中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，没有好食材，就没有好美食。食材决定了美食文化的高度的深度，对于食材你知道的有哪些呢？为此，你可能需要看看“香甜薯块”，希望能帮助到你，请收藏。
食材明细：
主料：：红薯两个，白糖适量，水适量，熟芝麻适量，
辅料：：油适量，
香甜薯块的做法步骤：
1.红薯白糖备用。
2.红薯去皮切块，马蹄状哦。
3.锅中入油六七成热后，倒入薯块。
4.炸至金黄色即可盛出。
5.平底锅入水和白糖熬成糖水。
6.加入薯块翻炒均匀。
7.出锅撒上熟芝麻点缀。
8.家常小吃，请您品鉴。
9.成品图。
小贴士：
甜香薯块趁热吃哦！祝您愉快！
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甜薯汤圆
食材明细：
主料：：糯米粉100g，番薯一根，姜片5片，红糖/黄糖5茶匙，水适量，
甜薯汤圆的做法步骤：
1.糯米粉一边加水，一边用筷子搅拌成雪花状，揉成稍硬面团。
2.番薯蒸熟后，用叉子压成蓉。（稍大的番薯沸腾水蒸20分钟，闷15分钟就可以了）
3.取一半揉成薯蓉球。
4.另一半加入面团，揉成较软的面团。
5.面团切成小剂子，压扁，包入薯蓉。
6.密密包，勤奋包，包好啦！
7.锅子加入适量的水，姜片和糖煮沸腾。（这个分量我煮了5颗大汤圆，剩下的去凉空调了...）
8.加入汤圆。
甜薯面包
食材明细：
主料：：高筋面粉200g，发酵粉1小勺，
辅料：：黄油30g，鸡蛋20g，牛奶100g，甜薯250g，炼奶适量，
配料：：盐4g，白糖20g，
甜薯面包的做法步骤：
1.将高筋面粉、糖、盐、酵母、牛奶鸡蛋混合在一起用力揉成面团，揉到抻开面团稍微薄一点就会被扯出很多裂洞后加入黄油。
2.继续揉至扩展阶段，把揉好的面团表面盖上保鲜膜，进行第一次发酵到原来的2-2.5倍大。
3.排气，分成小剂子，滚圆，中间发酵15分钟。
4.甜薯煮熟去皮后捣成泥，加入白糖和炼乳搅拌均匀备用。
5.取一个面团擀成圆片放入馅料。
6.收口向下包好滚圆。
7.依次做好剩余面团，烤箱调至发酵状态预热，将面团进行最后发酵40分钟左右，直到面团变成原来的2倍大。
8.发酵好的面团，表面划上2刀，再刷上一层全蛋液放进预热好180度的烤箱烤焙，15分钟左右，到表面金黄色即可。
糖桂花甜薯条
食材明细：
主料：：红薯适量，紫薯适量，白砂糖适量，
辅料：：糖桂花适量，
糖桂花甜薯条的做法步骤：
1.主要原料。
2.红薯洗净去皮，切条。放油锅炸制。
3.炸到红薯条焦脆，捞出备用。
4.紫薯洗净去皮，切条。放油锅炸到焦脆捞出备用。
5.锅里放少许水，放白砂糖熬糖。
6.将水分蒸发，熬到白砂糖大泡落小泡，中间不停搅动，避免糊锅。
7.放薯条翻炒，使糖汁均匀裹住薯条。
8.淋入糖桂花，继续翻炒均匀即可。
9.糖桂花甜薯条。
紫心甜薯松饼
食材明细：
主料：：高筋面粉45g，低筋面粉50g，
辅料：：鸡蛋1个，牛奶10ml，白砂糖10g，酵母粉2g，无盐黄油35g（软化），
紫心甜薯松饼的做法步骤：
1.将鸡蛋和牛奶混合，搅拌均匀。
2.筛入高筋面粉、低筋面粉、酵母粉和白砂糖，搅拌均匀。
3.加入软化的无盐黄油。
4.充分揉搓均匀成面团。
5.使用美食锅将紫薯蒸熟，去皮。
6.放入调理盆使用刮刀压成泥，加入白砂糖，搅拌均匀；分成约25g每个并搓成圆球，待用。
7.取出发酵好的面团，分成等量的四等份。
8.将面团压平，包入紫薯球，搓圆，放入翻转华夫饼机。
9.翻转烘烤3分钟，取出。
【烟台】鲜果甜薯派
食材明细：
派皮：：黄油38克，低粉75克，糖粉5克，蛋黄20克，蓝莓1盒，草莓5颗，
派馅：：鸡蛋液45克，奶油奶酪30克，牛奶55克，甜心地瓜100克，糖20克，玉米淀粉6克，
【烟台】鲜果甜薯派的做法步骤：
1.将所有材料准备好。
2.黄油从冰箱取出切丁。
3.筛入低粉和糖粉。
4.用手搓成颗粒状，加入一个打散的蛋黄。
5.以折叠的方式，混合成一个面团，面团静置半小时。
6.在保鲜袋中擀成片状，派皮就做好了。
7.将派皮铺在法焙客4寸菊花模中。
8.表面用叉子扎一些小孔，以免烤的时候派皮鼓起来。静置半个小时。
9.放入烤箱中层，175度热风，15分钟左右。
10.将甜心地瓜，软化的奶油奶酪，牛奶，鸡蛋液和糖全部放入料理机中，打成泥状。
11.加入玉米淀粉拌均匀，派馅就做好了。
12.派馅倒入到烤好的派皮中，7-8分满就可以了。
13.重新放入烤箱，中层165度热风，30分钟左右。
14.表面装饰上喜欢的水果。
15.最后再撒一点糖粉，完工。
16.派底酥脆，内馅甜度恰恰好，奶香浓郁，唇齿留香。
17.健康烘焙迎吉年，祝大家新年快乐，吉祥如意！
小贴士：
1、内馅我用的是甜心红薯，换成等量的南瓜就成了南瓜派了。
2、派皮放入模具中最好静置一段时间，防止派皮回缩。
3、冷藏后口感也很不错。
香甜桃酥
食材明细：
主料：：面粉1500克，油850克，鸡蛋250克，糖750克，花生450克，
辅料：：泡打粉15克，小苏打7.5克，
香甜桃酥的做法步骤：
1.面粉
2.油，白糖，鸡蛋
3.花生提前烤熟。用擀面杖擀碎
4.油，鸡蛋，糖混合搅匀
5.面粉里加泡打粉
6.面粉加小苏打
7.加泡打粉和小苏打的面粉过筛
8.过筛的面粉和擀碎的花生加到搅拌好的油，蛋，糖的液体里揉成面团
9.揉好的面团醒20分钟
10.醒好的面，团成小面团，同时烤箱预热，上火150，下火170，温度按自己的烤箱自行定
11.把小面团放模具里
12.做好的桃酥生坯
13.饼坯刷薄薄的蛋液入烤箱
14.烘烤中的桃酥
15.烤制30分钟香甜的桃酥新鲜出炉啦
16.成品图
小贴士：
不用模具花生就不用擀的太碎，用了模具花纹清晰可见，外形漂亮，不用模具有自然的裂纹，各有千秋，味道一样
勃郎宁块
食材明细：
黄油或植物黄油，250克巧克力，150克鸡蛋，4个白糖，250克面粉，150克可可粉，3大勺核桃仁，200克。
勃郎宁块的做法步骤：
1、巧克力打碎与黄油一起在温火上化开，拌匀成黄油巧克力酱。
2、鸡蛋掸散，加白糖用力搅打成松散起泡的蛋糖浆。
3、核桃仁切碎，与面粉、可可粉一起拌入蛋糖浆中，再加入黄油巧克力酱，搅拌成均匀的面糊。
4、取烤盒（20×30厘米），内面涂油防粘，倒入面糊摊平。
5、烤箱预热至175℃，烤盒置中层，烤35分钟，取出稍凉后切成小方块。
香甜脆饼
食材明细：
主料：：面粉120克，
辅料：：玉米淀粉30克，鸡蛋1个，色拉油30克至40克，牛奶20克，白砂糖80克，
香甜脆饼的做法步骤：
1.面粉玉米淀粉混合过筛两遍。
2.蛋白加糖打发。
3.牛奶 油 蛋黄 混合。
4.蛋黄液和蛋白液混合均匀。
5.混合液倒入面粉里混合均匀 放置10分钟。
6.做成小圆薄饼。
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