中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材决定了美食文化的高度的深度，你见过哪些低中高食材呢？或许"油炸红薯块"是你正在寻找的内容，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
食材明细：
主料：：红薯2个，
辅料：：油适量，
油炸红薯块的做法步骤：
1.把红薯去皮洗净切块
2.热油，放入红薯块炸制
3.炸制到红薯熟透、上色。
4.捞出装盘即可食用
小贴士：
炸制时用中火就可以
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重庆油炸糍粑块
食材明细：
主料：：糯米500克，玉米油500克左右，
重庆油炸糍粑块的做法步骤：
3. 趁热放金属盘或菜板上，用牛肉锤捶得起粘性但还保有些米粒状，以保证口感。耗时大约在20分钟左右。然后.和上适量的盐和花椒。
4. 保鲜盒抹上一层油，用将捶好的糍粑放入，表面抹平，盖上盖放冰箱冷藏一晚。
5.第二天拿出来脱模，切成厚片，0.6-0.8cm。
6.中大火将植物油烧热，把糍粑片放入炸成两面金黄就可以。
7.特点: 外酥里软，椒麻咸香
小贴士：
牛肉锤是我这次发现的很好用的工具，用来舂糍粑，一点不费劲，效率还高。
油炸红薯条
食材明细：
主料：：红薯两个，
辅料：：植物油适量，
油炸红薯条的做法步骤：
1.红薯洗净。
2.红薯去皮。
3.红薯切条。
4.坐锅倒油，热后下红薯条，炸制。
5.炸制过程中用长筷翻动。
6.炸至薯条成金黄色时捞出，即可。
油炸红薯丸子
食材明细：
主料：：红薯750克，石磨灰面80克，水磨糯米粉400克，
辅料：：白砂糖50克，
油炸红薯丸子的做法步骤：
1.原料：红心红薯750克（这个我已经切片蒸熟，碾压成泥） 水磨糯米粉400克 面粉80克 白砂糖50克
2.把红薯泥 糯米粉 简箪石磨老灰面 白砂糖 揉成面团、
3.锅里倒入菜籽油 加热到五成热 把面团搓成小圆子 放入油锅里炸
4.搓成上上图大小 容易熟透
5.哈哈 今天的分量特别大 够我们十几个小伙伴一起享用哦
小贴士：
一定要趁热吃哦 凉了口感就不好了 （我做的分量特别的大 家里人少的 用量酌情减少哈）
油炸红薯片
食材明细：
主料：：红薯1斤，
辅料：：蜂蜜小许，食用油1斤，
油炸红薯片的做法步骤：
1.锅烧干加入食用油，待油温能炸的时候放入拌好的红薯片，炸至成金黄色捞出即成。
2.此食品香甜可口，即省钱又好吃哦!
油温掌控只要是会烧菜，就会把控好油温。
油炸红薯丝
食材明细：
主料：：红薯数个，
辅料：：植物油适量，
配料：：盐适量，糖适量，
油炸红薯丝的做法步骤：
1.红薯切丝加入白糖，一点点盐
2.加入面粉及清水拌均匀
3.锅内放入植物油烧开
4.依次放进拌好的红薯丝炸成金黄色捞出
5.沥油装入碗中，晚上在看电视的时候，享用你自已做的休闲美食。不差于买的薯片哦!
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