食材构成了美食最基本的部分，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材是美食文化的地基，你见过哪些低中高食材呢？有请阅读小编为你编辑的红薯山楂水，希望对你的工作和生活有所帮助。
食材明细：
主料：：红薯150克，冰糖35克，
辅料：：山楂10克，
红薯山楂水的做法步骤：
1.红薯去皮清洗干净。
2.山楂去核清洗干净，红薯切小丁。
3.锅里加入水，倒入红薯。
4.锅开后倒入山楂，加入冰糖，小火熬煮10分钟。（冰糖可随个人喜好适量添加）
5.煮至软烂即可。
6.成品图，
7.成品图，健康养生。
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山楂雪球、山楂橘子水的做法
做东西吃总是会很开心[微笑]，饭后之余特意做了这款有助于消化的「山楂雪球」[色][色]，我曾记得你说过喜欢吃[调皮][愉快]，谢谢你陪我[微笑]，熬糖可是技术哦[调皮]，人家第一次做就成功啦[跳跳][转圈]！锅不是很好处理的，于是想了一下[调皮]，加水、加糖，又熬了点「山楂橘子水」喝[鼓掌][鼓掌][鼓掌]，酸酸甜甜的[愉快][爱心][拥抱][拥抱]
材料：
山楂200克，冰糖100克，水100克，另备山楂几个，橘子1个，水适量，白醋半汤勺，，
山楂雪球、山楂橘子水的做法的做法步骤：
步骤1，山楂去蒂，洗好备用
步骤2，在锅里加入冰糖和水，中小火，熬到冰糖全部融化，水分蒸干，出现密集白泡泡，此过程要用铲子不断搅拌
步骤3，倒入半汤勺白醋，使它和汤汁混合均匀，将无水山楂倒入锅内，关火，快速翻拌，上糖霜的过程很快很漂亮
步骤4，盛到盘子里，很漂亮吧
步骤5，糖锅里的糖不容易清洗，于是加入水、山楂，准备做山楂水
步骤6，可以大点火
步骤7，水开后加入橘子，小火熬
步骤8，加入白糖适量，待山楂用勺子可以切成一半时就可以了
步骤9，漂亮的山楂橘子水就做好啦
步骤10，一做两吃(*^_^*)
山楂燕麦红薯饼干的做法
这款消食、营养、有颜小饼干，零食、下午茶随意吃，多多益善，吃出健康幸福感！
材料：
燕麦片40g，低筋粉10g，红薯195g，山楂2个，白糖10g，亚麻籽油22g，盐1g，，
山楂燕麦红薯饼干的做法的做法步骤：
步骤1，备好食材。
步骤2，红薯去皮切片儿。
步骤3，上锅蒸至熟软。
步骤4，山楂切碎备用。
步骤5，趁热放糖压泥，也可在蒸的时候就放上糖。
步骤6，加入亚麻籽油拌匀。
步骤7，加盐拌匀。
步骤8，加燕麦片、面粉，可戴手套抓匀。
步骤9，加入山楂碎。
步骤10，整理成自己喜欢的饼胚。
步骤11，饼胚装入保鲜袋儿，冷冻二十分钟。
步骤12，切成0.5cm厚的片儿。
步骤13，放入烤盘。
步骤14，烤箱180度预热，170度烤25分钟。
步骤15，打开烤箱，香味扑鼻呢！
步骤16，装盘^^。
步骤17，快试试吧(￣∇￣)！
山楂苹果水 消食健脾饮的做法
消食健脾饮：小朋友经常容易积食上火，更容易因此生病。过节吃的油腻，零食也吃多了，急需消食没到吃药的地步，就不要轻易给孩子吃药。做个简单的消食健脾饮，大人孩子都能喝！满妈厨房，宝宝辅食每天更新。抖音：满妈厨房观看视频版本。
材料：
山楂适量，苹果1个，冰糖10克，，
山楂苹果水 消食健脾饮的做法的做法步骤：
步骤1，山楂加盐揉搓洗净（我买的是冰糖山楂，比较小，并不是很酸，适合给孩子做食物）
步骤2，苹果用盐搓洗干净外皮，冲洗干净。
步骤3，苹果切小块。
步骤4，山楂一分为二，去掉中间的核。
步骤5，所有食材加入锅中，加足量的水。
步骤6，加入一点冰糖，中和一下酸味。
步骤7，煮30分钟左右即可，山楂和苹果都煮软了，入口即化。
步骤8，如果是给小宝宝喝，可以再兑一些温水，稀释一下。
山楂藕片
食材明细：
主料：：山楂适量，藕适量，
辅料：：冰糖适量，
山楂藕片的做法步骤：
1.先煮山楂：山楂一切两半，去核（确保味道不涩），放入沸腾的开水中熬煮，再开大火煮至沸。
2.再熬冰糖：开水里入冰糖搅拌至溶化（1和2步要分开做）。
3.藕片：为了确保脆，藕切片后放凉水里要浸泡30分钟。
4.淋：将山楂酱淋在藕片上即可。
小贴士：
*山楂去核
*先煮山楂再熬冰糖
*藕片凉水里要浸泡30分钟
山楂肉片
食材明细：
猪腿肉200克，荸荠30克，山楂100克，鸡蛋清80克，白砂糖120克，淀粉(豌豆)15克，小麦面粉15克，猪油(炼制)15克，植物油50克，盐1克
山楂肉片的做法步骤：
1.山楂片去核，水煮提取山楂缩汁100毫升；肉切成3厘米长、7厘米宽的薄片；蛋清与淀粉、面粉调成糊；荸荠切厚片。
2.植物油烧至五成热时，肉逐片蘸糊下锅炸至肉片胀起，呈黄白色。锅内添水半勺，入白糖炒搅，糖汁浓时，倒入山楂缩汁和猪油少许，搅匀，倾入荸荠片和肉片，使红汁包住肉片。
小贴士：
本品有油炸过程，需备植物油约500克。1. 滋阴健脾，开胃消食。2. 适用于饮食积滞、胃脘饱满胀痛、嗳腐吞酸、恶心、厌食等症。3. 可作为高血压、高血脂、消化不良患者的保健膳食。山楂：山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
山楂圆子
每年山楂下来后，家里都特别喜欢买，做山楂糕、果丹皮、炒红果等等(有兴趣可以看博文后面的相关链接），不但好吃还开胃，特别是煮了山楂的汁儿，看起来粉粉嫩嫩的，喝起来酸酸甜甜的，好喝消食还保健，但是，单独喝它显得有点单调，不如做个糯米圆子搭配着，有吃有喝，更好。
山楂圆子
原料：糯米粉、水、煮山楂的糖汁、蜂蜜
山楂圆子的做法
1.糯米粉加适量水和成如耳垂般软硬的面团；
2.将面团分成小份，搓成糯米小圆子；
3.锅烧开水，把圆子下入，煮至圆子从锅底浮起之后，便熟了；
4.取一大勺蜂蜜放入小碗中，将山楂汁倒入搅匀；
5.用漏勺捞出圆子，浇上山楂汁儿趁热吃即可。
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排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能
核桃仁和山楂能一起吃:同食具有降血压、补肝益肾、消食积的功效
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