中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的重点就是食材，想必你对食材了解很多吧？下面是小编为你精心整理的“烤紫薯(1)”，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
食材明细：
主料：：红薯6个，
烤紫薯的做法步骤：
1.红薯用纸巾或其他东西擦洗干净尘土；
2.烤箱选热风循环烘烤功能，220度预热，红薯放入烤箱中层；
3.时间40分钟，取出烤好的红薯。
小贴士：
视紫薯的大小，适当的调整烘焙时间的长短！
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烤紫薯片
食材明细：
主料：：紫薯适量，
辅料：：丘比沙拉酱适量，淡奶油适量，
配料：：黄油适量，白糖适量，橄榄油适量，
烤紫薯片的做法步骤：
1.先把黄油隔水融化
2.加入白糖和橄榄油，橄榄油和黄油的比例我是按的1:1
3.搅拌均匀备用
4.把紫薯切成5毫米厚的片
5.两面都刷上调配好的油
6.摆放在烤网上
7.和烤好的紫薯片一起上桌，沾食即可。
烤紫薯芝麻饼
食材明细：
主料：：紫薯适量，
辅料：：芝麻适量，奶酪20克，
配料：：白糖适量，
烤紫薯芝麻饼的做法步骤：
1.准备好紫薯、紫薯去皮。
2.放蒸锅蒸熟取出。
3.紫薯去皮放蒸锅蒸熟取出加奶酪搅拌成泥，加了奶酪的紫薯做起来粘性好，容易成形，口感更细腻。（只是忘记拍加奶酪的过程，因为做时手太油腻。奶酪事先连包装袋用温水融化）
4.用保鲜袋把紫薯泥压扁。
5.中间放点糖再搓圆压成饼形，两面粘上芝麻。
6.我用的是白芝麻。
7.做好的饼装碟。
8.放微波炉大火烘烤5分钟即可以吃了！（这样烘烤出来的饼中间的糖融化了，奶酪也渗透。）
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