只有正常的食材才能有正宗的美食，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材的发展推动着美食文化的发展，哪些食材让你印象深刻？小编为此仔细地整理了以下内容《黑椒牛肉华夫饼（咸口）》，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
食材明细：
主料：：鸡蛋1个，植物油2大勺，低筋粉2大勺，牛肉馅1大勺，洋葱末1大勺，
辅料：：黄瓜适量，胡萝卜适量，白菜心适量，洋葱适量，沙拉酱适量，
配料：：盐1/2茶勺，黑胡椒粉1/2茶勺，
黑椒牛肉华夫饼（咸口）的做法步骤：
1.原料备齐。
2.鸡蛋打散，加入面粉、植物油调成稀糊状（如果太稠可以加少量清水）。
3.加入肉馅、洋葱末、盐、黑胡椒粉拌匀。
4.在华夫饼模里涂一层植物油。
5.将空模子放到燃气炉上，两面分别加热30秒左右。
6.然后将面糊倒入模中。
7.合拢模子，扣好搭扣，用中小火加热3-4分钟即可（注意：每隔约30秒给模子翻面一次）。烤好后趁热盛入盘中，再依个人喜好添加配餐即可。将配料里的所有蔬菜洗净，切成细丝，与沙拉酱拌匀，与华夫饼一同食用。
小贴士：
经验分享：
空模子如果预热不够，面糊就容易粘模，所以，在开始烤前要加热1-2分钟，让模的温度升高。此外如果模内油脂没有涂匀，也会导致面糊粘模。第一次使用模子建议先保养，洗净，小火烘干， 抹一层黄油，再小火烘2-3分钟即可。这个步骤有利于在模具内表面形成保护膜，也能提高模具的使用寿命和不沾效果哦。
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黑巧克力华夫饼
昨天，阿霏霏的功课很多，一直做到快10点了还有毛笔字没写。大姐姐自告奋勇替她写，被拒绝了。原因是，人家嫌我写得太好了，会被老师发现挨批的。大姐姐信誓旦旦保证自己能写得跟阿霏霏一样难看（听着怎么那么别扭啊？！）阿霏霏拿出自己的书法本子，粑粑拿来笔墨，大姐姐踌躇满志滴临摹起来阿霏霏的字来。第一个字写完，全家都摇头，写得太好了，点是点，横是横，转折处笔锋犀利，大姐姐也傻眼了，想自己从小也就是小学练过几年毛笔字，也没上过什么书法训练班，咋今天下笔如有神助，完全是书法家的做派了呐？阿霏霏在边上冷笑道：我说你不行吧？
姐不死心，继续写，一边写一边琢磨霏式字体的特点，慢慢地写得稍微难看点，并且把之前写的太好的字重新描得难看点。结果跟阿霏霏那批得了良的字比，还是有很大差距。最后，大姐姐只好跟她说：如果老师来问，我就说我辅导了你，所以你进步得很快
黑巧克力华夫饼
原料：中筋面粉135克，可可粉15克，玉米淀粉50克，泡打粉5克，鸡蛋3个，牛奶60克，细砂糖或者糖粉60克，黑巧克力10克，黄油50克
黑巧克力华夫饼的做法
1、打蛋盆里放入鸡蛋和糖粉，用蛋抽打散，再加入牛奶继续搅拌均匀
2、面粉，可可粉，玉面淀粉和泡打粉过筛，倒入打蛋盆用，用蛋抽搅拌均匀。
3、黄油和黑巧克力切小块隔水融化，或者微波1分钟融化。
4、将融化的黄油和黑巧克力倒入面糊中，搅拌均匀，面糊的流动性必须很好，如果太稠可以适当加少许牛奶。
5、将面糊静置1小时，让粉与液体充分融合。
6、在华夫饼模具2面都均匀的刷上一层黄油，盖上2面放在中火上预热各1分钟。
7、倒入面糊，注意要铺面整个模具，盖上另一面，中小火烤2-3分钟，注意移动模具让四周都烤得比较均匀。
8、翻面，再用中小火烤2-3分钟，待基本上没有蒸汽出来就差不多了。打开模具，如果饼还粘在模具上，说明还没有烤透，不要用力拉扯，再烤一会。
9、脱模以后放在烤架上稍稍吹干，再撒上少许糖粉装饰，就可以吃了。
美食小贴士：
1、其实前2次，我都没有将面糊静置1小时，导致的结果是烤出来的饼有点粘牙，没有松软的感觉。这次的成品表皮香脆，内部松软有弹性，有类似蛋糕地口感，所以静置是非常必要的。看到过有些方子，还静置了10个小时以上呐。
2、脱模以后的华夫饼如果不是马上吃，要放在烤架上冷却，用保鲜袋密封保存，吃之前可以用烤箱150度左右烘烤1，2分钟恢复香脆。
【华夫饼】玫瑰华夫饼
食材明细：
主料：：低粉80克，玫瑰花2克，泡打粉2克，
辅料：：黄油黄油，牛奶50克，鸡蛋1只，
配料：：蜂蜜40克，
【华夫饼】玫瑰华夫饼的做法步骤：
1.准备好的用料。
2.先把黄油加热化开。
3.加入牛奶，蜂蜜，鸡蛋打匀。
4.筛入面粉，泡打粉混合物。
5.拌匀醒30分钟左右。
6.在模具上刷上一层油。
7.玫瑰花掰开。
8.先在模具表面撒一层花瓣。
9.加上适量的面糊再撒一层花瓣。
10.两面小火煎熟用筷子在格子边都推一下很容易就脱模。
11.松软可口的玫瑰华夫饼就做好！
小贴士：
模具在第一次使用的时候洗净沥干，要让表层充分吸收油分，我就直接在上面倒了点色拉油，然后晃动模具，使每处都流到，然后再用刷子把没有沾到油的部分刷上一层.。
在炉子上烘烤的时候火不要大，两面煎好大约需要3到4分钟左右。
【华夫饼】可可华夫饼
食材明细：
主料：：鸡蛋2只，牛奶60克，白糖30克，低粉90克，玉米淀粉20克，黄油40克，
辅料：：泡打粉4克，
【华夫饼】可可华夫饼的做法步骤：
1.准备好的原料。
2.先把黄油加热化开。
3.加入牛奶，白糖，鸡蛋打散。
4.低粉，可可粉，泡打粉，玉米淀粉混合过筛，加入蛋液里面。
5.搅拌均匀静至20分钟左右。
6.在华夫饼模具上刷上一层油。
7.加入适量的面糊盖好扣上搭扣。
8.小火，两面均匀加热3到4分钟左右就可以。
9.松软可口的可可华夫饼就做好了。
小贴士：
在做华夫饼的时候，刚开始是没有什么反应，过几十秒就可以听到咝咝声，并且有热气从四周冒出，而且里面的华夫饼涨大，把上面的一层慢慢往上顶，热气慢慢减少说明就差不多要熟了，可以打开看一下效果，如果没有熟继续加热。
在取出华夫饼的的时候可以用根筷子顺着格子的纹路推一下，就可以很容易把饼从模具上取下。
华夫饼——黑小米健康版
食材明细：
主料：：黑小米20g，小麦粉80g，
辅料：：鸡蛋2颗，
配料：：牛奶120g，细砂糖50g，黄油20g，
华夫饼——黑小米健康版的做法步骤：
1.准备优质黑小米 补肾、养胃、助睡眠的神器呀~~
2.鸡蛋，将蛋黄和蛋清分离
3.黄油准备20g
4.牛奶120g
5.细砂糖50g
6.两颗可耐滴蛋黄
7.砂糖加入20g放到蛋黄中拌匀
8.倒入牛奶，拌匀
9.黄油软化
10.倒入蛋黄液中，拌匀
11.筛入面粉和黑小米粉
12.搅拌均匀
13.没有疙瘩为止哦~~~
14.蛋清打发，打泡泡时加入剩下的糖分的三分之一
15.蛋清打发，打泡泡时加入剩下的糖的三分之一
16.蛋清变成泡泡的时候再加入三分之一的糖
17.当蛋清出纹路的时候再放最后的三分之一的糖
18.蛋清打到如图，自己站立即可
19.取三分之一蛋液放到面糊里由下至上拌匀
20.将和好的面糊倒入蛋清内拌匀（不能转圈）
21.预热完华夫饼模就可以把拌好的面糊放到里面
22.双面金黄即可~
美丽华夫饼
食材明细：
主料：：低粉120克，鸡蛋2个，牛奶120克，黄油20克，
辅料：：糖50克，
美丽华夫饼的做法步骤：
1.蛋清蛋黄分离，蛋黄加入20克糖，拌匀。
2.加入牛奶、融化的黄油拌匀。
3.筛入低粉拌匀。
4.蛋黄糊准备好了。
5.蛋清加30克糖打发至硬性。
6.蛋清分两次加入蛋黄糊中，拌匀。
7.面糊准备好了。
8.模具刷油，把面糊导入模具中至8分满震荡。
9.烤箱预热后入烤箱中层烤20分钟左右，稍微凉至不烫手脱模。
10.搭配点水果杏仁装扮一下，华夫饼也立刻高大上了。
青菜华夫饼
食材明细：
主料：：低筋面粉90克，青菜100克，荷高纯牛奶80克，鸡蛋2个，
辅料：：酵母1克，
青菜华夫饼的做法步骤：
1.冬天牛奶放温热的水中温一下。>>一岁以上宝宝可以喝纯牛奶，一岁以下宝宝用配方奶、或水替代。有的菜谱里用的纯牛奶，但没交代，一岁以下就自行替换哈~
2.在温热的牛奶中倒入酵母，静置5分钟。
3.2个鸡蛋加入搅拌均匀。
4.再将低粉分3次过筛加入，每次搅拌均匀再加下一次。
5.全部搅匀，有疙瘩没关系。>>低筋面粉不可以用普通面粉和高筋面粉替代。但如果没有，可以普通面粉和玉米淀粉4:1混合替代。这里90克低筋，也就是72克普通面粉+18克玉米淀粉，注意啦！请先混合好再来过筛哦。
6.在冰箱冷藏发酵1夜。或者放在温暖的地方发酵1个小时。柚妈都是睡觉前做，到这一步，将碗裹下保鲜膜，放冰箱冷藏发酵一夜，刚刚好早上当早餐，哪怕早餐没有做，晚餐做也来得及。视频中是放温暖的地方发酵1小时立马就做的。
7.早晨起床，青菜洗净切碎。
8.加入面糊中，拌匀。
9.加热华夫饼模具，中火。
10.刷一层油。
11.倒入面糊，盖起来。>>这个华夫饼模具就是燃气式的，柚妈下面是电陶炉，最近用的比较多，电陶炉是什么锅都适用的，您就当做下面是燃气就好了。
12.看不见冒烟了翻面，全程约2-3分钟。>>至于这个需要多长时间，第一个火还没上来，大约3分钟，后面就更短了，刚开始做不确定中途可以打开看看，做2个就能摸准时间了。
13.趁热吃，表面有点硬脆的，里面发酵有很多气孔。做完一个放在哪也是要注意的，随意放盘子里，饼还在散发着热气，底部很快就软了，放在图片上这样上下通风的架子上就可以，没有的话能把饼竖起来放也可以。
14.最后说下华夫饼模具，有这种燃气的，还有像电饼铛那样的一体机，柚妈家里锅太多，为了收纳我喜欢这样小巧的，也便宜些。
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