没有好的食材不可能有好的美食，食材的好坏决定了美食的成败。没有食材文化，就没有美食文化，你对食材的看法是怎么样的呢？以下内容是小编特地整理的“开心果姐姐无水烤红薯”，欢迎学习和参考，希望对你有帮助。
食材明细：
主料：：红薯3个，
开心果姐姐无水烤红薯的做法步骤：
1.红薯洗干净，放到锅里试一下大小是否合适
2.用锡箔纸包好，像照片的样子放好
3.盖上锅盖，半个小时后，闻到红薯的香味就关火
4.焖上五分钟，打开盖子，是不是颜色很好看
5.上个成品图
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烤红薯的做法（烤箱烤红薯）
食材明细：
主料：：红薯6个，
烤红薯的做法（烤箱烤红薯）的做法步骤：
1.红薯洗干净备用，不要去皮，最好就是用牙刷清洗，一边冲水，一边刷，这样会洗得更干净，再沥干红薯上的大量水分
2.烤架盖上锡纸
3.将洗干净的红薯放上锡纸
4.烤箱210度预热10分钟，然后将红薯放入预热好的烤箱中层，210度烤80分钟左右（烘烤的温度和时间仅供参考，根据红薯的大小和多少来调整）
5.烤至红薯渗出糖汁即可
6.香喷喷、热腾腾的红薯出炉咯！有的还是甜心红薯~甜蜜蜜的
小贴士：
1、因为我的红薯个头比较大所以烘烤的时间比较长，烘烤的温度和时间仅供参考，根据红薯的大小和多少来调整
2、红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等；不但富含营养，而且还可以防止亚健康、减肥、健美和抗癌等，重点是红薯是一种理想的减肥食品！！女人们，不要忽略了！
3、发芽的红薯能不能吃呢？红薯发芽后并不会像土豆一样产生对人体有害的成分，即使发芽了只要把芽摘掉还是可以吃，是没有毒的
4、但是如果表皮呈褐色或黑色斑点也不能食用，因为那是受黑斑病菌污染所致。黑斑病菌排出的毒素，含有番薯酮和番薯酮醇，使番薯变硬发苦，对人体肝脏有剧毒。这种毒素虽经水煮火烤，其生物活性不会被破坏（来自网络）
开心果姐姐海鲜土猪肉饼
食材明细：
主料：：土猪肉500克，低聚肽粉24克，
辅料：：鱿鱼400克，
开心果姐姐海鲜土猪肉饼的做法步骤：
1.准备好原材料，土猪肉、鱿鱼、低聚肽粉。
2.所有要用到的食材。
3.鱿鱼要切成丝状，更好的入味，也更容易熟。
4.放上微波炉中加热10分钟
5.土猪肉鱿鱼低聚肽肉饼就做好啦，快来试试吧！
小贴士：
鱿鱼要洗干净，蒸的时候之前要把所有的材料混合在一起，加入材料搅拌均匀。蒸的时间大概是8到9分钟。
糖浆烤红薯
食材明细：
主料：：红薯适量，
辅料：：糖浆适量，
糖浆烤红薯的做法步骤：
1.红薯洗净，切粗条。放糖浆、柠檬汁、盐、油，拌匀。
2.烤盘上铺羊皮纸或锡纸，均匀地撒些面粉。将拌好的红薯条码入烤盘。
3.开烤箱华氏350度，预热5分钟。放进烤箱烤1小时，每20分钟取出翻一面。
4.红薯条烤黄即好了。
小贴士：
烤箱功率不同，用的时间可能会有差异，自己摸索吧。
烤红薯角
食材明细：
主料：：红薯250g，
辅料：：炼乳15g，
烤红薯角的做法步骤：
1.红薯洗净。
2.去皮切成角块。
3.空气炸锅（或者烤箱）180°预热五分钟后，将红薯放入烤篮，180°考六分钟，然后200°烤4分钟即可。
4.烤好后装盘，放入炼乳即成。
烤红薯干
食材明细：
主料：：红薯适量，
烤红薯干的做法步骤：
1.红薯去皮清洗干净。
2.切成厚度约0.3CM的薄片。
3.均匀的铺在烤网上。（烤网不够多也可以放在铺好不沾垫的烤盘上）
4.放入烤箱选择热风功能：120度，烤80分钟。（中间无需翻面）
5.成品图。
6.非常的香甜。
7.方法简单又易存放，用来煮粥炖菜都可以。
8.干吃也很好吃哦~~~
小贴士：
食谱中使用的是UKOEO猛犸象智能热风炉，60L可多层同烤。随个人喜好如果想吃韧性点的口感就减少点烘烤时间，灵活掌握。
开心果姐姐鲍鱼陈皮肽米煲仔饭
食材明细：
主料：：大米250克，陈皮15克，水适量，
辅料：：鲍鱼两个，肽粉25克，
开心果姐姐鲍鱼陈皮肽米煲仔饭的做法步骤：
1.准备好所需要的所有食材；淘洗好，浸泡30分钟的大米一锅，鲍鱼两只、陈皮一整个、小麦低聚肽粉25克。
2.鲍鱼要清洗干净，陈皮由于是放置的时间比较久，所以也要在凉水中清洗干净。
3.把鲍鱼切成薄片，把陈皮也细心的切成丝。
4.锅中加入适量的小麦低聚肽粉，按比例加入水。
5.材料均匀地放入锅中，肽米在下，鲍鱼陈皮均匀的放在上边。
6.盖上锅盖，中火加热八分钟即可。
7.香喷喷的鲍鱼陈皮肽米饭就做好啦，看起来怎么样？
小贴士：
加入的水要适量，最好按照1:1的比例，亦可根据自己的口味和爱好适量添加。
由于鲍鱼是海洋生物，身体可能会携带细菌，所以清洗的时候一点要清洗干净。在切丝的时候也要切的比较薄一点，比较容易熟，不至于外边过熟，里边还生的情况。
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