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食材构成了美食最基本的部分,它决定了美食的本味。中国美食文化很重视食材,你对食材了解有多少呢?以下是小编精心收集整理的荸荠玉米芦笋猪骨汤,带给大家。我们后续还将不断提供这方面的内容。

食材明细:

主料::猪骨1斤,玉米2棵,荸荠适量,芦笋8个,

辅料::盐适量,

荸荠玉米芦笋猪骨汤的做法步骤:

1.全部食材:玉米,荸荠,芦笋,猪骨。

2.猪骨洗净,锅里烧开水,焯一下猪骨去除血水。

3.焯过后用冷水洗一洗,再次去除血沫,以保证煲出的汤清澈见底。

4.把洗净的猪骨放入砂锅中,加七八分水,烧开。

5.烧开后继续煲半个小时。

6.芦笋和玉米分别洗净切段,荸荠去皮洗净。

7.把玉米,荸荠和芦笋加入砂锅中继续煲半个小时。

8.最后加盐调味即可。

9.喝上一碗,清甜可口,非常舒服。

小贴士:

猪骨先焯一下再煲汤可以保证煲出的汤清澈不浑浊。其他肉类同理。

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山药玉米猪骨汤


食材明细:

主料::猪骨适量,玉米适量,铁棍准山适量,

辅料::红枣适量,

山药玉米猪骨汤的做法步骤:

1.材料:猪骨丶玉米丶山药丶红枣。猪骨砍件飞水,玉米切块,山药去皮切块。因为山药去皮切块容易变黄,我就没拍照了,切好过水直接下锅。

2.先把猪骨丶玉米丶红枣材料下锅加入清水,大火烧开,转小火慢炖1.5小时。山药后面才下不容易煮糊。

3.最后再放入切好的山药炖半小时,加盐调味。

小贴士:

煲汤须要材料充足,够火喉!

玉米山药猪骨汤


食材明细:

主料::猪骨适量,山药1根,玉米1根,

辅料::北芪适量,红枣几颗,枸杞几颗,

玉米山药猪骨汤的做法步骤:

1.食材没有一一拍出来,详情看食材清单。

2.想吃黄玉米就买黄玉米,想吃黑玉米就买黑玉米,猪骨玉米山药北芪洗净放炖锅里,炖一个半小时之后,加入红枣枸杞,炖二十分钟,加入食盐就可以了。

3.这个汤真的好喝。

猪骨玉米马蹄汤


食材明细:

主料::猪骨适量,玉米1条,马蹄8个,胡萝卜1条,

辅料::葱花适量,香菜适量,

猪骨玉米马蹄汤的做法步骤:

1.猪骨洗净飞水。

2.玉米、马蹄、胡萝卜洗净切好。

3.除玉米之外,其它食材倒入汤煲里加水,大火烧开,小火煲40分钟。

4.倒入玉米,加入盐和花生油,再煲20分钟。

5.20分钟后,放入味精、葱花、香菜即可关火。

6.可以食用了。

小贴士:

建议玉米晚点放,因为其容易熟,煮得太久会有生水的感觉,没有了鲜甜的味道。

胡萝卜玉米猪骨汤


食材明细:

主料::胡萝卜适量,玉米适量,

辅料::猪骨汤适量,

胡萝卜玉米猪骨汤的做法步骤:

1.胡萝卜去皮

2.将玉米,胡萝卜,放入猪骨汤。大火煮滚,小火煲至玉米熟。调味即可。

玉米胡萝卜猪骨汤


原料:

猪棒骨1根,甜玉米2个,胡萝卜1根,土豆(不喜欢吃,所以没放),西红柿2个,老姜,白醋,盐。

做法:

1.玉米去去皮和须子后洗净切段。

2.胡萝卜削皮,洗净切块。

3.西红柿洗净去皮切块。老姜洗净切片。

4.大骨头先冷水洗两遍。而后冷水入锅加姜片和料酒去腥汆水。

5.将汆水后的大骨头捞出再用温水清洗干净,控水备用。

6.将大骨头和玉米及姜片一起放入锅内(冷水入锅),加热煮沸后改中火煮约5~8分钟。

7.放入胡萝卜。

8.滴几滴白醋据说可以释放钙质,然后转小火煲90分钟左右。

9.在出锅前30分钟左右将切好的西红柿放入锅内.并加入2小勺盐调味。

10.继续小火煲30分钟,至西红柿变软,汤色变红即可关火。

小贴士:

1.滴入白醋时量不要多了,要不影响汤的味道。

2.自我感觉这个汤喝的就是食材的原味,所以除姜片和盐之外我没有放其他任何调味料。

3.尽管提前焯水了,但煲汤的过程还是会将猪骨的一些油脂逼出来,怕油的话可以在关火后用勺子撇一下漂在上面的油脂,或者用吸油纸吸一下。

玉米红萝卜猪骨汤


食材明细:

主料::猪骨500克,玉米2根,红萝卜1根,

辅料::党参2根,杞子适量,红枣适量,

配料::盐适量,姜适量,

玉米红萝卜猪骨汤的做法步骤:

1.猪骨500克,玉米2根,红萝卜1根,党参2根,红枣适量,杞子适量,蜜枣2个。

2.汤料洗干净。

3.玉米切段,红萝卜切块。

4.把汤料和猪骨一起放下去煲。

5.大火煲开,再大火煲20分钟。

6..加入玉米,红萝卜煲汤功能煲1小时。

7.加适量盐就可以。

玉米猪骨汤的做法


玉米汤有良好的滋补功效。它既能开胃益脾又可润肺养心,经常食用则延年益寿。

材料:

玉米1条,猪骨头300克,枸杞适量,葱1段,姜3片,盐适量,

玉米猪骨汤的做法的做法步骤:

步骤1,准备好材料。

步骤2,猪骨用滚水煮一下,洗净浮沫。

步骤3,葱切段备用。

步骤4,电饭煲放入适量清水,放入骨头和葱姜和切段的玉米,按煲汤键即可。

步骤5,关火前放入枸杞,煮3分钟。

步骤6,最后放入适量盐调味即可。

黄豆玉米猪骨粥


食材明细:

主料::猪骨1.5斤,米2杯,玉米一碗,黄豆半碗,

黄豆玉米猪骨粥的做法步骤:

1.【材料】猪骨1.5斤 米2杯 玉米一碗 黄豆半碗。

2.猪骨飞水。

3.并冲洗干净。

4.米洗净放一勺盐一勺油拌匀,腌制15分钟待用。

5.瓦煲放大半煲水,并加3片生姜,大火煮开。

6.然后依次放入玉米,黄豆,米,猪骨。

7.盖上盖子,大火煲开后,改小火慢煲。

8.小火慢煲1.5-2个小时。中间要搅动几次,以免糊底。

9.一直煲至粥水软绵,最后放精盐调味即可。

玉米胡萝卜西洋菜猪骨汤


食材明细:

主料::猪扇骨500克,西洋菜500克,胡萝卜1根,玉米1根,蜜枣4个,生姜1块,

辅料::盐适量,

玉米胡萝卜西洋菜猪骨汤的做法步骤:

1.准备材料

2.猪骨洗净,冷水下锅,放入猪骨一起煮开,去血水。

3.捞起猪骨用冷水冲洗干净。

4.西洋菜去老根,洗净。

5.胡萝卜去皮切块

6.玉米洗净切段

7.生姜去皮切片

8.蜜枣洗净

9.把所有材料放入电钝锅里,加入清水,选老火汤即可。

10.成品,加入盐即可。

胡萝卜玉米菜干猪骨汤


食材明细:

主料::猪骨500克,菜干500克,胡萝卜1根,玉米2根,红枣4个,生姜1块,枸杞适量,

辅料::盐适量,

胡萝卜玉米菜干猪骨汤的做法步骤:

1.准备材料

2.菜干浸泡,洗净,沥干水份

3.猪骨洗净,冷水下锅,放入猪骨一起煮开,去血水。

4.捞起猪骨用冷水冲洗干净。

5.玉米洗净切段

6.胡萝卜去皮切块

7.把所有材料放入锅里,加入清水,开大火烧。

8.烧开之后关小火慢炖120分钟

9.加盐即可,成品。

感谢您阅读“97美食网”的《荸荠玉米芦笋猪骨汤》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了骨汤菜谱专题,希望您能喜欢!