食材明细:
主料::牛肉250克,美人椒50克,洋葱半个,
辅料::食用油适量,盐适量,姜适量,生抽适量,味精适量,淀粉适量,
尖椒洋葱炒牛肉的做法步骤:
1.牛肉洗净切片再剁碎成肉泥。
2.剁好的牛肉放入小碗里,加入生抽、盐、淀粉略腌制5分钟。
3.美人椒切成小段,洋葱切成小条,姜切碎备用。
4.炒锅上火,倒入食用油烧热,下姜末炒香,放入牛肉泥快速炒散断生。
5.放入美人椒和洋葱翻炒翻炒。
6.调入盐、生抽、味精翻炒均匀即可出锅。
小贴士:
腌制牛肉时已放入部分盐,最后放盐一定要先尝味后再放入。
食材明细:
主料::洋葱一个,青尖椒3个,胡萝卜一点点,
辅料::猪五花适量,葱末 葱花适量,蒜末适量,淀粉适量,
配料::食用油少许,甜面酱适量,郫县豆掰酱适量,
洋葱尖椒炒肉的做法步骤:
1.带皮猪五花,要肥瘦相间的
2.这个是个失误,应整块,先下水煮一下,再切,还好不影响 成品,切开再下水也一样
3.过水,凉水下锅
4.煮好的肉片 然后准备而一些 葱末 蒜末和葱花
5.找一小碗,加入一大勺糖,适量盐,白开水,一点点辣椒粉,生抽,料酒或白酒,做芡汁
6.起锅 油热放一勺 郫县豆瓣酱
7.这一步,倒入葱末 蒜末爆香 家里的蒜蓉酱用完了,有蒜蓉酱,可以不加葱末 和蒜末,紧接着倒入葱花 五花肉
8.准备好的配料可以下锅了
9.下锅加一勺甜面酱
10.加入 之前的芡汁 收汁出过
11.我一般都是做甜口,做法和回锅肉差不多,但是配菜不对,只能算家常小炒不喜欢甜口的,可以少放糖
食材明细:
主料::尖椒75克,洋葱110克,猪腰180克,
辅料::料酒适量,生抽适量,淀粉适量,盐适量,味精适量,
尖椒洋葱炒猪腰的做法步骤:
1.食材:尖椒(已清洗)、洋葱(已清洗)、猪腰(已清洗)
2.将清洗好的洋葱和尖椒放在案板上切开,待用。
3.将已清洗好的猪腰放在案板上切开去除白筋。
4.改花刀切开。
5.放入盘中。
6.随后,加适量的料酒。
7.加适量的生抽。
8.加适量的淀粉。
9.拌匀。
10.烧锅倒油烧热,下入拌好的猪腰翻炒翻炒,盛出。
11.接着,利用炒猪腰的油,下入切好的尖椒和洋葱,加适量的清水翻炒翻炒至断生。
12.然后,合入炒好的猪腰翻炒一下。
13.最后,加适量的盐。
14.加适量的味精。
15.调味炒匀,即可。
食材明细:
主料::熟牛肚105克,洋葱130克,尖椒100克,
辅料::生抽适量,竹盐适量,
尖椒洋葱炒牛肚 的做法步骤:
1.食材:熟牛肚、洋葱(已清洗切开)、尖椒(已清洗切开)
2.将熟牛肚放在案板上切开,待用。
3.烧锅倒油烧热,下入切好的洋葱和尖椒翻炒翻炒。
4.接着,合入切好的熟牛肚翻炒翻炒。
5.然后,加适量的生抽。
6.加适量的竹盐。
7.调味炒匀,即可。
感谢您阅读“97美食网”的《【北京】洋葱炒尖椒》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了尖椒炒鸡蛋专题,希望您能喜欢!