7.锅里重新注油烧热,下豆瓣酱,小火炒出红油

8.下葱姜、小米椒,炒香

9.下腊肠

10.翻炒一会

11.下炒过的娃娃菜

12.煸炒几下,加生抽

13.再翻炒几下即可

14.成品

小贴士:

豆瓣酱和腊肠都有咸味,再加生抽,就不用加盐了。

喜欢《娃娃菜烧腊肠》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了娃娃菜怎么做好吃专题,希望您能喜欢!