食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，没有好食材，就没有好美食。中国人历来对食材非常讲究，你对食材的看法是怎么样的呢？小编现在向你推荐猪肉末娃娃菜波纹面，更多信息请继续关注我们的网站。
食材明细：
主料：：猪肉末60克，娃娃菜180克，波纹面185克，
辅料：：料酒适量，生抽适量，盐适量，味精适量，
猪肉末娃娃菜波纹面的做法步骤：
1.食材：猪肉末、娃娃菜（已清洗）、波纹面
2.将已清洗好的娃娃菜放在案板上切开，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入猪肉末，加适量的料酒。
4.翻炒翻炒。
5.接着，合入切好的娃娃菜翻炒一下。
6.然后，合入波纹面，加适量的清水翻动一下煮开、煮上3——4分钟。
7.最后，加适量的生抽。
8.加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.调味翻匀，即成。
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猪肉娃娃菜饺子
食材明细：
主料：：前夹心猪肉400g，饺子粉200g，料酒适量，
辅料：：娃娃菜150g，食盐适量，白胡椒粉少许，
猪肉娃娃菜饺子的做法步骤：
1.食材图
2.将小熊和面机按上不规则和面棒（又叫钩形搅拌器）
3.将面粉和水倒入不锈钢桶内，水先少加点，看情况酌情添加，用筷子搅拌成絮状
4.接通电源选1-2档，（起先我计时五分钟停，观察一下。最终忘了几个五分钟了）
5.此时，冲洗猪肉和娃娃菜
6.我家人物宝贝帮我剁好了馅儿，加两茶匙食盐、少许白胡椒粉和少许料酒
7.朝一个方向搅拌成馅儿
8.饺子面完成后在面板上分出20个剂子并按扁
9.擀成一张张饺子皮
10.开始包饺子
11.全部包好了
12.汤锅煮开水，加少许食盐，先下10个饺子，大滚加冷水小半碗再煮开即可
13.捞出入盘子，蘸自己喜欢的调料趁热吃。
小贴士：
1，馅儿的调味，可根据个人喜欢添加调味料，比如加点酱油、辣椒粉什么的。
2，下饺子的水里加点食盐，可使煮出的饺子不易破皮和粘连。
肉末毛豆炒娃娃菜
食材明细：
主料：：毛豆290克，娃娃菜1棵，肉末60克，
辅料：：料酒适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量，
肉末毛豆炒娃娃菜的做法步骤：
1.材料：毛豆、娃娃菜、肉末
2.将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
3.将娃娃菜清洗一下。
4.放在案板上切开，待用。
5.随后，将淘洗好的毛豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。
6.烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。
7.加适量的生抽。
8.翻炒翻炒。
9.接着，合入切好的娃娃菜翻炒翻炒至熟。
10.然后，合入焯熟毛豆翻炒一下。
11.最后，加适量的盐。
12.加适量的鸡精。
13.调味炒匀，即成。
14.出锅装盘。
肉末娃娃菜粉丝煲
食材明细：
主料：：肉末1小碟，娃娃菜1颗，粉丝1把，
辅料：：红椒1个，蒜2瓣，料酒1勺，生抽1勺，蚝油1勺，油盐适量，
肉末娃娃菜粉丝煲的做法步骤：
1.准备好原材料；
2.准备好原材料；
3.微微煸炒一下后加入蒜末和红椒圈进去翻炒；
4.翻炒几下后烹入料酒进去翻炒；
5.翻炒几下后烹入料酒进去翻炒；
6.加入适量的水、生抽和蚝油进去炖煮；
7.煮上一、两分钟后加入娃娃菜进行继续煮；
8.最后加入盐和胡椒粉条调味即可，盛入盘中， 表面撒上小葱末。
9.端上桌了。
小贴士：
1. 肉末放入少许油煸炒， 再加入蒜末和红椒圈进去翻炒； 2. 粉丝要提前泡软； 3. 加入点高汤或者水进去炖煮， 蚝油帮助提鲜； 4. 最后放入娃娃菜， 煮好后加入盐等调味即可。
肉末粉丝蒸娃娃菜
食材明细：
主料：：肉末100g，娃娃菜300g，粉丝1把，
辅料：：油适量，盐适量，葱适量，淀粉适量，生抽3勺，老抽1勺，老干妈豆豉1勺，料酒1勺，
肉末粉丝蒸娃娃菜的做法步骤：
1.准备食材
2.肉末放入盐，料酒，淀粉，葱拌均匀，腌制10分钟。
3.粉丝用温水泡软。
4.将粉丝铺于盘中。
5.娃娃菜洗净，切8份。
6.烧一锅开水，把娃娃菜放入沸水中烫软，捞出。
7.把烫软的娃娃菜放在粉丝上。
8.锅中热油，放入肉末炒散，放入1勺老干妈豆豉翻炒。
9.放入生抽，老抽调味。
10.把炒好的肉末均匀的浇在娃娃菜上，放入锅中，开锅后蒸5分钟左右，至娃娃菜软烂即可。
11.成品图
小贴士：
娃娃菜提前用开水烫一下，再蒸时容易入味。
香菇猪肉娃娃菜炒面
食材明细：
主料：：娃娃菜280克，熟猪肉75克，香菇15克，面条325克，
辅料：：生抽适量，盐适量，
香菇猪肉娃娃菜炒面的做法步骤：
1.食材：娃娃菜。熟猪肉（已切）、香菇（已泡发清洗切开）、面条（已焯水过凉）
2.将娃娃菜清洗一下。
3.放在案板上切开。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜、熟猪肉和香菇翻炒翻炒。
5.接着，合入过凉好的面条翻炒一下。
6.然后，加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.调味炒匀，即成。
牛肉白菜波纹面
食材明细：
主料：：波纹面60克，熟牛肉50克，白菜80克，
辅料：：生抽适量，盐适量，
牛肉白菜波纹面的做法步骤：
1.食材：波纹面、熟牛肉（已切片）、白菜（已清洗）
2.将已清洗好的白菜放在案板上切开。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的白菜翻炒一下。
4.接着，合入波纹面和已切好的熟牛肉翻动一下煮开、煮上4分钟。
5.然后，加适量的生抽。
6.加适量的盐。
7.调味翻匀，即成。
三丝波纹面
食材明细：
主料：：榨菜丝50克，海带60克，熟五花肉45克，波纹面55克，
辅料：：生抽适量，盐适量，
三丝波纹面的做法步骤：
1.食材：榨菜丝、海带（已清洗）、熟五花肉（已切）、波纹面
2.将已清洗好的海带放在案板上切成丝。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的海带、熟五花肉和榨菜丝翻炒翻炒。
4.接着，合入波纹面，加适量的清水煮开煮上3——4分钟。
5.然后，加适量的生抽。
6.加适量的盐。
7.调味翻匀，即成。
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