食材是美食最基本的构成，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对哪些食材了解较多？请阅读由小编为你编辑的洋葱猪肉馄饨的做法，供您参考，并请收藏本页！
云吞是两广的一个名小吃，源自于北方的“馄饨”，因为馄饨的发音和粤语云吞发音相似，又取其一口一颗的意思，于是南方人就称之为云吞。云吞还有个历史典故，在春秋战国时期的吴王打败了越王得到了美人西施，更加得意忘形，不问国事，整日混混沌沌的沉迷歌舞酒色之中。西施欲讨好吴王，特意做了这个小吃给平时吃惯山珍海味的吴王，吴王食之大喜，问西施这为何物，西施随口答曰馄饨，于是这个名字就流入民间延续至今。而民间为了纪念西施的智慧，也把馄饨作为了冬至的应景美食。
材料：
猪肉300克，洋葱1个，胡椒粉4克，盐4克，蚝油20克，姜末2克，料酒15克，淀粉20克，葱花适量，清水适量，虾皮一小撮，，
洋葱猪肉馄饨的做法的做法步骤：
步骤1，猪肉剁成猪肉糜，我买的是梅头肉，哪里的肉肥瘦相间，做馅最可口
步骤2，洋葱切碎
步骤3，猪肉加入洋葱碎，胡椒粉，盐，料酒，蚝油，淀粉，姜末混合均匀
步骤4，取一块云吞皮
步骤5，放上一小团肉馅
步骤6，捏起收口即可
步骤7，准备半奶锅清水，放入虾皮，盐煮沸，倒入少许酱油和花生油
步骤8，放入云吞煮沸后加入两勺清水
步骤9，再煮沸至浮起即可
步骤10，成品
97msw.cOm延伸阅读
洋葱馄饨
食材明细：
主料：：洋葱一个，肉馅500g，鸡蛋1颗，小西红柿适量，木耳少许，
辅料：：味极鲜适量，香油适量，盐适量，馄饨皮适量，
洋葱馄饨的做法步骤：
1.洋葱，鸡蛋，小西红柿。
2.肉馅加入一点面酱，花椒面，味极鲜，搅拌均匀，在放入油。
3.洋葱切丁(那叫一个辣，直流眼泪)。
4.洋葱切好后放入肉馅中搅拌均匀。
5.准备好馄饨皮，馅，一晚清水
6.把馅放在最头上。
7.从头排着卷起来，两边抹点水。
8.两个小对折一捏就行。
9.馄饨包完了。
10.西红柿，木耳改刀。
11.做锅，加油，放入西红柿
12.炒出颜色。
13.在加入木耳。
14.加水，等待。
15.水开加入馄饨。
16.馄饨熟了加入一个蛋液。
17.好的熟，加盐香油调味。
18.成品。
香椿猪肉馄饨的做法
春天到了，既是吃香椿的季节，也是爱美女士减肥的季节。金龙鱼阳光葵花仁油，含有不饱和脂肪酸87%，很适合这个季节想要减肥的人们食用。用金龙鱼阳光葵花仁油做香椿猪肉馄饨，既能享受到香浓美味，又不用担心摄入的热量。
材料：
#馅料，鲜猪肉150g，香椿芽50g，六月鲜酱油20g，盐少许，金龙鱼阳光葵花仁油适量，香油少许，#面团，面粉150g，冷水75g，
香椿猪肉馄饨的做法的做法步骤：
步骤1，香椿芽洗净焯水。
步骤2，切末。
步骤3，鲜肉馅中放酱油搅拌上劲，再加入少许清水搅打上劲，然后放入香椿末，再依次放入盐、金龙鱼阳光葵花仁油和香油，还是顺着原来搅拌的方向搅拌均匀。
步骤4，面团和得稍硬一些。
步骤5，用压面机或者用擀面杖手擀成薄薄的几乎透明的馄饨皮。
步骤6，切成小四方块。
步骤7，包馄饨。
步骤8，锅中放入足量清水烧开，下馄饨，水沸腾后点少许冷水，如此点两次冷水，再次沸腾后馄饨浮在水面上即可捞出，连汤带馄饨一起盛入调好汤料汁的汤碗中即可。（调汤料汁：碗里面放入紫菜、虾皮、酱油、香醋、香葱末、香油或猪油，喜欢吃辣的还可以依个人口味放入辣椒油。）
荠菜猪肉馄饨的做法
材料：
猪肉适量，荠菜适量，馄饨皮适量，生抽适量，蚝油适量，姜适量，葱适量，盐适量，食用油适量，花椒适量，辣椒油适量，葱适量，紫菜，虾皮，
荠菜猪肉馄饨的做法的做法步骤：
步骤1，【原料】：猪肉、荠菜、馄饨皮【拌馅用的调味料】：生抽、蚝油、食用油、花椒、姜、葱、盐【馄饨汤底的调味料】：辣椒油、葱、紫菜、虾皮
步骤2，荠菜摘去黄叶和老根，洗净后沥水，锅里加水大火烧开，放入荠菜，焯烫荠菜至锅里的水再次烧开。焯烫好的荠菜捞出过凉水，然后挤净水分，然后切成末。
步骤3，葱姜切成碎末。花椒用热水浸泡10-20分钟即成花椒水。
步骤4，猪肉切小块后剁成肉
步骤5，葱姜末和荠菜放入装有肉馅的盆里，再加入一大勺生抽和蚝油。再加适量的食用油，因为这次拌馅用的猪肉全是瘦肉，所以要加一些食用油来调味。再根据自己的口味加一些盐调味，然后将馅料搅拌均匀。
步骤6，将花椒水里的花椒粒用漏勺捞出，然后将已经晾凉的花椒水分次倒入肉馅，每到一次花椒水后，就顺着一个方向搅拌肉馅直至肉馅将花椒水完全吸收，然后再倒入花椒水并搅拌肉馅。如果加完花椒水之后肉馅还是有些干，可以往肉馅里再加入一些凉开水。加水搅拌至肉馅看起来像果冻一样能微微晃动就好了。
步骤7，取一张馄饨皮放在手里，将适量的馅料放在馄饨皮的中间，
步骤8，将馄饨皮向上折起，
步骤9，然后将下边的两个角捏合在一起。一般在市场买来的馄饨皮都比较干，可以在馄饨皮上涂一点清水以便于馄饨皮的捏合。
步骤10，包好的馄饨要放在干燥无水的盘子里，或者在盘子里撒一些干面粉，这样能防止馄饨粘在盘子上。
步骤11，锅里加清水，大火烧开。
步骤12，在等锅里水烧开的时候，取一个大碗，碗里放入紫菜、辣椒油、葱花和虾皮。也可以依据个人口味添加鸡精和盐。
步骤13，水烧开后，将馄饨放入锅里，用漏勺轻轻的顺着一个方向搅动锅里的水，避免锅里的馄饨粘连。
步骤14，待锅里的水再次烧开后，用汤勺盛适量的开水倒入大碗，将碗里的辣椒油、紫菜、葱花和虾皮拌匀，馄饨汤底就调好了。
步骤15，煮至锅里的馄饨浮在水面上，用漏勺将馄饨盛在已经调好馄饨汤底的大碗里。
白菜猪肉馄饨的做法
主料：
面皮(买现成的)、猪肉馅（前膀）、白菜 配料：
鸡蛋、葱末、姜末、紫菜、香菜、蒜苗、冬菜
调料：
酱油、料酒、姜末、葱末、十三香粉、胡椒粉、盐、香油、鸡精、味精
调合油（油中放入大料1个、干红辣椒1至2个加热，然后捞出大料和辣椒，油晾温）
做法：
1、白菜清洗干净，控控水，剁碎、稍微撒点盐、然后攥去多余水份备用，香菜、蒜苗也切碎备用.
2、猪肉馅先顺着一个方向搅拌，然后加酱油、料酒、姜末、十三香粉、胡椒
粉、盐、鸡精调味，再顺着一个方向用力搅打均匀，打一个鸡蛋搅拌匀啦，然后再放调和油，
剁好的白菜馅少放点油拌一下，把葱末、白菜馅混入调制好的猪肉馅内，最后放香油，搅拌
均匀就可以包馄饨了。
3、准备大碗，放紫菜、香菜、蒜苗、冬菜，点点酱油、胡椒粉、味精、香油
4、锅中放水烧开，放一点点盐，把馄饨下入锅中用勺子背推一下，开锅后点
喜欢《洋葱猪肉馄饨的做法》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了猪肉莲藕馄饨专题，希望您能喜欢！
