中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，不同的食材使食物有不同的功效。中国美食文化很重视食材，你对食材有一定研究吗？或许你需要"花束沙拉"这样的内容,仅供你在工作和学习中参考。
食材明细：
主料：：鸡蛋1个，黄瓜适量，大虾四个，鱼丸适量，芦笋适量，生菜适量，小番茄适量，
辅料：：日式沙拉汁适量，盐少许，
花束沙拉的做法步骤：
1.黄瓜洗净，用刨皮刀刨成薄片。
2.加入少许盐腌制片刻。
3.将腌好的黄瓜卷成黄瓜花。（先卷几圈，然后将黄瓜扭转一下再卷）
4.卷好的黄瓜花。
5.将大虾去壳煮熟，鱼丸准备好（鱼丸如果是生的，也要提前煮熟），芦笋洗净，煮熟。
6.鸡蛋加盐打散，倒入平底锅中摊成蛋饼。
7.将蛋饼平均分成两片，然后每片如图对折。
8.用刀在蛋饼折边的一侧切成细条。
9.将蛋饼卷起来，底部用牙签固定，剪去多余的牙签。
10.芦笋切成10cm左右长的段。
11.取一张油纸，裁成正方形，如图摆放，先放上一片生菜。（生菜提前洗净，沥干水分）
12.再放上几根芦笋。
13.将油纸左右向中间折，底部折起来，防止汤汁撒出来。
14.取一张包装纸折成花束状，下面绑上丝带，将上一步骤的材料和油纸一起放进去，整理好形状。再按照自己的喜好把鱼丸，黄瓜花，鸡蛋花，虾仁，小番茄放入花束中，淋上适量沙拉汁即可。
15.成品。
16.成品。
17.成品。
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白兰瓜花束蔬果沙拉
食材明细：
主料：：生菜四块，白兰瓜一个，
辅料：：迷你西红柿四个，胡萝卜六片，黄瓜一根葡萄，紫甘蓝一小块，西兰花苗一盒，葡萄一小串，火腿四片，柠檬一个，
白兰瓜花束蔬果沙拉的做法步骤：
1.白兰瓜切成如图造型
2.用两根牙签和皮套固定尺寸
3.平均雕成如图造型
4.然后如图把皮剥成溥片并用牙签固定
5.为了更自然的造型用牙签固定住
6.生菜用皮套固定码在白兰瓜上
7.然后做成各种造型摆在生菜上成品完成。
8.成品完成
小贴士：
蔬果沙拉一定要近快吃掉了，白兰瓜的花边应该在深雕就好看了。
花束蛋糕
食材明细：
主料：：低粉200克，鸡蛋6个，糖200克，黄油50克，牛奶80克，淡奶油200克，色素适量，
花束蛋糕的做法步骤：
1.牛奶和黄油隔水融化。
2.全蛋放入无水无油盆中，加入180克糖。
3.用打蛋器打发全蛋。
4.将面粉筛入后翻拌均匀。
5.取两到三勺面糊放入牛奶黄油液中拌匀。
6.将拌好的糊倒入面糊盆中切拌均匀。
7.倒入纸杯，150度，上下火烤25分钟左右。
8.将一个泡沫球放在新花盆上，插上牙签定好蛋糕的位置。（蛋糕插上后不会直接接触到泡沫，介意的话泡沫球外面可以包一层锡纸）花盆外面包上礼品纸。
9.淡奶油加入20克糖打发。
10.将奶油放入裱花袋，在蛋糕上挤出玫瑰花型。
11.将做好的蛋糕插在牙签上，做好装饰。
小贴士：
1.方子的量可以做24个中号纸杯蛋糕，可根据用量调整。
2.装饰的时候需要耐心，一定要小心装饰纸不要碰到奶油。
杯子蛋糕花束
美味杯子蛋糕简单易做
华丽丽的装饰一下美美哒咯
只要啃花点心思做出来的都是美美哒的
送人不失体面
母亲拥有健康美丽容颜的食物，献给伟大的母亲
祝福所有的母亲都会从心里微笑，为了儿女，为了所有，只要妈妈快乐，我们就快乐!
杯子蛋糕花束
主料：鸡蛋3个、黄油30克、细砂糖90克、低筋面粉90克
辅料：水18ml、蛋清1个、黄油200克、柠檬汁5ml、细砂糖55克
杯子蛋糕花束的做法
1：3个鸡蛋隔温水打发（注：温水，便于打发）
2：加入细砂糖，用电动打蛋器打发至鸡蛋发白，提起打蛋器，纹路不会很快消失
3：分3次筛入低筋面粉，每一次都要拌均匀
4：加入隔水融化好的黄油，拌匀
5：这时烤箱提前预热，上下火170度，再把面糊装入一次性裱花袋中，再挤入纸杯中7分满
6：放入预热好的烤箱中层，烤20分钟左右，烤熟
7：现在做意式奶油霜，55克细砂糖加18ml的水加热融化到110度，蛋清打发至中性发泡
8：黄油打发至体积膨胀，颜色变浅
9：熬好的糖浆慢慢加入蛋白中，边倒边搅拌，同时加入柠檬汁，打到提起打蛋器能立起尖角
10：最后与打发好的黄油搅拌均匀
11：冷却的纸杯蛋糕往底部插入两根牙签，然后再插入圆形的泡沫盒上，插成花束的形状
12：再用意式奶油霜裱出玫瑰花，（时间关系没拍玫瑰花的步骤），把裱好的玫瑰花装饰在每一个纸杯上的蛋糕，再点缀上叶子就可以啦!
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
奶油霜花束蛋糕
食材明细：
主料：：低粉200克，鸡蛋6个，糖180克，黄油50克，牛奶80克，淡奶油400克，糖（放入淡奶油）40克，
辅料：：黄油100克，淡奶油（奶油霜用）150克，糖粉40克，色素适量，
奶油霜花束蛋糕的做法步骤：
1.黄油100克切丁室温软化。
2.加入糖粉搅拌至细腻光滑。
3.分次加入淡奶油150克搅拌均匀。
4.用做好的奶油霜做出各种颜色的花朵，冷藏备用。剩下部分奶油霜调成绿色备用。
5.全蛋放入无水无油盆中，加入糖。
6.牛奶和黄油隔水融化。
7.用打蛋器打发全蛋。
8.将面粉筛入。
9.用刮刀将面粉和蛋糊切拌均匀。
10.取两到三勺面糊放入牛奶黄油液中拌匀。
11.将拌好的糊倒入面糊盆中切拌均匀。
12.倒入模具，放入预热好的烤箱中150度烤50分钟左右。
13.将做好的蛋糕晾凉切片。
14.淡奶油加入40克糖打发。
15.一片蛋糕夹一层奶油，可以放水果在里面。
16.蛋糕码到合适的高度，最上面的一片切成弧形，在蛋糕体侧面抹一层奶油。
17.将剩下的奶油加入绿色色素，调成深浅不一绿色。在蛋糕侧面挤出花茎，同时在顶部抹上薄薄的一层绿色奶油
18.将做好的花朵放在蛋糕顶部。
19.用绿色奶油霜挤出叶子装饰。
小贴士：
这款蛋糕做高一些比较漂亮，蛋糕体的材料是两个六寸蛋糕的用量，我这个蛋糕用了一个半6寸蛋糕。
水果拼盘之花束
食材明细：
主料：：黄瓜一根，圣女果三个，
辅料：：胡萝卜一小节，
水果拼盘之花束的做法步骤：
1.黄瓜洗净用削皮器削皮，再用刀切成细长条做花束的叶子
2.圣女果洗净用刀从中间切开
3.摆在黄瓜片最上面做花朵
4.再调整一下花束的形状，胡萝卜切圆片再从中间切开反过来放一起做翅膀，再切两个细条做触角和尾巴。就好了
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