中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材文化是美食文化的一大构成，对于食材你知道的有哪些呢？下面是小编为大家整理的“【天津】炸洋葱圈”，希望能帮助到你的学习和工作！
食材明细：
主料：：洋葱1个，鸡蛋2颗，淀粉40克，面包糠50克，
辅料：：盐适量，
【天津】炸洋葱圈的做法步骤：
1.洋葱剥皮，放冷水碗里浸泡5分钟。这样再切洋葱就不会辣眼了。
2.洋葱切圈，用少量盐腌制5分钟。这样炸好的洋葱圈有咸香味儿。
3.鸡蛋打散，淀粉，面包糠备好。面包糠白色的也一样。
4.. 洋葱圈先到淀粉里滚一下。
5.再滚满蛋液。
6. 最后裹上面包糠。
7. 一起把所有的洋葱圈准备好比较容易操作。
8.油温6，7成热时把裹好的洋葱圈下锅。小火炸。
9.两面金黄色捞出，吸油纸吸油即可食用。
10.口感酥脆，葱香浓郁。追剧最佳零食。
小贴士：
洋葱最好选择白洋葱，白洋葱比紫色洋葱的肉质厚一些，口感好一些适合炸洋葱圈。切洋葱时眼睛会辣到不停流眼泪，洋葱剥皮后放在冷水里浸泡5分钟再切圈就会缓解辣眼了。炸制洋葱圈时油温不能太高保持小火即可。
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炸洋葱圈的做法
材料：
洋葱一个，鸡蛋一个，面包渣适量，面粉少许，
炸洋葱圈的做法的做法步骤：
步骤1，洋葱切去顶部和底部，然后切成洋葱圈。鸡蛋打散备用
步骤2，将洋葱圈放到盆中，加少许干面粉，抖匀，让所有的洋葱圈都均匀的粘上一层干面粉
步骤3，锅里放油烧热（油量可以稍微多一些），将洋葱圈沾匀蛋液，然后裹一层面包渣
步骤4，油温六成热的时候改中火，将洋葱圈炸成金黄色
步骤5，捞出控油，大功告成了！
（天津）炸洋葱圈蔚爱边吃边旅行的做法
炸洋葱圈，是你闲暇时光追剧的最佳搭档，出门旅行带上自己炸的洋葱圈，也是非常好的零食呢。炸洋葱圈以口感酥脆，味道香浓深受大众喜欢。大众蔚领期待和你食尚相约。带着我的美食去旅行。更期待的是蔚领的Alltrack跨界元素，引领时尚生活。
材料：
洋葱1个，鸡蛋2颗，淀粉40克，面包糠50克，盐适量，，
（天津）炸洋葱圈蔚爱边吃边旅行的做法的做法步骤：
步骤1，洋葱剥皮，放冷水碗里浸泡5分钟。这样再切洋葱就不会辣眼了。
步骤2，洋葱切圈，用少量盐腌制5分钟。这样炸好的洋葱圈有咸香味儿。
步骤3，鸡蛋打散，淀粉，面包糠备好。面包糠白色的也一样。
步骤4，洋葱圈先到淀粉里滚一下。
步骤5，再滚满蛋液。
步骤6，最后裹上面包糠。
步骤7，一起把所有的洋葱圈准备好比较容易操作。
步骤8，油温6，7成热时把裹好的洋葱圈下锅。小火炸。
步骤9，两面金黄色捞出，吸油纸吸油即可食用。
步骤10，口感酥脆，葱香浓郁。追剧最佳零食。
炸薯条和炸洋葱圈
在家自制洋快餐炸薯条和炸洋葱圈
洋快餐都有一个特点，就是热量高、脂肪含量高，至少大家都已经把洋快餐列入垃圾食品的行列中。但就是这么不怎么健康的食品，却受到全国广大小朋友们的无限热爱，什么生日PARTY啊，考试得第一啊，家长们都喜欢带小朋友们去吃洋快餐庆祝。
为了满足小朋友们的味蕾，百基拉觉得其实偶尔让小朋友们吃那么一两次洋快餐，也不是不可，何况是在家自己动手做，可以保证使用的油是健康的，制作过程是卫生的。但油炸食品虽好吃，可不要贪多哦。
炸薯条
食材：土豆2个、盐适量、玉米淀粉适量、孜然粉适量、黑胡椒粉适量
炸薯条的做法
1、土豆洗净后切成大概2厘米厚的长条
2、冷水加盐煮沸后，放入土豆条煮2分钟
3、捞起土豆条，放入冷水下冲凉
4、用厨房纸巾擦干土豆条，然后均匀的裹上玉米淀粉
5、油锅热后，中火油炸至土豆表面变硬，筷子可插入即可，出锅后依个人口味，撒一些黑胡椒和孜然粉即可
特别提示
1、土豆条不宜切的太细
2、淀粉可以是地瓜粉或者玉米淀粉，只要是淀粉都可以
炸洋葱圈
食材：洋葱半个、鸡蛋一个、面包糠适量、玉米淀粉适量、黑胡椒适量、盐适量
炸洋葱圈的做法
1、洋葱对半切开
2、在洋葱圈上撒上一些盐和胡椒粉，拌匀
3、将洋葱圈放入玉米淀粉中滚一下
4、将洋葱圈放入打散的鸡蛋液中滚一下，沾满蛋液
5、将洋葱圈放入面包糠中滚一下，粘上面包糠
6、放入锅中油炸，中火，直到洋葱圈里面金黄即可出锅
特别提示
1、洋葱放冰箱冷藏后再取出来切不易流泪
2、不一定是玉米淀粉，只要是淀粉就可以
3、面包糠要是买不到，可以用土司面包自制（面包片风干一天后，放入料理机研磨成粉状即可）
香炸洋葱圈的做法
对于洋葱，我一直是吃不吃都可以，谈不上讨厌，更谈不上喜欢。但这道炸洋葱圈，从吃过后就再也忘不了，它色泽金黄，外酥里嫩。原本洋葱那特有的味道，却因为这样的做法变得奇香，简直好吃到爆。另外，它的做法也不难，亲们有时间一定要试试看，相信全家老少都会喜欢哒~
材料：
白色洋葱1个，鸡蛋2个，玉米淀粉40克，面包糠50克，
香炸洋葱圈的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材。
步骤2，洋葱去皮，清洗看干净后，切成7、8毫米厚的大片，如图
步骤3，把切好的洋葱一一掰开，如图。
步骤4，鸡蛋打散备用。
步骤5，把洋葱放一个碗中，然后放入1勺盐、半勺胡椒粉拌匀。
步骤6，取一个洋葱圈放入玉米淀粉中，使其表面匀均的粘满淀粉。
步骤7，将粘好淀粉的洋葱圈放入鸡蛋液中，匀均的裹一层蛋液。
步骤8，将裹好蛋液的洋葱圈放入面包糠中，使其匀均的粘满面包糠。
步骤9，粘好面包糠的样子。
步骤10，锅中倒入适量的油，油热后将洋葱圈放入锅中，炸至表面金黄时捞出即可。
步骤11，炸好的样子
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